Una nueva investigación irlandesa muestra el fácil acceso a antibióticos y hormonas en la ganadería bovina brasileña, lo que genera nuevas dudas sobre el acuerdo comercial entre la UE y Mercosur.
La producción de carne de aves de corral y huevos en el Reino Unido aumentó en octubre, principalmente debido a un mayor número de aves de engorde y un peso ligeramente mayor.
Investigadores canadienses advierten que los precios de los alimentos pueden aumentar nuevamente en 2026, con la carne de res y otras carnes viendo el mayor aumento.
Los Países Bajos han inaugurado la primera granja de carne cultivada del mundo, mostrando cómo los agricultores tradicionales pueden ayudar a producir proteínas del futuro sin renunciar a su trabajo actual.
Las acciones de Beyond Meat están saltando como una acción meme nuevamente, pero detrás de la exageración, la compañía sigue luchando con la caída de ventas, grandes pérdidas, una deuda pesada y crecientes riesgos legales.
Una visión clara de 2025 sobre los principales tipos de proveedores de carne—carne de res, cerdo, aves de corral, congelada y halal—y lo que los compradores deben saber al abastecerse de productores y exportadores internacionales.
Descubre cómo las plataformas modernas de comercio de carne conectan a proveedores europeos de carne, exportadores de carne congelada, mayoristas de pollo y cerdo, y empresas globales de importación y exportación de carne para una adquisición más rápida y un comercio B2B transparente en 2025.
Un fallo de monóxido de carbono en una planta de procesamiento de cerdo en Derrimut, Melbourne, envió a 21 trabajadores al hospital y expuso debilidades críticas en los sistemas de seguridad industrial.