Τελευταίες ειδήσεις και ενημερώσεις από την ομάδα της Meatborsa
Δημοσιεύτηκε σχετικά με about 8 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Οι εισαγωγές αυγών από χώρες εκτός ΕΕ αυξήθηκαν κατά 90,8% στους πρώτους πέντε μήνες του 2026 και η Türkiye ανέβηκε από 991 τόνους σε 32.053, και η άποψή μας είναι ότι αυτή η νέα γραμμή εφοδιασμού θα παραμείνει ανοιχτή ακόμη κι αν οι ευρωπαϊκές τιμές υποχωρήσουν.
Δημοσιεύτηκε στις 1 day ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Η Ιρλανδία κατέκτησε τον εντυπωσιακό αριθμό των 82 μεταλλίων στο World Steak Challenge 2026, ενώ ένας αυστραλιανός grain-fed Wagyu πήρε τον μοναδικό κορυφαίο τίτλο, και πιστεύουμε ότι ο πίνακας μεταλλίων είναι το αποτέλεσμα που πραγματικά μετράει για τους αγοραστές βοείου κρέατος.
Δημοσιεύτηκε στις 2 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Η Βραζιλία έχασε την κινεζική της ποσόστωση και την πρόσβασή της στην ευρωπαϊκή αγορά μέσα σε λίγες εβδομάδες, και κατά τη γνώμη μας το εκτοπισμένο βοδινό κατευθύνεται προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αντί για την Ευρώπη, επομένως οι αγοραστές στην ΕΕ δεν θα πρέπει να περιμένουν πτώση των τιμών.
Δημοσιεύτηκε στις 3 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Οι παγκόσμιες τιμές χοιρινού αυξήθηκαν τον Αύγουστο κυρίως επειδή ο ζεστός καιρός στην Ευρωπαϊκή Ένωση επιβράδυνε την ανάπτυξη των χοίρων, και θεωρούμε ότι αυτή η τωρινή ανθεκτικότητα των τιμών αποτελεί καθυστέρηση και όχι αλλαγή της πορείας του κύκλου.
Δημοσιεύτηκε στις 4 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Δύο από τις πιο καλοπληρωμένες αγορές χοιρινού της Ισπανίας παραμένουν ακόμα κλειστές, ενώ τα ισπανικά εργοστάσια συνεχίζουν να αυξάνουν την παραγωγή, και κατά τη γνώμη μας το κρέας έχει πλέον μόνο έναν προορισμό: την Ευρώπη.
Δημοσιεύτηκε στις 4 days ago στο News
Martina Osmak, Director of Marketing
Η Γαλλία και η Βουλγαρία έχουν επιβεβαιώσει τα πρώτα κρούσματα γρίπης των πτηνών για την φθινοπωρινή περίοδο, ενώ η νόσος Newcastle έχει επανεμφανιστεί στην Πολωνία και έφτασε για πρώτη φορά στην Ουγγαρία.
Δημοσιεύτηκε στις 7 days ago στο Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Ο έλεγχος από ξηράς των στενών δεν είναι το ίδιο πράγμα με την επίθεση σε πλοία που τα διαπλέουν, ωστόσο προσθέτει επιπλέον κίνδυνο ακριβώς τη στιγμή που τα αεροπλανοφόρα επέστρεφαν στο Σουέζ.
Δημοσιεύτηκε στις 7 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Καθώς η καλοκαιρινή αιχμή υποχωρεί, οι τιμές του αρνιού στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο χαλαρώνουν μπαίνοντας στο φθινόπωρο, όμως η περιορισμένη προσφορά και η πιο ισχυρή ζήτηση εμποδίζουν την αγορά να υποχωρήσει σημαντικά.
Δημοσιεύτηκε στις 8 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Οι τιμές βοείου κρέατος, χοιρινού και αρνιού στην ΕΕ υποχώρησαν από το χειμερινό τους υψηλό μέχρι τον Ιούλιο 2026, αλλά παρέμειναν πάνω από τα ιστορικά επίπεδα. Μια μηνιαία ανασκόπηση του πρώτου εξαμήνου, καθώς και μια προοπτική βασισμένη σε υποθέσεις για το πώς η ξηρασία που αυξάνει το κόστος ζωοτροφών και οι ζωονόσοι θα μπορούσαν να διαμορφώσουν την υπόλοιπη χρονιά.
Δημοσιεύτηκε στις 8 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Η Κίνα οδεύει προς ακόμη μία χρονιά-ρεκόρ στις εισαγωγές σόγιας και, επειδή η μεγαλύτερη ποσότητα αυτών των φασολιών καταλήγει σε ζωοτροφή, η αγοραστική αυτή έξαρση προσφέρει ενδείξεις για το πού μπορεί να κατευθυνθεί στη συνέχεια το παγκόσμιο εμπόριο πρωτεϊνών και κρέατος.
Δημοσιεύτηκε στις 9 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Μετά τα ιστορικά υψηλά επίπεδα του 2025, οι τιμές βοοειδών στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν υποχωρήσει μέσα στο 2026, ωστόσο το εμπόριο στις αρχές του φθινοπώρου σταθεροποιείται ξανά, ενώ η παγκόσμια προσφορά βοδινού παραμένει περιορισμένη.
Δημοσιεύτηκε στις 10 days ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Η Κίνα αγοράζει πολύ λιγότερο χοιρινό, και αυτό το κενό αναδιαμορφώνει το παγκόσμιο εμπόριο, καθώς το Μεξικό και η Νοτιοανατολική Ασία παίρνουν τα ηνία, ενώ η Βραζιλία και η Ευρώπη ανταγωνίζονται για νέους πελάτες.