Cijene svinjetine rastu u 2025. godini zbog kombinacije smanjene proizvodnje, slabe potražnje, usporavanja izvoza i trajnih učinaka prošlih tržišnih poremećaja.

Bjesnoća može zvučati kao nešto iz strašnog filma, ali za sve koji rade s životinjama—posebno u mesnoj industriji—to je stvarni rizik koji vrijedi razumjeti.

Ako radite u prehrambenoj industriji, vjerojatno ste čuli za pojam HACCP—ali što to točno znači i zašto je to toliko važno?

Indija se suočava s brzo rastućom krizom ptičje gripe H5N1, s 14 potvrđenih izbijanja u više država do 1. travnja 2025., što potiče hitne napore za suzbijanje i izaziva značajne zabrinutosti za trgovinu peradi, biološku sigurnost i zoonotski rizik.

Organizirani pljačkaški napadi ostavljaju pitanja—i prazne kamione—iza sebe.

Investicija ima za cilj zadovoljiti rastuću potražnju za mesom u jugoistočnoj Aziji, istovremeno jačajući vijetnamsko gospodarstvo i brazilski izvoz.

Pilgrim Europe povećava proizvodnju janjetine kako bi zadovoljila rastuću potražnju za Uskrs, s naglaskom na tradicionalna pečenja i lakše, alternativne komade koji odgovaraju promjenjivim potrošačkim preferencijama.

Što trebate znati o bolesti koja ulazi u europske zemlje?

Vodeći kandidat za njemačkog ministra poljoprivrede povukao se nakon što su prosvjedi aktivista usmjereni na njegovu ekološku bilješku i privatnu imovinu izazvali političku i javnu raspravu.

Antraks možda zvuči kao nešto iz znanstveno-fantastičnog filma, ali to je prava bolest koja još uvijek pogađa životinje — a ponekad i ljude — širom svijeta.

Unatoč rastućim troškovima, američki milenijalci—odgovorni za 62% povećanja prodaje mesa od 500 milijuna paketa u 2024. godini—pokreću veliki procvat proteina kroz kuhanje kod kuće, praktičnost i rastuću potražnju za transparentnošću u nabavci hrane.

Cjelovita, virusna bolest koja se prenosi krvlju i pogađa konje, bez cjepiva ili lijeka, koja zahtijeva strogi nadzor, biološku sigurnost i kontrolu vektora kako bi se spriječila transmisija i zaštitile konjske populacije.