Publicado en about 1 month ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Los líderes mundiales y las grandes empresas en el Foro Económico Mundial de Davos están hablando sobre cómo la producción de carne afecta al medio ambiente y cómo hacer que los sistemas alimentarios sean más sostenibles.
Publicado en about 1 month ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Una votación sorpresa en el Parlamento Europeo ha llevado el acuerdo comercial UE-Mercosur a los tribunales, generando nuevas dudas sobre su futuro.
Publicado en about 1 month ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Europa produce menos carne que antes, la avicultura sigue creciendo, la carne de cerdo es inestable, y las normas y costos están remodelando toda la industria cárnica.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
En la Unión Europea, la carne de ave está creciendo rápidamente, mientras que la carne de res, oveja y cabra sigue en declive.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Los países de la UE y Mercosur han firmado formalmente un acuerdo comercial negociado durante mucho tiempo, comenzando una nueva etapa en las relaciones mientras dejan sin resolver cuestiones políticas y económicas clave.
Publicado en about 2 months ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios de los cerdos en Europa están disminuyendo porque el aumento de la oferta y el peso de las canales más pesadas están chocando con una débil demanda interna y de exportación—especialmente en medio de la incertidumbre en China—lo que probablemente llevará a una continua presión sobre los márgenes y a reducciones eventuales del ganado antes de que el mercado se estabilice.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Beyond Meat ha lanzado una bebida proteica de origen vegetal mientras busca crecer más allá de los productos cárnicos en un contexto de menor demanda en su negocio principal.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
La carne estadounidense está entrando en Suiza gracias a un nuevo acuerdo comercial, pero solo la compran los restaurantes, no los supermercados.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
La UE ha aprobado dos nuevas vacunas contra la gripe aviar, dando a los criadores de pavos su primera opción legal para proteger sus parvadas antes de que se produzcan brotes.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Los mayores precios de la carne y los lácteos ayudaron a Irlanda a aumentar sus exportaciones de alimentos en 2025, a pesar de que los volúmenes de algunos envíos fueron irregulares.
Publicado en about 2 months ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios mundiales de la carne cayeron ligeramente en diciembre, pero en general los precios en 2025 fueron más altos que en 2024.
Publicado en about 2 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Canadá está invirtiendo fondos federales para ayudar a una planta de carne de vacuno a mejorar el procesamiento, la seguridad y el envasado halal para satisfacer una demanda creciente.