Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Istočna Europa napreduje u lancu vrijednosti dok trgovinski ratovi i nestašice zaliha pritisću globalna tržišta.
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Unatoč lokalnoj profitabilnosti, strateški zaokret europskog diva u svinjetini naglašava kako globalna korporativna restrukturiranja preoblikuju nacionalne tržište hrane i opskrbne lance.
Martina Osmak, Director of Marketing
Otkrijte kako moderne platforme za uvoz i izvoz mesa pomažu kupcima i dobavljačima da brže trguju. Saznajte kako MeatBorsa povezuje globalne partnere za B2B poslove.
Martina Osmak, Director of Marketing
Istraživači su potvrdili prvu dokumentiranu smrt od alfa-gal sindroma, alergije na crveno meso povezane s krpeljima koja postaje sve relevantnija za profesionalce u industriji mesa.
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Njemački vodeći proizvođač puretine, s nedavnim strateškim akvizicijama, navodno je u naprednim pregovorima o prodaji, što signalizira daljnju konsolidaciju u europskom sektoru peradi.
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Analiza globalnih snaga—od korporativne konsolidacije do regulatornog pritiska—koje zatvaraju mesne prerađivače i prijete lancima opskrbe od farme do stola.
Martina Osmak, Director of Marketing
Hrvatski prehrambeni div Zvijezda, poznat po svojim uljima, margarinu i majonezi, preuzima Žito Grupa u poslu koji bi trebao premašiti 100 milijuna eura, uz uvjet odobrenja regulatora.
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Više slučajeva ptičje gripe potvrđeno je u Engleskoj i Škotskoj, cijena svinjetine u Španjolskoj nastavlja svoj slobodni pad, a ukrajinski proizvođači peradi preusmjeravaju izvoz izvan EU.
Martina Osmak, Director of Marketing
Cijene mesa u Grčkoj naglo rastu pred Božić, a govedina, janjetina i kozletina postaju znatno skuplji zbog smanjene europske proizvodnje, rastućih troškova uvoza i epidemija bolesti.
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Kineske carine preplavljuju EU s viškovima svinjetine, ali nacionalni nedostatak u Njemačkoj drži cijene visoko... za sada.
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Rastuće cijene ribe, kritična kvar na opremi i smanjenje potrošnje stvaraju 'savršenu oluju' za prerađivače proteina.
Martina Osmak, Director of Marketing
Ujedinjeno Kraljevstvo predvodi globalne napore za licenciranje vakcine protiv TBC-a u goveda i pratećeg DIVA testa koji bi mogli preoblikovati način na koji se bolest kontrolira.