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La fiebre aftosa deja fuera de la UE a la carne de vacuno fresca de Namibia, y el 23 de septiembre es la fecha que importa
La UE ha suspendido temporalmente las exportaciones de carne fresca de vacuno, ovino y caprino procedentes de la antigua zona libre de enfermedades de Namibia tras detectarse fiebre aftosa, y nuestra opinión es que, para los compradores, la fecha de certificación de cada envío ahora importa más que el titular.
Martina Osmak
Director of Marketing
La opinión de MeatBorsa
Esta sección es nuestra lectura de las noticias, no un hecho reportado. Los hechos confirmados se presentan a continuación.
Namibia es un proveedor pequeño según los estándares mundiales, así que no creemos que esta suspensión vaya a mover los precios de la carne de vacuno en la UE. No pudimos encontrar volúmenes de exportación publicados en nuestras fuentes, de modo que esto es un juicio, no una cifra. Lo que sí creemos es que cambia la forma en que debe comprarse la carne fresca de Namibia durante el resto de este año.
La norma de la UE funciona con dos fechas y una prueba de producto. La carne fresca certificada antes del 23 de septiembre aún puede entrar durante 90 días. La carne fresca certificada después de esa fecha no puede. La carne procesada tratada con calor que cumpla el tratamiento más estricto de la UE todavía puede entrar. Para un comprador con un contrato abierto con Namibia, la primera pregunta ya no es el precio. Es: ¿cuándo se certificó cada envío y si el producto es fresco o tratado?
También interpretamos el segundo brote como la señal más importante. La enfermedad se confirmó por primera vez en el sur del país el 23 de septiembre. Para el 7 de octubre se había confirmado en una isla de la Región de Zambezi, en el norte. Dos regiones separadas, con la vacunación recién iniciada, nos hacen pensar que la restricción se medirá en meses, no en semanas.
Qué significa esto en la práctica
Compradores de carne de vacuno, ovino o caprino refrigerada o congelada de Namibia: revisen ahora las fechas de certificación y aseguren orígenes de reemplazo para todo lo certificado después del 23 de septiembre.
Compradores de productos cocidos, enlatados o tipo biltong: pidan al proveedor pruebas del tratamiento aplicado, porque la excepción depende de ello.
Otros orígenes: esperamos que los vendedores de carne de vacuno comparable de animales alimentados con pasto reciban más consultas. Si eso elevará sus precios depende de volúmenes que no hemos visto.
Lo que suponemos y por qué podríamos estar equivocados
Suponemos que el brote tardará meses en contenerse, porque se ha detectado en dos regiones separadas. Si la vacunación y los controles de movimiento funcionan más rápido de lo que esperamos, la interrupción será más corta.
Suponemos que los volúmenes implicados son pequeños en relación con el mercado de carne de vacuno de la UE. Si Namibia resulta ser un proveedor mayor de determinados cortes de lo que pensamos, el efecto sobre esos cortes podría ser mayor.
Suponemos que los compradores cambiarán de origen en lugar de esperar. Si los compradores deciden esperar porque la restricción se describe como precautoria, la demanda de sustitutos será más débil de lo que esperamos.
Suponemos que los frigoríficos namibios seguirán operando por debajo de su capacidad mientras la puerta de la UE esté cerrada. A los mataderos de exportación todavía se les permite sacrificar ganado elegible, así que cuánto operen en la práctica depende de otros mercados que no hemos podido comprobar.
Lo que ocurrió
Las autoridades veterinarias de Namibia confirmaron fiebre aftosa en una explotación comercial en el distrito de Karasburg, en la región de //Kharas, el 23 de septiembre de 2026. La Organización Mundial de Sanidad Animal suspendió el estatus de Namibia como libre de fiebre aftosa con efecto a partir del 22 de septiembre, según el comunicado de la UE.
El 5 de octubre, la UE suspendió temporalmente la entrada de carne fresca de ganado vacuno, ovino y caprino, de ciertos otros animales de pezuña hendida criados en granja y salvajes, y de productos tipo biltong y jerky, todos procedentes de la zona previamente libre de enfermedad de Namibia. La medida se publicó el mismo día en el Diario Oficial de la UE. La UE la describe como precautoria y afirma que revisará las medidas cuando las condiciones de sanidad animal lo permitan. También señala que el acceso preferencial de Namibia en virtud del Acuerdo de Asociación Económica UE-SADC no se ve afectado.
Las cifras que explican la historia
Al 5 de octubre, la vigilancia había detectado 127 casos positivos en 15 explotaciones, tras inspeccionar 29.313 animales en 68 explotaciones. Un día después, el ministerio contabilizaba 129 muestras positivas y 17 explotaciones infectadas (Al Jazeera).
El 7 de octubre, las 12 muestras tomadas en la isla de Kalala, en la Región de Zambezi, dieron positivo. Se ha suspendido el movimiento de animales de pezuña hendida y de productos crudos en esa región, y se han detenido las subastas y el sacrificio local (Al Jazeera, Anadolu Agency).
The Meat Corporation of Namibia ha puesto a unos 400 trabajadores de producción en tres semanas de licencia especial remunerada, con una revisión prevista para el 23 de octubre (Al Jazeera).
El sacrificio en mataderos de exportación puede continuar para el ganado elegible que cumpla las normas de cuarentena y trazabilidad, según Al Jazeera. Una valla de contención veterinaria a lo largo del río Orange, en la región de //Kharas, comenzó a construirse en octubre, y se ha iniciado la vacunación de emergencia en la zona afectada.
Qué observaremos a continuación
Seguiremos tres cosas: si la enfermedad se confirma en más regiones, si se prolonga la licencia de los trabajadores de los frigoríficos en la revisión del 23 de octubre y cuándo se cierra la ventana de 90 días para los envíos anteriores al 23 de septiembre, que según nuestros cálculos será alrededor del 22 de diciembre.
Fuentes
Namibia detecta un brote de fiebre aftosa en una segunda región - Anadolu Agency vía A News