The meatborsa blog.
Latest industry news and updates from the meatborsa team.
Poljska ptičja kriza: 11,5 milijuna ptica usmrćeno usred smrtonosnog porasta gripe
Poljska je odredila uništavanje više od 11 milijuna ptica i uvela obavezna cijepljenja kao opsežan odgovor na porast slučajeva ptičje gripe u komercijalnim farmama.
Što trebate znati o ovčjoj boginji i kozjoj boginji
Ovčja boginja i kozeća boginja su zarazne virusne bolesti koje zahvaćaju ovce i koze, uzrokujući kožne lezije, groznicu, a u teškim slučajevima i smrt, no mogu se spriječiti cijepljenjem.
Svinjetina pobjeđuje piletinu?! Mit o mesu razotkriven
Unatoč popularnosti piletine na Zapadu, svinjetina tiho drži titulu najkonzumiranijeg mesa na svijetu, otkrivajući kako kultura, geografija i ekonomija oblikuju ono što završava na našim tanjurima.
Teksas cilja na meso iz laboratorija s novim prijedlogom zabrane
Texasov zakon o zabrani mesa uzgojenog u laboratoriju prošao je komisiju i ide na potpuno glasovanje u Senatu, što pojačava rastući nacionalni sukob oko hrane.
Tyson Foods pogođen gubicima vezanim za goveđe meso
Dionice Tyson Foodsa pale su za 9% nakon što su slaba potražnja za govedinom i rastući troškovi stoke zasjenili snažnu izvedbu piletine i bolje od očekivanih dobiti.
Nema više “veganske piletine” u Švicarskoj: Sud zabranjuje životinjske nazive za hranu biljnog porijekla
Švicarski sud odlučio je da proizvodi bez mesa više ne mogu koristiti životinjske termine poput „piletina“ ili „svinjetina“, čak ni uz veganske napomene.
Tarife, napetosti i trgovina: WTO upozorava na nemire na tržištu poljoprivrede
Svjetska trgovinska organizacija (WTO) upozorava dok trgovinski ratovi i uzvratne carine potresaju temelje globalne poljoprivredne trgovine.
Cijene hrane na globalnoj razini ponovno rastu
Globalne cijene hrane porasle su u travnju, potaknute višim troškovima žitarica, mesa i mliječnih proizvoda, dok su cijene šećera i biljnog ulja pale.
Tradicije roštiljanja 1. svibnja
Na 1. svibnja, zajednice diljem svijeta slave proljeće i solidarnost okupljajući se na otvorenom kako bi uživale u svečanim roštilj tradicionalima koji odražavaju lokalnu kulturu i kuhinju.
46 dana do krize: upozorenje Estonije o lanacu hrane
Ako bi Estonija danas zatvorila svoje granice, zemlja bi ostala bez piletine za 46 dana — zapanjujuća statistika koja je pokrenula hitne rasprave o prehrambenoj suverenosti, lancima opskrbe i budućnosti poljoprivrede.
Porezne nevolje u Luksemburgu: Financijske strategije JBS-a pod mikroskopom
Od 2019. do 2022. godine, procjenjuje se da je JBS smanjio svoje globalne porezne obveze za otprilike 221 do 442 milijuna USD putem financijskih aranžmana sa sjedištem u Luksemburgu, prema novim istraživanjima.
Pritisci na tržištu govedine u SAD-u se pojačavaju
Male zalihe govedine i otporna potražnja rade na povećanju cijena govedine do 2025. godine, preoblikujući strategije nabave u cijeloj mesnoj industriji.