Meatborsa blog

Najnovije vijesti iz industrije i novosti meatborsa tima.

Ptičja gripa stigla je na komercijalnu farmu pataka u okrugu Lincolnshire, a izloženost je lokalna, ne nacionalna

Objavljeno prije otprilike 42 minutes ago in Industry Insights

Ptičja gripa stigla je na komercijalnu farmu pataka u okrugu Lincolnshire, a izloženost je lokalna, ne nacionalna

Martina Osmak

Director of Marketing

Četiri slučaja ptičje gripe u Ujedinjenom Kraljevstvu u pet tjedana, a najnoviji, zabilježen 4. studenoga, navodno je na komercijalnoj farmi pataka u grofoviji Lincolnshire, te smatramo da rizik za kupce mesa peradi predstavljaju lokalna ograničenja kretanja i rokovi, a ne opskrba na nacionalnoj razini.

Cijene mesa u EU: osvrt na proteklu godinu

Objavljeno u about 18 hours ago in Market Analysis

Cijene mesa u EU: osvrt na proteklu godinu

Martina Osmak

Director of Marketing

Svinjetina i prasad zabilježili su najveći pad, švedska govedina poskupjela je unatoč općem trendu, a janjetina je jedina zabilježila rast između rujna 2025. i rujna 2026.

Irske svinje prodaju se iznad prosjeka EU-a, a ipak se gubi novac na svakom grlu

Objavljeno u about 24 hours ago in Market Analysis

Irske svinje prodaju se iznad prosjeka EU-a, a ipak se gubi novac na svakom grlu

Martina Osmak

Director of Marketing

Cijene svinja u Irskoj oko 11 c/kg su iznad prosjeka EU-a, ali oko 17 c/kg ispod troška proizvodnje prema podacima Teagasc, a smatramo da zbog toga irsko tržište svinjetine funkcionira u dvije brzine, pri čemu je najvećem riziku izloženo 40 % proizvodnje namijenjeno izvozu.

Izvoz australske govedine pao je u listopadu, a SAD nosi glavni teret

Objavljeno u 2 days ago in Market Analysis

Izvoz australske govedine pao je u listopadu, a SAD nosi glavni teret

Martina Osmak

Director of Marketing

Australski izvoz govedine u listopadu pao je za 8% u odnosu na isti mjesec prošle godine jer je kinesko tržište ostalo zatvoreno zbog carine od 55%, a prema našoj procjeni, rekordna količina izvoza u SAD prikriva slabiju izvoznu godinu nego što se na prvi pogled čini.

Sumnja se da kibernetički napadi zagrijavaju zamrzivače u europskim supermarketima. Slaba karika su stari upravljački uređaji

Sumnja se da kibernetički napadi zagrijavaju zamrzivače u europskim supermarketima. Slaba karika su stari upravljački uređaji

Objavljeno u 3 days ago u Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Dva vala mogućih kibernetičkih napada u listopadu i studenome uzrokovala su porast temperatura u zamrzivačima supermarketa diljem Europe, a smatramo da je za svakoga tko prodaje ili kupuje smrznuto meso pouka u tome tko kontrolira temperaturu i kako to možete znati.

Cijena irske janjetine prestala je rasti na 8,20 €/kg, a u Sjevernoj Irskoj već pada

Cijena irske janjetine prestala je rasti na 8,20 €/kg, a u Sjevernoj Irskoj već pada

Objavljeno u 4 days ago u Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Otkupne cijene janjetine u Irskoj već se dva tjedna drže na oko 8,20 €/kg, dok su osnovne cijene u Sjevernoj Irskoj pale, a prema našem mišljenju riječ je o zastoju na tržištu s ograničenom ponudom, a ne o promjeni smjera.

Tri izbijanja ptičje gripe u Nizozemskoj u tri dana, a zasad nijedno na farmi brojlera

Tri izbijanja ptičje gripe u Nizozemskoj u tri dana, a zasad nijedno na farmi brojlera

Objavljeno u 7 days ago u Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Nizozemska je potvrdila tri izbijanja ptičje gripe između 26. i 28. listopada i naredila držanje sve peradi u zatvorenom prostoru, no prijavljeni slučajevi odnose se na kokoši nesilice i malo jato, pa objašnjavamo što to znači za kupce pilećeg mesa.

Cijena svinja u Njemačkoj 47% je niža od vrhunca iz 2023. Za svinjetinu je to sada pitanje bilance

Cijena svinja u Njemačkoj 47% je niža od vrhunca iz 2023. Za svinjetinu je to sada pitanje bilance

Objavljeno u 8 days ago u Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Njemačka VEZG cijena svinja pala je za 8 centi na 1,32 € po kilogramu, što je 47 % ispod vrhunca iz srpnja 2023. i 0,73 € ispod ukupnih troškova uzgoja, pa za trgovinu svinjetinom ključno pitanje postaju bilance, a ne meso.

Cijene goveda u Irskoj snižavaju se nakon naglog porasta broja zaklanih grla. Shvatite to kao pitanje trenutka, a ne kao trend

Cijene goveda u Irskoj snižavaju se nakon naglog porasta broja zaklanih grla. Shvatite to kao pitanje trenutka, a ne kao trend

Objavljeno u 9 days ago u Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Irske klaonice snižavaju ponuđene cijene za goveda nakon što je tjedni broj zaklanih grla sredinom listopada skočio za 23,6%, a smatramo da je riječ o istodobnom dolasku goveda čiji je tov ranije završen, a ne o trajnoj promjeni potražnje za govedinom.

Vidimo se u Sofiji: izlažemo na sajmu MeatMania 2026

Vidimo se u Sofiji: izlažemo na sajmu MeatMania 2026

Objavljeno u 10 days ago u Company Updates

Martina Osmak, Director of Marketing

Ovog studenog izlažemo na domaćem terenu i želimo vam pokazati kako se kupci i prodavatelji pronalaze na našoj platformi.

Filipini planiraju privremeno obustaviti izdavanje dijela odobrenja za uvoz svinjetine. Otvorene narudžbe predstavljaju rizik

Filipini planiraju privremeno obustaviti izdavanje dijela odobrenja za uvoz svinjetine. Otvorene narudžbe predstavljaju rizik

Objavljeno u 10 days ago u Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Filipinsko ministarstvo poljoprivrede navodi da od otprilike sredine studenoga namjerava obustaviti izdavanje uvoznih odobrenja za odabrane svinjske rasjeke, a mi smatramo da rizik za izvoznike leži u vremenu otpreme tereta i formulacijama ugovornih odredbi, a ne u svjetskim cijenama svinjetine.

Sezona ptičje gripe u Britaniji počela je na farmi za proizvodnju jaja. Kupci piletine trebali bi pratiti zone, a ne naslove

Sezona ptičje gripe u Britaniji počela je na farmi za proizvodnju jaja. Kupci piletine trebali bi pratiti zone, a ne naslove

Objavljeno u 11 days ago u Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Dva slučaja ptičje gripe u Velikoj Britaniji ovog listopada, od kojih je jedan zabilježen na farmi za proizvodnju jaja iz slobodnog uzgoja, dovela su do gubitka statusa zemlje slobodne od te bolesti, a prema našoj procjeni, za kupce pilećeg mesa rizik leži u dokumentaciji o podrijetlu i lokalnim pravilima o premještanju, a ne u opskrbi.