La bluetongue sta mettendo alla prova gli arieti britannici ora, e la fornitura di agnelli della prossima estate dipende dai risultati

Il punto di vista di MeatBorsa

Questa sezione è la nostra lettura delle notizie, non un fatto riportato. I dati confermati seguono qui sotto, così puoi confrontare la nostra analisi con i numeri.

Pensiamo che la storia dell’agnello per il 2027 si stia scrivendo proprio ora, nei campi di monta dell’Inghilterra. In questo mese gli arieti vanno alle pecore. Gli agnelli frutto di questi accoppiamenti nascono in primavera e arrivano al macello dall’inizio dell’estate. Se una quota significativa di arieti non è fertile dopo la bluetongue, l’effetto non si vedrà nei prezzi di questo autunno. Si vedrà nel numero di agnelli disponibili l’anno prossimo.

Questo è importante perché l’offerta era già scarsa. Il gregge riproduttivo inglese è in calo da diversi anni, e la bluetongue ora aggiunge un problema di fertilità a un problema di numeri. Per un acquirente di agnello britannico, non aspetteremmo i risultati delle ecografie in inverno per scoprirlo. Chiederemmo ora ai fornitori quale quota delle loro pecore è stata coperta da arieti testati o vaccinati.

Cosa potrebbe significare in pratica: ci aspettiamo che l’agnello britannico resti saldamente prezzato nella stagione 2027, e ci aspettiamo che più esportatori e trasformatori competano per lo stesso bacino, più ristretto, di agnelli finiti. Gli acquirenti che dipendono da un’unica origine britannica per i programmi di primavera ed estate potrebbero voler discutere i volumi in anticipo e tenere pronta una seconda origine.

Le nostre ipotesi, e perché potremmo sbagliarci

La nostra analisi si basa su alcune ipotesi su come si comporta il mercato:

• Il problema di fertilità è abbastanza diffuso da ridurre il raccolto di agnelli, non solo pochi greggi nei focolai. I risultati dei test che abbiamo provengono da uno studio veterinario del Devon, la contea con il maggior numero di casi, e da aziende che hanno scelto di testare. L’impatto nazionale potrebbe essere più contenuto.
• Gli allevatori non possono risolverlo facilmente. In pratica, molti useranno più arieti per gruppo di pecore, sostituiranno gli arieti che non superano i test o acquisteranno arieti vaccinati. Se lo faranno bene, la perdita di agnelli per pecora potrebbe essere modesta.
• Gli acquirenti non accetteranno semplicemente prezzi più alti. Se la domanda al dettaglio e nella ristorazione per l’agnello è debole, i trasformatori potrebbero non riuscire a trasferire sul prezzo la stretta sull’offerta. Questo limiterebbe qualsiasi rialzo.
• L’accesso al vaccino migliora. Quattro allevatori su dieci che ci hanno provato non sono riusciti a ottenere il vaccino in questa stagione. Se l’offerta sarà migliore nel 2027, il problema potrebbe attenuarsi per il raccolto di agnelli successivo, anche se non per quello che si sta accoppiando ora.

Cosa dicono i fatti confermati

Farmers Weekly ha riportato l’8 ottobre che il dottor Nick Roper di Torch Farm and Equine nel Devon aveva testato circa 800 arieti. Circa la metà era infertile, contro circa il 20% in un anno normale. Ha affermato che gli arieti vaccinati mostravano una fertilità notevolmente migliore, e ha respinto l’idea che fosse la vaccinazione stessa a causare l’infertilità. Il Devon ha il maggior numero di allevamenti positivi alla bluetongue, pari a 1.075.

Lo stesso articolo di Farmers Weekly contava 2.878 casi di bluetongue nella stagione 2026-27 fino a quel momento, rispetto ai 348 dell’intero 2025-26. Altre testate riportano totali leggermente diversi perché pubblicate in giorni differenti. Agriland ha riportato 2.408 casi confermati nel Regno Unito entro la fine di settembre.

La National Sheep Association ha condotto un sondaggio dal 21 agosto al 27 settembre 2026 con oltre 1.400 risposte. È stato riportato il 6 ottobre da FarmingUK e Agriland. I numeri principali:

• Il 65% degli intervistati ha dichiarato di avere sicuramente intenzione di vaccinare contro il BTV-3 nel 2027.
• Il 40% ha dichiarato di aver cercato di ottenere il vaccino in questa stagione senza riuscirci.
• Il 74% si è detto disponibile a ordinare il vaccino in anticipo tramite il proprio veterinario, rappresentando una domanda di circa 350.000 dosi. FarmingUK osserva che non si tratta di una stima della domanda complessiva del settore, e che alcuni vaccini richiedono due dosi per animale.
• Il 73% ha dichiarato che preferirebbe acquistare pecore vaccinate quando sostituisce il bestiame da riproduzione.

Per quanto riguarda il gregge in sé, un editoriale di Farmers Weekly del 7 ottobre afferma che il gregge riproduttivo femminile dell’Inghilterra era di quasi 7,1 milioni di capi nel 2022 ed è ora sceso a meno di 6,2 milioni. L’articolo afferma che il gregge è diminuito di oltre 240.000 capi nell’anno fino a giugno 2026.

Cosa osserveremo adesso

Tre elementi ci diranno se la nostra analisi regge. Primo, i risultati delle ecografie dei greggi accoppiati in autunno nel sud e ovest dell’Inghilterra, che mostreranno i tassi di concepimento effettivi. Secondo, se le cifre sul gregge a livello di Regno Unito, attese per questo autunno, confermano il calo in Inghilterra. Terzo, la rapidità con cui vengono evasi gli ordini di vaccino per il 2027, perché questo determina quanti arieti e pecore saranno protetti prima della prossima stagione del vettore.

Per acquirenti e venditori di carne ovina, la domanda pratica è la stessa: quanti agnelli ci saranno a giugno, e chi li ha già sotto contratto?

Fonti

Bluetongue colpisce duramente la fertilità degli arieti nelle aree hotspot - Farmers Weekly

Quattro agricoltori su dieci non sono riusciti a ottenere il vaccino contro la bluetongue durante l’epidemia - FarmingUK

Sondaggio prevede 350.000 dosi di BTV3 necessarie per la salute del gregge 2027 - Agriland UK

Opinione dell’editor: la bluetongue è un nuovo attacco al gregge nazionale - Farmers Weekly

Foto di dendoktoor su Pixabay