Nadogradili smo chat Meat Borsa kako bismo podržali bolje pregovore, brže odluke i uspješnije timsko rad.

Što profesionalci u mesnoj industriji trebaju znati

Unatoč novom sporazumu o slobodnoj trgovini s govedinom bez tarifa s SAD-om, britanska vlada obećava da će meso tretirano hormonima ostati zabranjeno i izvan britanskih tržišta.

Beyond Meat dobiva 100 milijuna dolara pomoći dok opadajuća prodaja, zamrznuti odjeli i skeptični kupci bacaju sjenu na njegovu budućnost temeljenu na biljkama.

Poljska je odredila uništavanje više od 11 milijuna ptica i uvela obavezna cijepljenja kao opsežan odgovor na porast slučajeva ptičje gripe u komercijalnim farmama.

Ovčja boginja i kozeća boginja su zarazne virusne bolesti koje zahvaćaju ovce i koze, uzrokujući kožne lezije, groznicu, a u teškim slučajevima i smrt, no mogu se spriječiti cijepljenjem.

Unatoč popularnosti piletine na Zapadu, svinjetina tiho drži titulu najkonzumiranijeg mesa na svijetu, otkrivajući kako kultura, geografija i ekonomija oblikuju ono što završava na našim tanjurima.

Texasov zakon o zabrani mesa uzgojenog u laboratoriju prošao je komisiju i ide na potpuno glasovanje u Senatu, što pojačava rastući nacionalni sukob oko hrane.

Dionice Tyson Foodsa pale su za 9% nakon što su slaba potražnja za govedinom i rastući troškovi stoke zasjenili snažnu izvedbu piletine i bolje od očekivanih dobiti.

Švicarski sud odlučio je da proizvodi bez mesa više ne mogu koristiti životinjske termine poput „piletina“ ili „svinjetina“, čak ni uz veganske napomene.

Svjetska trgovinska organizacija (WTO) upozorava dok trgovinski ratovi i uzvratne carine potresaju temelje globalne poljoprivredne trgovine.

Globalne cijene hrane porasle su u travnju, potaknute višim troškovima žitarica, mesa i mliječnih proizvoda, dok su cijene šećera i biljnog ulja pale.