Ο ιστότοπος της Meatborsa

Η ευρωπαϊκή πτηνοτροφική βιομηχανία αναδιαμορφώνεται: μεγάλα στοιχήματα, σκληρές διακοπές λειτουργίας και φθηνότερες εισαγωγές

Η ευρωπαϊκή πτηνοτροφική βιομηχανία αναδιαμορφώνεται: μεγάλα στοιχήματα, σκληρές διακοπές λειτουργίας και φθηνότερες εισαγωγές

Δημοσιεύτηκε στις 11 days ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Στις αρχές Σεπτεμβρίου 2026, ένας νέος γύρος επενδύσεων, ένα μεγάλο κλείσιμο εργοστασίου και ο αυξανόμενος ανταγωνισμός από εισαγωγές δείχνουν ότι ο ευρωπαϊκός κλάδος πουλερικών συγκεντρώνεται σε λιγότερους, μεγαλύτερους και περισσότερο αυτοματοποιημένους παίκτες.

Η κλοπή ζώων γίνεται οργανωμένη: από 233 βοοειδή στη Γερμανία μέχρι το κλεμμένο κοπάδι μιας τηλεοπτικής σταρ

Η κλοπή ζώων γίνεται οργανωμένη: από 233 βοοειδή στη Γερμανία μέχρι το κλεμμένο κοπάδι μιας τηλεοπτικής σταρ

Δημοσιεύτηκε στις 11 days ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Δύο πολύ διαφορετικές κλοπές, μια σειρά κλοπών 233 βοοειδών στην ανατολική Γερμανία και 11 προβάτων από τη φάρμα του Jeremy Clarkson στην Αγγλία, δείχνουν την ίδια τάση: καθώς οι αξίες των ζώων παραμένουν υψηλές, τα ζώα εκτροφής έχουν γίνει στόχος του οργανωμένου εγκλήματος.

Η καταρροϊκή πυρετός εξαπλώνεται ξανά στην Ευρώπη: προειδοποίηση για τους εμπόρους προβάτων και βοοειδών

Η καταρροϊκή πυρετός εξαπλώνεται ξανά στην Ευρώπη: προειδοποίηση για τους εμπόρους προβάτων και βοοειδών

Δημοσιεύτηκε στις 14 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Μια νέα περίοδος καταρροϊκού πυρετού αυξάνει τα κρούσματα στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ ένα πιο σοβαρό στέλεχος κινείται βόρεια σε ολόκληρη την ηπειρωτική Ευρώπη, οδηγώντας σε αυστηρότερους κανόνες για τη μετακίνηση ζώντων προβάτων και βοοειδών.

Πολύ υγρό στην Αμερική, πολύ ξηρό στην Ευρώπη: ένας πιο επικίνδυνος κόσμος για τις ζωοτροφές και το κρέας

Πολύ υγρό στην Αμερική, πολύ ξηρό στην Ευρώπη: ένας πιο επικίνδυνος κόσμος για τις ζωοτροφές και το κρέας

Δημοσιεύτηκε στις 15 days ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι καταρρακτώδεις βροχές καταστρέφουν τις καλλιέργειες στη μεσοδυτική περιοχή των ΗΠΑ, ενώ η ξηρασία μειώνει τις σοδειές στην Ευρώπη, και αυτά τα αντίθετα προβλήματα οδηγούν στο ίδιο αποτέλεσμα: πιο περιορισμένες και ακριβές ζωοτροφές και μια πιο ασταθή αγορά κρέατος.

Τι σημαίνουν επτά χρόνια δεδομένων για τις ζωονόσους της ΕΕ για τους εμπόρους κρέατος

Τι σημαίνουν επτά χρόνια δεδομένων για τις ζωονόσους της ΕΕ για τους εμπόρους κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 16 days ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Επτά χρόνια αναφορών της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ζωονόσους δείχνουν ότι η αφρικανική πανώλη των χοίρων παραμένει σταθερή, ενώ μια νέα ομάδα ασθενειών – ο αφθώδης πυρετός, η ευλογιά προβάτων και αιγών και η οζώδης δερματίτιδα – εισχωρεί στην ΕΕ από τα νοτιοανατολικά. Ακολουθεί τι σημαίνει αυτή η μετατόπιση για όποιον αγοράζει ή πουλά κρέας.

Τα εισαγόμενα αυγά υπό εξέταση μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο

Τα εισαγόμενα αυγά υπό εξέταση μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο

Δημοσιεύτηκε στις 16 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Μια επιδημία σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο που συνδέεται με εισαγόμενα αυγά έχει αρρωστήσει εκατοντάδες ανθρώπους και αναζωπύρωσε τα αιτήματα ώστε τα εισαγόμενα τρόφιμα να πληρούν τους ίδιους κανόνες ασφάλειας με τα εγχώρια προϊόντα.

Σφυγμός της αγοράς: πάνω, κάτω και στο πλάι

Σφυγμός της αγοράς: πάνω, κάτω και στο πλάι

Δημοσιεύτηκε στις 17 days ago στο Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Οι ευρωπαϊκές τιμές σφαγής χοίρων έχουν κινηθεί ανοδικά, πτωτικά και πλάγια τους τελευταίους έξι μήνες. Τι συμβαίνει;

Οι ΗΠΑ καταργούν τους δασμούς στις εισαγωγές βοείου κρέατος για να συγκρατήσουν τις τιμές ρεκόρ

Οι ΗΠΑ καταργούν τους δασμούς στις εισαγωγές βοείου κρέατος για να συγκρατήσουν τις τιμές ρεκόρ

Δημοσιεύτηκε στις 17 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι Ηνωμένες Πολιτείες θα επιτρέψουν την εισαγωγή έως και 300.000 τόνων κιμά βοείου κρέατος χωρίς επιπλέον δασμό για 90 ημέρες, σε μια προσπάθεια να μετριαστούν οι τιμές-ρεκόρ για τους καταναλωτές, κίνηση που θα μπορούσε να ανοίξει βραχυπρόθεσμα τη ζήτηση για ξένους προμηθευτές.

Η Βραζιλία χάνει την πρόσβαση στην αγορά κρέατος της ΕΕ στις 3 Σεπτεμβρίου: τι πρέπει να προσέξουν οι αγοραστές πουλερικών

Η Βραζιλία χάνει την πρόσβαση στην αγορά κρέατος της ΕΕ στις 3 Σεπτεμβρίου: τι πρέπει να προσέξουν οι αγοραστές πουλερικών

Δημοσιεύτηκε στις 18 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Από τις 3 Σεπτεμβρίου, η ΕΕ αφαιρεί τη Βραζιλία από τη λίστα των εγκεκριμένων εξαγωγέων κρέατος λόγω κανονισμών για τα αντιμικροβιακά, και ένας έλεγχος στα τέλη Αυγούστου στη βραζιλιάνικη πτηνοτροφία δεν θα αποτρέψει την εφαρμογή της απαγόρευσης.

Η Αυστραλία σπάει ρεκόρ στο βοδινό κρέας, αλλά οι ποσοστώσεις αναδιαμορφώνουν τον χάρτη των εξαγωγών

Η Αυστραλία σπάει ρεκόρ στο βοδινό κρέας, αλλά οι ποσοστώσεις αναδιαμορφώνουν τον χάρτη των εξαγωγών

Δημοσιεύτηκε στις 21 days ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Αυστραλία μόλις παρήγαγε τη μεγαλύτερη ποσότητα βοείου κρέατος στην ιστορία της, όμως τα πλήρη εισαγωγικά όρια στην Κίνα και τη Νότια Κορέα ωθούν τους εξαγωγείς να στέλνουν περισσότερο κρέας σε άλλες αγορές.

Ο καύσωνας και η ξηρασία στην Ευρώπη πιέζουν τις ζωοτροφές και οι τιμές κρέατος μπορεί να ακολουθήσουν

Ο καύσωνας και η ξηρασία στην Ευρώπη πιέζουν τις ζωοτροφές και οι τιμές κρέατος μπορεί να ακολουθήσουν

Δημοσιεύτηκε στις 21 days ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Διαδοχικά κύματα καύσωνα και μια σοβαρή ξηρασία σε όλη την Ευρώπη μειώνουν τις σοδειές και περιορίζουν τις διαθέσιμες ζωοτροφές, και η πίεση στο σανό, τα σιτηρά και τα βοσκοτόπια θα μπορούσε να ωθήσει τις τιμές του κρέατος υψηλότερα τους επόμενους μήνες.

Το παράξενο καλοκαίρι του χοιρινού των ΗΠΑ: σταθερή προσφορά, χαμηλές τιμές και το Μεξικό στην πρώτη γραμμή

Το παράξενο καλοκαίρι του χοιρινού των ΗΠΑ: σταθερή προσφορά, χαμηλές τιμές και το Μεξικό στην πρώτη γραμμή

Δημοσιεύτηκε στις 21 days ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέα δεδομένα από τις ΗΠΑ δείχνουν ότι η προσφορά χοιρινού παραμένει σταθερή, ενώ οι τιμές των χοίρων παραμένουν κάτω από τα περσινά επίπεδα, οι παραγωγοί συνεχίζουν να έχουν κέρδη χάρη στις χαμηλές τιμές των ζωοτροφών και το Μεξικό έχει γίνει η κορυφαία αγορά εξαγωγών.