Ο καταρροϊκός πυρετός δοκιμάζει τώρα τα κριάρια της Βρετανίας και η προσφορά αρνιών του επόμενου καλοκαιριού εξαρτάται από τα αποτελέσματα

Η άποψη της MeatBorsa

Αυτή η ενότητα είναι η δική μας ανάγνωση των ειδήσεων, όχι αναφορά γεγονότων. Τα επιβεβαιωμένα στοιχεία ακολουθούν παρακάτω, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε τη δική μας οπτική σε σχέση με τα δεδομένα.

Πιστεύουμε ότι η ιστορία του αρνιού για το 2027 γράφεται τώρα, στα χωράφια ζευγαρώματος της Αγγλίας. Τα κριάρια μπαίνουν στις προβατίνες αυτόν τον μήνα. Τα αρνιά από αυτό το ζευγάρωμα γεννιούνται την άνοιξη και φτάνουν στο σφαγείο από τις αρχές του καλοκαιριού. Αν ένα ουσιαστικό ποσοστό κριαριών δεν είναι γόνιμα μετά τον καταρροϊκό πυρετό (bluetongue), το αποτέλεσμα δεν θα φανεί στις τιμές αυτού του φθινοπώρου. Θα φανεί στον αριθμό των διαθέσιμων αρνιών του χρόνου.

Αυτό έχει σημασία γιατί η πλευρά της προσφοράς ήταν ήδη «λεπτή». Το αναπαραγωγικό κοπάδι της Αγγλίας συρρικνώνεται εδώ και αρκετά χρόνια και ο καταρροϊκός πυρετός τώρα προσθέτει πρόβλημα γονιμότητας πάνω σε ένα πρόβλημα αριθμών. Για έναν αγοραστή βρετανικού αρνιού, δεν θα περιμέναμε τα αποτελέσματα της σάρωσης τον χειμώνα για να το ανακαλύψουμε. Θα ρωτούσαμε τώρα τους προμηθευτές τι ποσοστό των προβατίνων τους καλύφθηκε από κριάρια που είχαν εξεταστεί ή εμβολιαστεί.

Τι μπορεί να σημαίνει αυτό στην πράξη: αναμένουμε ότι το αρνί Ηνωμένου Βασιλείου θα παραμείνει σταθερά ακριβό μέχρι και τη σεζόν 2027, και αναμένουμε περισσότεροι εξαγωγείς και μεταποιητές να ανταγωνίζονται για την ίδια, μικρότερη «δεξαμενή» έτοιμων για σφαγή αρνιών. Οι αγοραστές που βασίζονται σε μία μόνο προέλευση από Ηνωμένο Βασίλειο για τα προγράμματα άνοιξης και καλοκαιριού ίσως θελήσουν να μιλήσουν νωρίς για όγκους και να έχουν μια δεύτερη προέλευση σε ετοιμότητα.

Τι υποθέτουμε και γιατί μπορεί να κάνουμε λάθος

Η άποψή μας στηρίζεται σε μερικές υποθέσεις για το πώς συμπεριφέρεται η αγορά:

• Το πρόβλημα γονιμότητας είναι αρκετά εκτεταμένο ώστε να μειώσει τη «σοδειά» αρνιών, όχι μόνο μερικά κοπάδια σε εστίες. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων που έχουμε προέρχονται από μία κτηνιατρική κλινική στο Devon, στην κομητεία με τα περισσότερα κρούσματα, και από εκμεταλλεύσεις που επέλεξαν να κάνουν εξετάσεις. Η εθνική επίπτωση θα μπορούσε να είναι μικρότερη.
• Οι κτηνοτρόφοι δεν μπορούν εύκολα να το διορθώσουν. Στην πράξη, πολλοί θα χρησιμοποιήσουν περισσότερα κριάρια ανά ομάδα προβατίνων, θα αντικαταστήσουν κριάρια που αποτυγχάνουν στις εξετάσεις ή θα αγοράσουν εμβολιασμένα κριάρια. Αν το κάνουν αυτό καλά, η απώλεια σε αρνιά ανά προβατίνα θα μπορούσε να είναι μικρή.
• Οι αγοραστές δεν θα αποδεχτούν απλώς υψηλότερες τιμές. Αν η ζήτηση λιανικής και μαζικής εστίασης για αρνί είναι ασθενής, οι μεταποιητές μπορεί να μην μπορούν να μετακυλήσουν μια συμπίεση της προσφοράς στην τιμή. Αυτό θα περιόριζε οποιαδήποτε ανοδική κίνηση.
• Η πρόσβαση στο εμβόλιο βελτιώνεται. Τέσσερις στους δέκα κτηνοτρόφους που προσπάθησαν δεν κατάφεραν να προμηθευτούν εμβόλιο αυτή τη σεζόν. Αν η προσφορά είναι καλύτερη το 2027, το πρόβλημα θα μπορούσε να μετριαστεί για την επόμενη «σοδειά» αρνιών, όχι όμως για αυτή που ζευγαρώνεται τώρα.

Τι λένε τα επιβεβαιωμένα γεγονότα

Το Farmers Weekly ανέφερε στις 8 Οκτωβρίου ότι ο Dr Nick Roper της Torch Farm and Equine στο Devon είχε εξετάσει περίπου 800 κριάρια. Περίπου τα μισά ήταν στείρα, έναντι περίπου 20% σε μια κανονική χρονιά. Είπε ότι τα εμβολιασμένα κριάρια έδειξαν σημαντικά καλύτερη γονιμότητα και απέρριψε την ιδέα ότι ο ίδιος ο εμβολιασμός προκάλεσε τη στειρότητα. Το Devon έχει τα περισσότερα κρούσματα θετικών σε καταρροϊκό πυρετό εκμεταλλεύσεων, 1.075.

Η ίδια αναφορά του Farmers Weekly κατέγραψε 2.878 κρούσματα καταρροϊκού πυρετού στη σεζόν 2026-27 μέχρι στιγμής, σε σύγκριση με 348 σε όλη τη σεζόν 2025-26. Άλλα μέσα παραθέτουν ελαφρώς διαφορετικά σύνολα επειδή δημοσιεύτηκαν σε διαφορετικές ημέρες. Το Agriland ανέφερε 2.408 επιβεβαιωμένα κρούσματα στο Ηνωμένο Βασίλειο μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου.

Η National Sheep Association πραγματοποίησε έρευνα από 21 Αυγούστου έως 27 Σεπτεμβρίου 2026 με περισσότερες από 1.400 απαντήσεις. Αναφέρθηκε στις 6 Οκτωβρίου από τα FarmingUK και Agriland. Οι βασικοί αριθμοί:

• Το 65% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι σίγουρα σχεδιάζει να εμβολιάσει κατά του BTV-3 το 2027.
• Το 40% δήλωσε ότι προσπάθησε να προμηθευτεί εμβόλιο αυτή τη σεζόν και δεν τα κατάφερε.
• Το 74% θα ήταν θετικό στο να παραγγείλει εμβόλιο εκ των προτέρων μέσω του κτηνιάτρου του, κάτι που αντιστοιχεί σε ζήτηση περίπου 350.000 δόσεων. Το FarmingUK σημειώνει ότι αυτό δεν είναι εκτίμηση της συνολικής ζήτησης του κλάδου και ότι ορισμένα εμβόλια απαιτούν δύο δόσεις ανά ζώο.
• Το 73% είπε ότι θα προτιμούσε να αγοράζει εμβολιασμένα πρόβατα όταν αντικαθιστά αναπαραγωγικό απόθεμα.

Όσον αφορά το ίδιο το κοπάδι, ένα editorial του Farmers Weekly στις 7 Οκτωβρίου ανέφερε ότι το θηλυκό αναπαραγωγικό κοπάδι της Αγγλίας ήταν σχεδόν 7,1 εκατομμύρια το 2022 και τώρα βρίσκεται κάτω από τα 6,2 εκατομμύρια. Ανέφερε ότι το κοπάδι μειώθηκε κατά περισσότερα από 240.000 ζώα στο έτος μέχρι τον Ιούνιο 2026.

Τι παρακολουθούμε στη συνέχεια

Τρία πράγματα θα μας πουν αν η άποψή μας στέκει. Πρώτον, τα αποτελέσματα σάρωσης από τα κοπάδια που ζευγαρώθηκαν το φθινόπωρο στο νότιο και δυτικό τμήμα της Αγγλίας, τα οποία θα δείξουν τα πραγματικά ποσοστά σύλληψης. Δεύτερον, αν τα στοιχεία για το κοπάδι σε επίπεδο Ηνωμένου Βασιλείου, που αναμένονται αργότερα αυτό το φθινόπωρο, επιβεβαιώνουν τη μείωση στην Αγγλία. Τρίτον, πόσο γρήγορα θα εκτελεστούν οι παραγγελίες εμβολίων για το 2027, επειδή αυτό καθορίζει πόσα κριάρια και προβατίνες θα είναι προστατευμένα πριν από την επόμενη εποχή φορέων.

Για τους αγοραστές και πωλητές κρέατος προβάτου, το πρακτικό ερώτημα είναι το ίδιο: πόσα αρνιά θα υπάρχουν τον Ιούνιο και ποιος τα έχει συμβολαιοποιήσει;

Πηγές

Bluetongue hits ram fertility hard in hotspot areas - Farmers Weekly

Four in ten farmers failed to get bluetongue vaccine during outbreak - FarmingUK

Survey predicts 350,000 BTV3 doses needed for 2027 flock health - Agriland UK

Editor's View: Bluetongue is a fresh assault on national flock - Farmers Weekly

Φωτογραφία από τον/την dendoktoor στο Pixabay