Na 1. svibnja, zajednice diljem svijeta slave proljeće i solidarnost okupljajući se na otvorenom kako bi uživale u svečanim roštilj tradicionalima koji odražavaju lokalnu kulturu i kuhinju.

Ako bi Estonija danas zatvorila svoje granice, zemlja bi ostala bez piletine za 46 dana — zapanjujuća statistika koja je pokrenula hitne rasprave o prehrambenoj suverenosti, lancima opskrbe i budućnosti poljoprivrede.

Od 2019. do 2022. godine, procjenjuje se da je JBS smanjio svoje globalne porezne obveze za otprilike 221 do 442 milijuna USD putem financijskih aranžmana sa sjedištem u Luksemburgu, prema novim istraživanjima.

Male zalihe govedine i otporna potražnja rade na povećanju cijena govedine do 2025. godine, preoblikujući strategije nabave u cijeloj mesnoj industriji.

Australija ostvaruje veliki trgovinski uspjeh jer Kina odobrava veće uvoze ovčjeg i kozjeg mesa, pružajući potporu lokalnim farmerima usred globalnih trgovinskih napetosti.

Najveći svjetski proizvođač mesa dobiva regulatorno odobrenje za debut na NYSE-u prije glasanja dioničara.

Proizvodnja crvenog mesa u SAD-u porasla je za 1% u 2024. godini, jer su teži životinje nadoknadile niže stope klanja u sektorima govedine i svinjetine.

Kako bi izbjegli slučajne zabrane zbog dopinga, norveškim sportašima se savjetuje da izbjegavaju meso u Kini, gdje meso stoke hranjene hormonima može izazvati pozitivne rezultate na testovima za droge.

Nova degustacija s 2.700 sudionika otkriva da, iako neki biljni mesni proizvodi mogu parirati pravom mesu po okusu, industrija se još uvijek bori s javnim percepcijama i kvalitetom proizvoda.

Globalna proizvodnja svinjetine ostaje stabilna u 2025. godini, ali Brazil stječe prednost u izvozu dok EU, SAD i Kanada gube udio na tržištu zbog trgovinskih problema i bolesti.

Kako imigracija mijenja tržišta mesa

Ovaj blog će vam pomoći razumjeti osnove konjske rinopneumonije (da, to je taj fancy naziv), bez potrebe za doktoratom iz veterinarske znanosti.