Τελευταίες ειδήσεις και ενημερώσεις από την ομάδα της Meatborsa
Δημοσιεύτηκε σχετικά με about 10 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Οι τιμές του ιρλανδικού αρνιού παραμένουν σταθερές γύρω στα 8,20 €/κιλό εδώ και δύο εβδομάδες, ενώ οι βασικές τιμές στη Βόρεια Ιρλανδία υποχώρησαν, και εκτιμούμε ότι πρόκειται για μια παύση σε μια αγορά με περιορισμένη προσφορά, όχι για αλλαγή κατεύθυνσης.
Δημοσιεύτηκε στις 3 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Η Ολλανδία επιβεβαίωσε τρεις εστίες γρίπης των πτηνών μεταξύ 26 και 28 Οκτωβρίου και διέταξε τον περιορισμό όλων των πουλερικών σε κλειστούς χώρους, αλλά τα κρούσματα που αναφέρθηκαν αφορούν όρνιθες ωοπαραγωγής και ένα μικρό σμήνος, οπότε εξηγούμε τι σημαίνει αυτό για τους αγοραστές κρέατος κοτόπουλου.
Δημοσιεύτηκε στις 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Η γερμανική τιμή χοίρων VEZG υποχώρησε κατά 8 λεπτά, στα 1,32 € ανά κιλό, 47% κάτω από το υψηλότερο επίπεδο του Ιουλίου 2023 και 0,73 € κάτω από το συνολικό κόστος εκτροφής, γεγονός που καθιστά τους ισολογισμούς, και όχι το κρέας, το κρίσιμο ζήτημα για το εμπόριο χοιρινού.
Δημοσιεύτηκε στις 5 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Τα ιρλανδικά σφαγεία μειώνουν τις προσφερόμενες τιμές για τα βοοειδή, καθώς οι εβδομαδιαίες σφαγές αυξήθηκαν κατά 23,6% στα μέσα Οκτωβρίου, και η εκτίμησή μας είναι ότι πρόκειται για βοοειδή των οποίων η πάχυνση ολοκληρώθηκε νωρίτερα και φτάνουν όλα μαζί στην αγορά, όχι για μια διαρκή μεταβολή στη ζήτηση βόειου κρέατος.
Δημοσιεύτηκε στις 6 days ago στο Company Updates
Martina Osmak, Director of Marketing
Αυτόν τον Νοέμβριο συμμετέχουμε σε έκθεση στην έδρα μας και θα θέλαμε να σας δείξουμε πώς οι αγοραστές και οι πωλητές βρίσκουν ο ένας τον άλλον στην πλατφόρμα μας.
Δημοσιεύτηκε στις 6 days ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Το Υπουργείο Γεωργίας των Φιλιππίνων δηλώνει ότι σκοπεύει να αναστείλει τις εγκρίσεις εισαγωγής για επιλεγμένα τεμάχια χοιρινού κρέατος περίπου από τα μέσα Νοεμβρίου, και η εκτίμησή μας είναι ότι ο κίνδυνος για τους εξαγωγείς έγκειται στον χρονισμό των φορτίων και στη διατύπωση των συμβάσεων, όχι στις παγκόσμιες τιμές του χοιρινού κρέατος.
Δημοσιεύτηκε στις 7 days ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Δύο κρούσματα γρίπης των πτηνών στη Great Britain αυτόν τον Οκτώβριο, το ένα σε μονάδα παραγωγής αυγών ελευθέρας βοσκής, κόστισαν στη χώρα το καθεστώς απαλλαγής από τη νόσο και, κατά την εκτίμησή μας, για τους αγοραστές κρέατος κοτόπουλου ο κίνδυνος εντοπίζεται στα έγγραφα προέλευσης και στους τοπικούς κανόνες διακίνησης, όχι στην προσφορά.
Δημοσιεύτηκε στις 10 days ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Η Γαλλία επιβεβαίωσε το πρώτο ανθρώπινο κρούσμα του ιού Shamonda στις 22 Οκτωβρίου, και η άποψή μας είναι ότι ο πραγματικός κίνδυνος για τους αγοραστές κρέατος αφορά τα πρωτοσέλιδα και τις σοδειές μοσχαριών, όχι την ασφάλεια του κρέατος ή τους κανόνες εμπορίου.
Δημοσιεύτηκε στις 11 days ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Η ομάδα επέστρεψε από το SIAL Paris 2026 μετά από πέντε γεμάτες ημέρες, με νέες συζητήσεις και την πρώτη δημόσια παρουσίαση του Margin, της νέας μας εφαρμογής trading.
Δημοσιεύτηκε στις 14 days ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ένας κτηνίατρος στο Devon διαπίστωσε ότι περίπου οι μισοί από τους κριούς που εξετάστηκαν ήταν στείροι μετά τον καταρροϊκό πυρετό, ενώ μια έρευνα σε κτηνοτρόφους προβάτων δείχνει ότι το 40% δεν μπόρεσε να προμηθευτεί εμβόλιο αυτή τη σεζόν, κάτι που επηρεάζει την προσφορά αρνιού στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2027.
Δημοσιεύτηκε στις 14 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Οι τιμές του νωπού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο υποχώρησαν τον Σεπτέμβριο, ενώ οι τελευταίες προβλέψεις δείχνουν ότι η παραγωγή βοείου κρέατος, κρέατος προβάτου και χοιρινού κρέατος θα μειωθεί το 2027, και θεωρούμε ότι οι αγοραστές θα πρέπει να ερμηνεύσουν αυτό το κενό ως σήμα χρονισμού.
Δημοσιεύτηκε στις 14 days ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Ευρώπη μειώθηκαν κατά 16,6% τους πρώτους εννέα μήνες του 2026, αλλά τα κρούσματα σε οικόσιτους χοίρους παρέμειναν στάσιμα και οι εμπορικοί περιορισμοί της Ισπανίας εξακολουθούν να ισχύουν, και κατά τη γνώμη μας ο συνολικός αριθμός κρουσμάτων υποτιμά τις προκλήσεις που εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν οι αγοραστές και οι πωλητές χοιρινού κρέατος.