Kako se Uskrs bliži, globalno tržište jaja suočava se s mješovitim signalima — izbijanja bolesti smanjuju proizvodnju u Njemačkoj, dok cijene padaju u Sjedinjenim Državama, a čokoladna uskršnja jaja postaju manja i skuplja u Ujedinjenom Kraljevstvu.
{
"translated_text": "<p>Što zatvaranje Hormuza i nadolazeća prijetnja Crvenom moru znače za globalne lance opskrbe proteinima, te troškove prijevoza i gnojiva.</p>"
}
{"translated_text":"<p>Ovaj tjedan u industriji mesa dogodile su se značajne promjene koje bi mogle utjecati na trgovinu, opskrbu i cijene. Stručnjaci predviđaju da bi ove promjene mogle rezultirati povećanjem cijena mesa na tržištu zbog smanjenja opskrbe i povećane potražnje.</p>\n<p>Jedan od glavnih uzroka ovih promjena je nedavna epidemija bolesti koja je pogodila stočni fond u nekoliko ključnih regija. Ova bolest je dovela do smanjenja broja životinja koje su dostupne za klanje, što će neizbježno povećati cijene na tržištu.</p>\n<p>Osim toga, globalna trgovinska politika također igra važnu ulogu. Neki su izvoznici suočeni s novim tarifama koje su uvedene kako bi se zaštitila lokalna industrija, što može dodatno smanjiti opskrbu na tržištu.</p>\n<p>Uzimajući u obzir sve ove faktore, trgovci i potrošači trebaju biti spremni na moguće promjene u cijenama i dostupnosti proizvoda u narednim tjednima i mjesecima.</p>"}
Cijene svinjetine u Srednjoj Europi i Španjolskoj nastavljaju testirati godišnje visine zbog ograničene ponude, dok se irski sektor goveđeg mesa suočava s drugim uzastopnim tjednom "smanjenja" cijena.
Cijene mesa u EU ostale su visoke u veljači 2026. godine, budući da su ograničenja u opskrbi koja su dovela do povećanja cijena u 2025. godini i dalje utjecala na tržišta govedine, janjetine i svinjetine diljem Europe.
Srpski proizvođač mesa Yuhor kupio je prerađivača peradi Food Star Plus kako bi povećao proizvodne kapacitete i proširio svoje prisustvo na tržištu peradi.
Rastuća upotreba antibiotika u stočarskoj proizvodnji u zemljama poput Sjedinjenih Američkih Država pokazuje kako proizvodnja hrane može doprinositi opasnim bakterijama otpornih na lijekove širom svijeta.
Britanski zastupnici upozoravaju da neki kamioni koji prevoze meso, mliječne proizvode i biljne proizvode izbjegavaju granične inspekcije, povećavajući rizik od opasnih bolesti koje ulaze u zemlju.