Por primera vez, se ha logrado proteger con éxito al ganado de la fiebre aftosa utilizando una vacuna de ARNm.
El mercado de la carne se está trasladando en línea. Descubre cómo las empresas de carne, los proveedores y las fábricas pueden conectarse más rápido y hacer crecer su negocio con plataformas como Meat Borsa.
El gigante alemán Tönnies invierte en automatización, los agricultores holandeses enfrentan una presión continua por la política de nitrógeno, y las exportaciones de carne curada italiana con PDO/PGI muestran un crecimiento notable.
Waitrose lanza un nuevo fondo para agricultores en el Reino Unido, Francia invierte en el procesamiento de aves de corral, MHP amplía su presencia en la UE y Rumanía busca la autosuficiencia en carne de res.
Descubre qué es el secreto de cerdo ibérico, por qué la demanda está creciendo y cómo conseguirlo al por mayor a través de plataformas B2B de confianza como Meat Borsa.
¿Buscas un proveedor mayorista de cerdo en Europa? Esta guía explica cómo encontrar exportadores de cerdo confiables, evaluar ofertas y utilizar herramientas B2B como Meat Borsa para cerrar mejores acuerdos.
Danish Crown publica sólidos resultados del primer semestre, pero advierte sobre presiones de costos, un nuevo caso de ASF afecta a Alemania y Tesco detalla su progreso en bienestar animal.
El apetito de Europa por las proteínas está creciendo rápidamente: los snacks de carne están en auge con innovación, mientras que el pollo continúa dominando la producción y el consumo.
El consumo de carne en Suiza está aumentando nuevamente, lo que impulsa las ventas de Bell, pero los desafíos de suministro y los debates sobre importaciones moldean el futuro del mercado.
Un fuerte crecimiento en las exportaciones impulsa los ingresos de Cranswick, pero las nuevas reglas de visa en el Reino Unido amenazan el suministro de mano de obra en el sector más amplio, mientras que el acuerdo Mercosur de la UE se cierne sobre el mercado de la carne de res.
El Índice de Precios de la Carne de la FAO alcanza un nuevo récord, Polonia señala su apoyo a su sector porcino contra demandas molestas, y los precios del ganado en GB continúan su constante ascenso.
Las autoridades en Serbia incautaron 40 toneladas de carne de pollo infectada con salmonela, arrestando a dos hombres acusados de venderla a pesar de una prohibición gubernamental.