Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Publicado sobre 1 day ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Australia acaba de producir su mayor cosecha de carne de res hasta la fecha, pero las cuotas de importación completas en China y Corea del Sur están llevando a los exportadores a enviar más carne a otros mercados.
Publicado en 1 day ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Nuevos datos de Estados Unidos muestran que la oferta de cerdo se mantiene estable mientras los precios del ganado porcino siguen por debajo de los del año pasado, los productores continúan obteniendo ganancias gracias al alimento barato y México se ha convertido en el principal mercado de exportación.
Publicado en 3 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
La escasez de corderos en Australia y Estados Unidos mantiene los precios mundiales cerca de niveles récord, pero una mayor oferta en primavera podría enfriar pronto el mercado.
Publicado en 5 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
La escasez mundial de ganado mantiene los precios de la carne de vacuno cerca de máximos históricos a mediados de 2026, mientras que las nuevas limitaciones a las importaciones en China y Corea del Sur empujan a los exportadores australianos a buscar nuevos compradores.
Publicado en 6 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Nuevas cifras del USDA muestran que los precios del pollo en Estados Unidos están subiendo mientras más aves llegan al mercado, y el pavo se mantiene estable antes de la temporada de fiestas.
Publicado en 9 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Argentina está exportando más carne de res que nunca, mientras que su propia población consume la menor cantidad de carne de res en más de dos décadas, ya que los altos precios empujan a las familias hacia el pollo y el cerdo.
Publicado en 10 days ago en Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Olas de calor sucesivas y una grave sequía en toda Europa están reduciendo las cosechas y mermando el suministro de pienso, y la presión sobre el heno, los cereales y los pastizales podría hacer que los precios de la carne suban en los próximos meses.
Publicado en 11 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Filipinas está importando más carne de cerdo debido a que la peste porcina africana mantiene reducido su hato, y Brasil está cubriendo la mayor parte de ese déficit, mientras China aumenta discretamente su propia producción porcina.
Publicado en 11 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los productores europeos de carne de cerdo se enfrentan a una difícil mitad de 2026, con un exceso de carne en el mercado, una caída de los ingresos por exportaciones y la peste porcina africana extendiéndose a más países.
Publicado en 23 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Nuevos datos de junio muestran que Estados Unidos está vendiendo menos carne de res pero ganando más, una breve prohibición de subproductos frenó la carne de cerdo y el país sigue importando más carne de res para satisfacer una fuerte demanda.
Publicado en 24 days ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Australia ha registrado su primera mortandad masiva de aves marinas silvestres por gripe aviar H5 y, aunque las granjas avícolas siguen libres por ahora, las autoridades advierten que el virus seguirá propagándose.
Publicado en 26 days ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios del cordero en Nueva Zelanda y Australia siguen subiendo, mientras que los precios muy altos en Europa y Estados Unidos están retrocediendo, acercando más entre sí los mercados mundiales de cordero.