Ultimi aggiornamenti e notizie dalla Meatborsa
Pubblicato su about 11 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Le quotazioni dell’agnello irlandese sono rimaste ferme a circa 8,20 €/kg per due settimane, mentre i prezzi base in Irlanda del Nord sono scesi, e a nostro avviso si tratta di una pausa in un mercato caratterizzato da un’offerta limitata, non di un’inversione di tendenza.
Pubblicato in 3 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
I Paesi Bassi hanno confermato tre focolai di influenza aviaria tra il 26 e il 28 ottobre e hanno disposto che tutto il pollame fosse tenuto al chiuso, ma i casi segnalati riguardano galline ovaiole e un piccolo allevamento: spieghiamo quindi cosa significa per chi acquista carne di pollo.
Pubblicato in 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Il prezzo tedesco dei suini VEZG è sceso di 8 centesimi a 1,32 € al kg, il 47% in meno rispetto al picco di luglio 2023 e 0,73 € al di sotto dei costi totali di allevamento: per il commercio di carne suina, il nodo sono quindi i bilanci, non la carne.
Pubblicato in 5 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Gli stabilimenti di macellazione irlandesi stanno riducendo le offerte per i bovini dopo che le macellazioni settimanali sono aumentate del 23,6% a metà ottobre, e a nostro avviso si tratta di bovini che hanno completato l’ingrasso in anticipo e arrivano tutti insieme sul mercato, non di un cambiamento duraturo nella domanda di carne bovina.
Pubblicato in 6 days ago in Company Updates
Martina Osmak, Director of Marketing
Questo novembre saremo presenti come espositori a una fiera di casa nostra e vorremmo mostrarvi come acquirenti e venditori si incontrano sulla nostra piattaforma.
Pubblicato in 6 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Il Dipartimento dell’Agricoltura delle Filippine afferma di voler sospendere le autorizzazioni all’importazione per alcuni tagli di carne suina a partire da metà novembre circa e, a nostro avviso, il rischio per gli esportatori risiede nelle tempistiche delle spedizioni e nella formulazione dei contratti, non nei prezzi mondiali della carne suina.
Pubblicato in 7 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Due casi di influenza aviaria in Gran Bretagna questo ottobre, di cui uno in un allevamento di galline ovaiole all'aperto, sono costati al paese lo status di indenne dalla malattia. A nostro avviso, per gli acquirenti di carne di pollo il rischio riguarda la documentazione di origine e le norme locali sulla movimentazione, non l'approvvigionamento.
Pubblicato in 11 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
La Francia ha confermato il primo caso umano di virus Shamonda il 22 ottobre e, a nostro avviso, il vero impatto per gli acquirenti di carne riguarda i titoli dei giornali e le nascite di vitelli, non la sicurezza della carne o le norme commerciali.
Pubblicato in 11 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Il team è tornato da SIAL Paris 2026 dopo cinque giorni intensi, con nuove conversazioni e la prima presentazione pubblica di Margin, la nostra nuova app di trading.
Pubblicato in 14 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Un veterinario del Devon ha riscontrato che circa la metà degli arieti testati era infertile dopo la febbre catarrale degli ovini (bluetongue), e un sondaggio tra allevatori ovini mostra che il 40% non è riuscito a ottenere il vaccino in questa stagione, fatto che avrà ripercussioni sulla disponibilità di agnello nel Regno Unito nel 2027.
Pubblicato in 14 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
I prezzi della carne fresca nel Regno Unito sono scesi a settembre, mentre le previsioni più recenti indicano che la produzione di carne bovina, ovina e suina diminuirà tutta nel 2027, e riteniamo che gli acquirenti dovrebbero interpretare questo divario come un segnale di tempismo.
Pubblicato in 15 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
I focolai di peste suina africana in Europa sono diminuiti del 16,6% nei primi nove mesi del 2026, ma i focolai nei suini domestici sono rimasti stabili e le restrizioni commerciali della Spagna restano in vigore; secondo la nostra valutazione, il dato complessivo nasconde ancora le reali difficoltà che acquirenti e venditori di carne suina devono affrontare.