Ultimi aggiornamenti e notizie dalla Meatborsa
Pubblicato su about 9 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Le importazioni di uova extra-UE sono aumentate del 90,8% nei primi cinque mesi del 2026 e la Türkiye è passata da 991 tonnellate a 32.053, e secondo noi questa nuova linea di approvvigionamento resterà aperta anche se i prezzi europei si raffreddano.
Pubblicato in 1 day ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
L’Irlanda ha conquistato il numero record di 82 medaglie al World Steak Challenge 2026, mentre un Wagyu australiano grain-fed si è aggiudicato il titolo assoluto; riteniamo però che il medagliere sia il risultato che conta davvero per i buyer di carne bovina.
Pubblicato in 2 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Il Brasile ha perso la sua quota cinese e il suo accesso al mercato europeo nel giro di poche settimane, e secondo noi la carne bovina così dirottata andrà negli Stati Uniti invece che in Europa, quindi gli acquirenti dell’UE non dovrebbero aspettarsi un calo dei prezzi.
Pubblicato in 3 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Le quotazioni mondiali della carne suina sono aumentate ad agosto principalmente perché il caldo nell’Unione Europea ha rallentato la crescita dei suini, e riteniamo che la solidità attuale rappresenti un rinvio piuttosto che una svolta nel ciclo.
Pubblicato in 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Due dei mercati suini più remunerativi della Spagna sono ancora chiusi mentre gli stabilimenti spagnoli continuano ad aumentare la produzione, e secondo noi a questa carne resta una sola destinazione possibile: l’Europa.
Pubblicato in 4 days ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Francia e Bulgaria hanno confermato i primi casi di influenza aviaria della stagione autunnale, mentre la malattia di Newcastle è tornata in Polonia ed è arrivata per la prima volta in Ungheria.
Pubblicato in 7 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Con il calo del picco estivo, i prezzi dell’agnello in Irlanda e nel Regno Unito stanno scendendo con l’arrivo dell’autunno, ma l’offerta limitata e una domanda più sostenuta impediscono al mercato di arretrare troppo.
Pubblicato in 8 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
I prezzi di manzo, maiale e agnello nell’UE sono scesi dal picco invernale fino a luglio 2026, ma sono rimasti al di sopra delle medie storiche. Una rassegna mese per mese della prima metà dell’anno, seguita da uno scenario previsionale basato su ipotesi su come siccità, costi dei mangimi e malattie animali potrebbero influenzare il resto del 2026.
Pubblicato in 8 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
La Cina si avvia verso un altro anno da record per le importazioni di soia e, poiché la maggior parte di questi semi viene trasformata in mangimi per animali, questa corsa agli acquisti offre indizi su quale direzione potrebbe prendere in futuro il commercio globale di proteine e carne.
Pubblicato in 9 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Dopo i livelli record del 2025, i prezzi del bestiame in Irlanda e nel Regno Unito sono diminuiti nel corso del 2026, ma il commercio di inizio autunno si sta nuovamente stabilizzando mentre l’offerta globale di manzo rimane limitata.
Pubblicato in 10 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
La Cina sta acquistando molto meno maiale e questo divario sta rimodellando il commercio globale, mentre Messico e Sud-est asiatico prendono il comando e Brasile ed Europa competono per nuovi clienti.
Pubblicato in 11 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
All’inizio di settembre 2026, un nuovo round di investimenti, la chiusura di un grande stabilimento e la crescente concorrenza delle importazioni mostrano un settore avicolo europeo che si sta concentrando in un numero minore di operatori, più grandi e più automatizzati.