La brecha de importación de Bosnia se amplía, el Reino Unido fortalece los lazos de cordero con la UE, y los mercados de ganado de EE. UU. se enfrían.

Una posible extensión de los límites de precios en los alimentos básicos en Rumanía está causando tensión. La producción de carne en el Reino Unido disminuye en agosto, y el sector de la carne roja de Nueva Zelanda está mirando hacia un pronóstico positivo.

Claro resumen de los precios de la carne en Europa en agosto de 2025, convertidos a €/kg, mostrando los precios más bajos y más altos por país y los cambios en comparación con julio.

Cumplimiento actualizado en Bulgaria y nuevas señales del mercado en Europa esta semana.

Polonia apunta a nuevos mercados mientras el sector porcino de Alemania siente la presión y el Reino Unido enfrenta una crisis de bioseguridad.

Los aranceles preliminares antidumping de China sobre la carne de cerdo de la UE reducen el acceso a un mercado de $2 mil millones, siendo los despojos los más afectados.

Europa ha reconocido oficialmente a Brasil como libre de gripe aviar, allanando el camino para un mayor exportación de pollo brasileño a la UE.

Las nuevas acciones de seguridad alimentaria y los cambios en los flujos comerciales chocan con los precios récord de la carne: aquí está lo que los procesadores, comerciantes y minoristas de la UE deberían hacer esta semana.

Lo que significa para los agricultores, exportadores y el mercado global de carne

Explora el mercado de carne de 2025: desde filetes en línea y carne de res halal hasta vendedores de cerdo y empresas de carne que ofrecen productos de res, cordero, aves y cabra.

Los choques comerciales y los movimientos de políticas remodelan el riesgo del cuarto trimestre para la carne de cerdo y de aves de corral en la UE; un ojo en Mercosur y el otro en China.

Los diputados advierten que las importaciones ilegales de la UE están pasando desapercibidas y amenazando la seguridad alimentaria.