El blog de Meatborsa
Últimas noticias y actualizaciones de la equipo de Meatborsa
Pulso del Mercado: Una Crisis Global de Capacidad y Consolidación
Un análisis de las fuerzas globales—desde la consolidación corporativa hasta la presión regulatoria—que están cerrando procesadores de carne y amenazando las cadenas de suministro de la granja a la mesa.
La icónica marca de alimentos de Croacia, Zvijezda, vendida en una gran reestructuración de la industria.
El gigante alimentario croata Zvijezda, conocido por sus aceites, margarina y mayonesa, está siendo adquirido por el Grupo Žito en un acuerdo que se espera supere los 100 millones de euros, sujeto a la aprobación regulatoria.
**Market Pulse: Brotes de HPAI en el Reino Unido, caída de precios del cerdo en España y pivotes de aves de corral ucranianas desde la UE**
Más casos de gripe aviar confirmados en Inglaterra y Escocia, el precio del cerdo en España continúa su caída libre, y los productores de aves de corral de Ucrania redirigen las exportaciones fuera de la UE.
Grecia Enfrenta la Navidad Más Cara para la Carne a Medida que los Precios Aumentan
Los precios de la carne en toda Grecia están aumentando significativamente antes de Navidad, con la carne de res, cordero y cabra volviéndose considerablemente más cara debido a la reducción de la producción europea, el aumento de los costos de importación y los brotes de enfermedades.
Market Pulse: La Gran División de Precios del Cerdo en Europa
Los aranceles chinos inundan la UE con cerdo en exceso, pero una escasez nacional en Alemania mantiene los precios altos... por ahora.
Alerta del Mercado: Anatomía de una Caída: Las Acciones de Hilton Caen un 22% Tras el Segundo Aviso de Beneficios
El aumento de los costos de los pescados, una falla crítica en las instalaciones y el cambio de los consumidores hacia opciones más económicas crean una 'tormenta perfecta' para el procesador de proteínas.
Una Oportunidad de Cambio: El Impulso del Reino Unido por una Vacuna contra la TB Bovina
El Reino Unido está liderando los esfuerzos globales para licenciar una vacuna contra la TB bovina y una prueba DIVA complementaria que podrían transformar la forma en que se controla la enfermedad.
La innovación en Alt-Meat se estanca, la gripe aviar europea se intensifica y el mercado de cerdo alemán enfrenta dificultades.
Las solicitudes de patentes de carne alternativa a nivel global disminuyen, la amenaza de la gripe aviar crece en Alemania y Polonia, y el mercado porcino alemán se estabiliza a un nivel bajo.
La Casa Blanca solicita una revisión federal de las prácticas de precios de la carne de res
La administración ha solicitado al Departamento de Justicia que examine si las empresas de empacado de carne de propiedad extranjera están influyendo en los precios de la carne de res en EE. UU., en medio de una preocupación más amplia sobre los costos de alimentos y la competencia.
Brasil Toma Vuelo en el Comercio Global de Aves
La industria avícola de Brasil está acercándose a niveles récord de exportación a medida que la demanda global vuelve a aumentar, liderada por fuertes envíos a Sudáfrica y una recuperación gradual en China.
La lluvia impulsa los mercados de ganado en Australia
Las recientes lluvias en el este y sur de Australia aumentaron la confianza de los compradores de ganado y respaldaron precios más altos para el ganado y los corderos a pesar de los movimientos de suministro variados.
La Nueva Realidad del Mercado de Carne de la UE: Navegando Cambios Estructurales en la Oferta
Una Guía Estratégica para Compradores, Productores y Comerciantes en un Mercado Estructuralmente Restringido