Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Publicado sobre 1 day ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Las importaciones de huevos de fuera de la UE aumentaron un 90,8 % en los primeros cinco meses de 2026 y Türkiye pasó de 991 toneladas a 32.053, y nuestra opinión es que esta nueva línea de suministro seguirá abierta incluso cuando los precios europeos se enfríen.
Publicado en 3 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Irlanda consiguió un récord de 82 medallas en el World Steak Challenge 2026, mientras que un Wagyu australiano alimentado con grano se llevó el título absoluto, y creemos que el medallero es el resultado que realmente importa a los compradores de carne de vacuno.
Publicado en 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Brasil perdió su cupo en China y su acceso al mercado europeo en cuestión de semanas, y nuestra opinión es que la carne de res desplazada irá a Estados Unidos en lugar de Europa, por lo que los compradores de la UE no deberían esperar una bajada de precios.
Publicado en 5 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Las cotizaciones mundiales de la carne de cerdo subieron en agosto principalmente porque el calor en la Unión Europea ralentizó el crecimiento de los cerdos, y consideramos que esta firmeza actual es un retraso y no un cambio en el ciclo.
Publicado en 6 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Dos de los mercados de carne de cerdo mejor remunerados de España siguen cerrados mientras las plantas españolas continúan aumentando su producción, y nuestra opinión es que a esa carne solo le queda un destino posible: Europa.
Publicado en 6 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Francia y Bulgaria han confirmado los primeros casos de influenza aviar de la temporada de otoño, mientras que la enfermedad de Newcastle ha reaparecido en Polonia y ha llegado por primera vez a Hungría.
Publicado en 8 days ago en Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
El control terrestre del estrecho no es lo mismo que atacar a los barcos que lo atraviesan; sin embargo, aumenta el riesgo justo cuando los portaaviones estaban regresando a Suez.
Publicado en 9 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
A medida que el pico del verano se desvanece, los precios del cordero en Irlanda y el Reino Unido se suavizan de cara al otoño, pero la escasez de oferta y una demanda más firme impiden que el mercado caiga con fuerza.
Publicado en 10 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios de la carne de vacuno, cerdo y cordero en la UE bajaron desde su pico invernal hasta julio de 2026, pero se mantuvieron por encima de los niveles históricos. Un repaso mes a mes de la primera mitad del año, junto con una previsión basada en supuestos sobre cómo la sequía, a través del aumento de los costos de alimentación, y las enfermedades animales podrían influir en el resto del año.
Publicado en 10 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
China se encamina hacia otro año récord de importaciones de soja y, dado que la mayor parte de esos granos se convierte en alimento para animales, esta ola de compras ofrece pistas sobre hacia dónde podría dirigirse el comercio mundial de proteínas y carne.
Publicado en 11 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Tras los máximos históricos de 2025, los precios del ganado vacuno en Irlanda y el Reino Unido se han moderado a lo largo de 2026, aunque el comercio de comienzos de otoño vuelve a estabilizarse mientras la oferta mundial de carne de vacuno sigue siendo limitada.
Publicado en 12 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
China está comprando mucha menos carne de cerdo, y esta brecha está remodelando el comercio global, mientras México y el sudeste asiático toman la delantera y Brasil y Europa compiten por nuevos clientes.