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Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
La enfermedad de Aujeszky, una grave infección viral en cerdos, está reapareciendo en algunas zonas de Europa, lo que genera preocupación entre los ganaderos y las autoridades de sanidad animal.
Publicado en 7 months ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Explicamos lo que ha ocurrido esta semana en la industria cárnica y cómo puede afectar al comercio, el suministro y los precios.
Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Las exportaciones de carne de Brasil se mantienen estables a pesar del aumento de los desafíos de envío vinculados a las tensiones cerca de las principales rutas comerciales del Golfo.
Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El consumo de carne en Alemania aumentó en 2025, impulsado principalmente por una mayor demanda de aves de corral.
Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El aumento del conflicto en Oriente Medio está alterando las exportaciones de carne en todo el mundo, elevando los costos y creando un caos en la cadena de suministro.
Publicado en 7 months ago en Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Los precios de la carne en la UE se mantuvieron elevados en marzo de 2026, con la carne de vacuno y el cordero en niveles máximos, mientras que la carne de cerdo y la de ave mostraron los primeros indicios de estabilización.
Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Trabajadores consiguen aumentos salariales tras semanas de presión en una importante planta cárnica de Estados Unidos.
Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
Un nuevo caso de peste porcina africana en un jabalí ha puesto fin al breve período de alivio en Sajonia y ha reavivado la preocupación por el virus en Alemania.
Publicado en 7 months ago en News
Martina Osmak, Director of Marketing
El grupo de inversión croata Bosqar ha dado un paso importante para adquirir al principal productor de carne PIK Vrbovec, mientras Fortenova continúa su cambio estratégico de rumbo alejándose de la agricultura.
Publicado en 7 months ago en Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
El ultimátum de Trump del martes sobre el estrecho de Ormuz expira esta noche. Así es como la próxima fase de esta crisis afectará a los mercados mayoristas de carne europeos, y qué hacer al respecto.
Publicado en 8 months ago en News
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Cómo un cambio repentino hacia la “clasificación lateral” para lograr una mejor simetría de la pechuga está creando un cuello de botella estructural sin precedentes en el mercado spot de aves de corral en Europa.
Publicado en 8 months ago en Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Explicando cómo el bloqueo en Oriente Medio, el aumento vertiginoso de los costos de fertilizantes y la caótica redirección del comercio están atrapando a los exportadores de carne globales.