Američki sektor svinjetine cilja nove azijske tržišta dok cijene u EU rastu, Bruxelles pokreće novi plan za smanjenje salmonele, a francuski sektor peradi pokazuje znakove oporavka.

Afrička svinjska kuga (ASF) prisiljava na masovnu eutanaziju svinja u Estoniji, brzo se širi u Vijetnamu i nastavlja pritiskati njemačke proizvođače unatoč opadajućem broju slučajeva.

EU priprema nova pravila za cijepljenje protiv ptičje gripe, irski goveđi meso s paše dobiva zaštitu na razini EU, a veliki njemački trgovac ubrzava svoj prelazak na više standarde dobrobiti.

Kupci danas nabavljaju i goveđe meso i govedinu — od velikih veleprodajnih komada do premium proizvoda poput suhog zrelog mesa i Kobe govedine. Ovaj vodič objašnjava kako B2B profesionalci u mesnoj industriji mogu pronaći pouzdane dobavljače, osigurati kvalitetu i trgovati pametnije koristeći platforme poput Meat Borsa.

Britanski prerađivač Hilton Foods bilježi snažan rast, EU se suočava s pravnim postupkom zbog odgođene legislatitve o uzgoju životinja bez kaveza, a njemački trgovci udvostručuju domaće nabave.

Što je mesna tvornica i kako utječe na trgovinu mesom? Saznajte kako tvornice funkcioniraju, koje proizvode opskrbljuju i kako se povezati s njima na platformama poput Meat Borsa.

EU pooštrava kontrole ASF-a dok se virus širi među divljim svinjama, španjolski proizvođači svinjetine pokreću veliku kampanju na američkom tržištu, a Dawn Meats preuzima Kildare Chilling.

Po prvi put, stoka je uspješno zaštićena od bolesti stopala i usta koristeći mRNA vakcinu.

Tržište mesa prelazi na Internet. Saznajte kako se tvrtke za proizvodnju i prodaju mesa, dobavljači i tvornice mogu brže povezati i unaprijediti svoje poslovanje putem platformi poput Meat Borse.

Njemački div Tönnies ulaže u automatizaciju, nizozemski farmeri suočavaju se s kontinuiranim pritiscima politike dušika, a taljanski izvozi suhomesnatih proizvoda s oznakom PDO/PGI pokazuju izvanredan rast.

Waitrose pokreće novi fond za farmera u Velikoj Britaniji, Francuska ulaže u preradu peradi, MHP širi svoj trag u EU, a Rumunjska cilja na samodostatnost u govedini.

Otkrijte što je Iberico svinjetina secreto, zašto potražnja raste i kako je nabaviti u velikim količinama putem pouzdanih B2B platformi poput Meat Borsa.