El blog de Meatborsa
Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
El mercado global de carne alcanzará los 2.3 billones de USD para 2034
Se proyecta que el mercado global de carne alcanzará los 2.3 billones de USD para 2034, creciendo a un CAGR del 7.2% a medida que los consumidores demandan más proteínas, conveniencia y productos sostenibles.
Market Pulse: Cranswick se Compromete a £40m para la Mejora del Bienestar de los Cerdos Tras Imágenes de Activistas
Tras las alegaciones de crueldad, Cranswick está invirtiendo 40 millones de libras en un plan de seis puntos, que incluye vigilancia impulsada por IA y un centro de bienestar dedicado, para elevar el bienestar animal.
Market Pulse: Transavia de Rumanía desvela una expansión de 150 millones de euros; Flandes lucha contra los aranceles; los precios de la carne vacuna alcanzan su punto máximo.
Europa del Este avanza en la cadena de valor mientras las guerras comerciales y las escaseces de suministro presionan los mercados globales.
Market Pulse: Danish Crown Sale del Mercado Noruego Rentable – Un Cambio Estratégico en Medio de Presiones Globales
A pesar de la rentabilidad local, el giro estratégico del gigante europeo del cerdo destaca cómo la reestructuración corporativa global está remodelando los mercados alimentarios y las cadenas de suministro nacionales.
Principales Proveedores Mayoristas de Pollo en Europa: Dónde Comprar al Por Mayor en 2025
Encuentra proveedores mayoristas de pollo confiables en Europa. Compara productos de pollo frescos y congelados, certificaciones y socios B2B de confianza.
Plataforma de Importación y Exportación de Carne: Cómo las Empresas Comercian Carne Más Rápido
Descubre cómo las plataformas modernas de importación y exportación de carne ayudan a compradores y proveedores a comerciar más rápido. Aprende cómo MeatBorsa conecta a socios globales para acuerdos B2B.
Primera fatalidad en EE. UU. relacionada con alergia a la carne por garrapatas
Los investigadores han confirmado la primera muerte documentada por el síndrome alpha-gal, una alergia a la carne roja asociada a garrapatas que es cada vez más relevante para los profesionales de la industria cárnica.
Market Pulse: El gigante turco de Alemania, Heidemark, supuestamente está a la venta en medio de la consolidación de la industria
El principal productor de pavo de Alemania, con recientes adquisiciones estratégicas, está supuestamente en conversaciones avanzadas para una venta, lo que indica una mayor consolidación en el sector avícola europeo.
Pulso del Mercado: Una Crisis Global de Capacidad y Consolidación
Un análisis de las fuerzas globales—desde la consolidación corporativa hasta la presión regulatoria—que están cerrando procesadores de carne y amenazando las cadenas de suministro de la granja a la mesa.
La icónica marca de alimentos de Croacia, Zvijezda, vendida en una gran reestructuración de la industria.
El gigante alimentario croata Zvijezda, conocido por sus aceites, margarina y mayonesa, está siendo adquirido por el Grupo Žito en un acuerdo que se espera supere los 100 millones de euros, sujeto a la aprobación regulatoria.
**Market Pulse: Brotes de HPAI en el Reino Unido, caída de precios del cerdo en España y pivotes de aves de corral ucranianas desde la UE**
Más casos de gripe aviar confirmados en Inglaterra y Escocia, el precio del cerdo en España continúa su caída libre, y los productores de aves de corral de Ucrania redirigen las exportaciones fuera de la UE.
Grecia Enfrenta la Navidad Más Cara para la Carne a Medida que los Precios Aumentan
Los precios de la carne en toda Grecia están aumentando significativamente antes de Navidad, con la carne de res, cordero y cabra volviéndose considerablemente más cara debido a la reducción de la producción europea, el aumento de los costos de importación y los brotes de enfermedades.