Ο ιστότοπος της Meatborsa

Τελευταίες ειδήσεις και ενημερώσεις από την ομάδα της Meatborsa

Το αίνιγμα του βοείου κρέατος της Αργεντινής: ρεκόρ εξαγωγών, πιο άδεια πιάτα στο σπίτι

Δημοσιεύτηκε σχετικά με 2 days ago in Market Analysis

Το αίνιγμα του βοείου κρέατος της Αργεντινής: ρεκόρ εξαγωγών, πιο άδεια πιάτα στο σπίτι

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Η Αργεντινή εξάγει περισσότερο βοδινό κρέας από ποτέ, ενώ ο λαός της καταναλώνει το λιγότερο βοδινό εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες, καθώς οι υψηλές τιμές ωθούν τις οικογένειες προς το κοτόπουλο και το χοιρινό.

Οι αλλαγές στο εμπόριο χοιρινού της Ασίας: οι Φιλιππίνες αγοράζουν περισσότερο, η Κίνα παράγει περισσότερο

Δημοσιεύτηκε στις 4 days ago in Market Analysis

Οι αλλαγές στο εμπόριο χοιρινού της Ασίας: οι Φιλιππίνες αγοράζουν περισσότερο, η Κίνα παράγει περισσότερο

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Οι Φιλιππίνες εισάγουν περισσότερο χοιρινό, καθώς η αφρικανική πανώλη των χοίρων διατηρεί το κοπάδι τους μικρό, με τη Βραζιλία να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του κενού, ενώ η Κίνα αυξάνει αθόρυβα τη δική της παραγωγή χοιρινού.

Η αγορά χοιρινού κρέατος στην Ευρώπη υπό πίεση: αυξημένη προσφορά, ασθενέστερες εξαγωγές, εξάπλωση αφρικανικής πανώλης των χοίρων

Δημοσιεύτηκε στις 4 days ago in Market Analysis

Η αγορά χοιρινού κρέατος στην Ευρώπη υπό πίεση: αυξημένη προσφορά, ασθενέστερες εξαγωγές, εξάπλωση αφρικανικής πανώλης των χοίρων

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Οι ευρωπαίοι παραγωγοί χοιρινού κρέατος αναμένεται να αντιμετωπίσουν ένα δύσκολο μέσο του 2026, με υπερπροσφορά κρέατος στην αγορά, πτώση των εξαγωγικών εσόδων και την αφρικανική πανώλη των χοίρων να εξαπλώνεται σε περισσότερες χώρες.

Εμπορικές συναλλαγές κρέατος των ΗΠΑ στα μέσα του 2026: το βοδινό κερδίζει περισσότερο, το χοιρινό υποχωρεί, οι εισαγωγές αυξάνονται

Δημοσιεύτηκε στις 16 days ago in Market Analysis

Εμπορικές συναλλαγές κρέατος των ΗΠΑ στα μέσα του 2026: το βοδινό κερδίζει περισσότερο, το χοιρινό υποχωρεί, οι εισαγωγές αυξάνονται

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Τα νέα στοιχεία για τον Ιούνιο δείχνουν ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες πουλούν λιγότερο βόειο κρέας αλλά κερδίζουν περισσότερα, μια βραχύβια απαγόρευση στα παραπροϊόντα κράτησε πίσω το χοιρινό, και η χώρα συνεχίζει να εισάγει περισσότερο βόειο κρέας για να καλύψει τη δυνατή ζήτηση.

Η γρίπη των πτηνών φτάνει στις ακτές της Αυστραλίας: τι πρέπει να προσέχουν οι αγοραστές πουλερικών

Η γρίπη των πτηνών φτάνει στις ακτές της Αυστραλίας: τι πρέπει να προσέχουν οι αγοραστές πουλερικών

Δημοσιεύτηκε στις 17 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Αυστραλία κατέγραψε τον πρώτο μαζικό θάνατο άγριων θαλασσοπουλιών από τη γρίπη των πτηνών H5 και, παρότι οι πτηνοτροφικές μονάδες παραμένουν μέχρι στιγμής ανεπηρέαστες, οι αρχές προειδοποιούν ότι ο ιός θα συνεχίσει να εξαπλώνεται.

Οι παγκόσμιες τιμές αρνιού αρχίζουν να επανισορροπούν καθώς τα περιφερειακά χάσματα μειώνονται

Οι παγκόσμιες τιμές αρνιού αρχίζουν να επανισορροπούν καθώς τα περιφερειακά χάσματα μειώνονται

Δημοσιεύτηκε στις 19 days ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι τιμές του αρνιού στη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία συνεχίζουν να αυξάνονται, ενώ οι πολύ υψηλές τιμές στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες υποχωρούν, φέρνοντας τις αγορές αρνιού παγκοσμίως πιο κοντά μεταξύ τους.

Μια μάχη για την ετικέτα κρέατος αξίας 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων φουντώνει στις Ηνωμένες Πολιτείες

Μια μάχη για την ετικέτα κρέατος αξίας 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων φουντώνει στις Ηνωμένες Πολιτείες

Δημοσιεύτηκε στις 20 days ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Μια νέα μελέτη του κλάδου στις ΗΠΑ αναφέρει ότι η επαναφορά των υποχρεωτικών ενδείξεων χώρας προέλευσης για το βόειο και το χοιρινό κρέας θα κόστιζε πάνω από 1 δισεκατομμύριο δολάρια τον χρόνο, αλλά οι κτηνοτρόφοι βοοειδών λένε ότι τα νούμερα είναι παραπλανητικά.

Η αφρικανική πανώλη των χοίρων πλήττει τη Σερβία και την Ιταλία: τι πρέπει να προσέξουν οι αγοραστές χοιρινού

Η αφρικανική πανώλη των χοίρων πλήττει τη Σερβία και την Ιταλία: τι πρέπει να προσέξουν οι αγοραστές χοιρινού

Δημοσιεύτηκε στις 23 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέες εστίες αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Σερβία και την Ιταλία έχουν οδηγήσει σε μαζικές θανατώσεις ζώων και αυστηρότερους κανονισμούς για τις φάρμες, και ενδέχεται να μεταβάλουν τις ροές του εμπορίου χοιρινού κρέατος τους επόμενους μήνες.

Η άνθηση των εξαγωγών πουλερικών της Κίνας και η έναρξη των εμπορικών συγκρούσεων

Η άνθηση των εξαγωγών πουλερικών της Κίνας και η έναρξη των εμπορικών συγκρούσεων

Δημοσιεύτηκε στις 24 days ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Ευρωπαϊκή Ένωση άνοιξε έρευνα αντιντάμπινγκ για τις εισαγωγές πάπιας από την Κίνα, καθώς οι ταχέως αυξανόμενες εξαγωγές πουλερικών της Κίνας αρχίζουν να ανταγωνίζονται αντιπάλους όπως η Βραζιλία σε όλο τον κόσμο.

Πάμε στο SIAL Paris 2026 - ας συναντηθούμε εκεί!

Πάμε στο SIAL Paris 2026 - ας συναντηθούμε εκεί!

Δημοσιεύτηκε στις 25 days ago στο Company Updates

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Meat Borsa είναι περήφανη να ανακοινώσει τη συμμετοχή της στο SIAL Paris 2026! Θα μας βρείτε στο σημείο: 6 JK 067, ακριβώς στην καρδιά εκεί όπου συνδέεται η παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

Η Βραζιλία πλησιάζει το όριο ποσοστώσεων βοείου κρέατος της Κίνας: τι σημαίνει αυτό για τους αγοραστές κρέατος

Η Βραζιλία πλησιάζει το όριο ποσοστώσεων βοείου κρέατος της Κίνας: τι σημαίνει αυτό για τους αγοραστές κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 25 days ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Βραζιλία έχει χρησιμοποιήσει περίπου το 80% του δασμολογικά ατελούς ποσοστού βοείου κρέατος προς την Κίνα για το 2026 και, καθώς το όριο πλησιάζει, τα σφαγεία μειώνουν την παραγωγή και οι τιμές αρχίζουν να αυξάνονται για τους αγοραστές.

Το κοπάδι βοοειδών των ΗΠΑ σταματά να συρρικνώνεται: τι σημαίνει αυτό για τους παγκόσμιους αγοραστές βοείου κρέατος

Το κοπάδι βοοειδών των ΗΠΑ σταματά να συρρικνώνεται: τι σημαίνει αυτό για τους παγκόσμιους αγοραστές βοείου κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 26 days ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Μια νέα έκθεση του USDA δείχνει ότι το κοπάδι βοοειδών των Ηνωμένων Πολιτειών αυξήθηκε ελαφρώς στα μέσα του 2026, η πρώτη αύξηση Ιουλίου από το 2018, ενώ η Ουάσιγκτον προετοιμάζεται να επανανοίξει τα σύνορα μεξικανικών βοοειδών, την ώρα που η παγκόσμια προσφορά βοδινού παραμένει περιορισμένη και οι τιμές υψηλές.