Ο ιστότοπος της Meatborsa

Πολύ υγρό στην Αμερική, πολύ ξηρό στην Ευρώπη: ένας πιο επικίνδυνος κόσμος για τις ζωοτροφές και το κρέας

Πολύ υγρό στην Αμερική, πολύ ξηρό στην Ευρώπη: ένας πιο επικίνδυνος κόσμος για τις ζωοτροφές και το κρέας

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι καταρρακτώδεις βροχές καταστρέφουν τις καλλιέργειες στη μεσοδυτική περιοχή των ΗΠΑ, ενώ η ξηρασία μειώνει τις σοδειές στην Ευρώπη, και αυτά τα αντίθετα προβλήματα οδηγούν στο ίδιο αποτέλεσμα: πιο περιορισμένες και ακριβές ζωοτροφές και μια πιο ασταθή αγορά κρέατος.

Τι σημαίνουν επτά χρόνια δεδομένων για τις ζωονόσους της ΕΕ για τους εμπόρους κρέατος

Τι σημαίνουν επτά χρόνια δεδομένων για τις ζωονόσους της ΕΕ για τους εμπόρους κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Επτά χρόνια αναφορών της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ζωονόσους δείχνουν ότι η αφρικανική πανώλη των χοίρων παραμένει σταθερή, ενώ μια νέα ομάδα ασθενειών – ο αφθώδης πυρετός, η ευλογιά προβάτων και αιγών και η οζώδης δερματίτιδα – εισχωρεί στην ΕΕ από τα νοτιοανατολικά. Ακολουθεί τι σημαίνει αυτή η μετατόπιση για όποιον αγοράζει ή πουλά κρέας.

Τα εισαγόμενα αυγά υπό εξέταση μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο

Τα εισαγόμενα αυγά υπό εξέταση μετά από ξέσπασμα σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Μια επιδημία σαλμονέλας στο Ηνωμένο Βασίλειο που συνδέεται με εισαγόμενα αυγά έχει αρρωστήσει εκατοντάδες ανθρώπους και αναζωπύρωσε τα αιτήματα ώστε τα εισαγόμενα τρόφιμα να πληρούν τους ίδιους κανόνες ασφάλειας με τα εγχώρια προϊόντα.

Σφυγμός της αγοράς: πάνω, κάτω και στο πλάι

Σφυγμός της αγοράς: πάνω, κάτω και στο πλάι

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Οι ευρωπαϊκές τιμές σφαγής χοίρων έχουν κινηθεί ανοδικά, πτωτικά και πλάγια τους τελευταίους έξι μήνες. Τι συμβαίνει;

Οι ΗΠΑ καταργούν τους δασμούς στις εισαγωγές βοείου κρέατος για να συγκρατήσουν τις τιμές ρεκόρ

Οι ΗΠΑ καταργούν τους δασμούς στις εισαγωγές βοείου κρέατος για να συγκρατήσουν τις τιμές ρεκόρ

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι Ηνωμένες Πολιτείες θα επιτρέψουν την εισαγωγή έως και 300.000 τόνων κιμά βοείου κρέατος χωρίς επιπλέον δασμό για 90 ημέρες, σε μια προσπάθεια να μετριαστούν οι τιμές-ρεκόρ για τους καταναλωτές, κίνηση που θα μπορούσε να ανοίξει βραχυπρόθεσμα τη ζήτηση για ξένους προμηθευτές.

Η Βραζιλία χάνει την πρόσβαση στην αγορά κρέατος της ΕΕ στις 3 Σεπτεμβρίου: τι πρέπει να προσέξουν οι αγοραστές πουλερικών

Η Βραζιλία χάνει την πρόσβαση στην αγορά κρέατος της ΕΕ στις 3 Σεπτεμβρίου: τι πρέπει να προσέξουν οι αγοραστές πουλερικών

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Από τις 3 Σεπτεμβρίου, η ΕΕ αφαιρεί τη Βραζιλία από τη λίστα των εγκεκριμένων εξαγωγέων κρέατος λόγω κανονισμών για τα αντιμικροβιακά, και ένας έλεγχος στα τέλη Αυγούστου στη βραζιλιάνικη πτηνοτροφία δεν θα αποτρέψει την εφαρμογή της απαγόρευσης.

Η Αυστραλία σπάει ρεκόρ στο βοδινό κρέας, αλλά οι ποσοστώσεις αναδιαμορφώνουν τον χάρτη των εξαγωγών

Η Αυστραλία σπάει ρεκόρ στο βοδινό κρέας, αλλά οι ποσοστώσεις αναδιαμορφώνουν τον χάρτη των εξαγωγών

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Αυστραλία μόλις παρήγαγε τη μεγαλύτερη ποσότητα βοείου κρέατος στην ιστορία της, όμως τα πλήρη εισαγωγικά όρια στην Κίνα και τη Νότια Κορέα ωθούν τους εξαγωγείς να στέλνουν περισσότερο κρέας σε άλλες αγορές.

Ο καύσωνας και η ξηρασία στην Ευρώπη πιέζουν τις ζωοτροφές και οι τιμές κρέατος μπορεί να ακολουθήσουν

Ο καύσωνας και η ξηρασία στην Ευρώπη πιέζουν τις ζωοτροφές και οι τιμές κρέατος μπορεί να ακολουθήσουν

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Διαδοχικά κύματα καύσωνα και μια σοβαρή ξηρασία σε όλη την Ευρώπη μειώνουν τις σοδειές και περιορίζουν τις διαθέσιμες ζωοτροφές, και η πίεση στο σανό, τα σιτηρά και τα βοσκοτόπια θα μπορούσε να ωθήσει τις τιμές του κρέατος υψηλότερα τους επόμενους μήνες.

Το παράξενο καλοκαίρι του χοιρινού των ΗΠΑ: σταθερή προσφορά, χαμηλές τιμές και το Μεξικό στην πρώτη γραμμή

Το παράξενο καλοκαίρι του χοιρινού των ΗΠΑ: σταθερή προσφορά, χαμηλές τιμές και το Μεξικό στην πρώτη γραμμή

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέα δεδομένα από τις ΗΠΑ δείχνουν ότι η προσφορά χοιρινού παραμένει σταθερή, ενώ οι τιμές των χοίρων παραμένουν κάτω από τα περσινά επίπεδα, οι παραγωγοί συνεχίζουν να έχουν κέρδη χάρη στις χαμηλές τιμές των ζωοτροφών και το Μεξικό έχει γίνει η κορυφαία αγορά εξαγωγών.

Οι τιμές του αρνιού παραμένουν υψηλές λόγω περιορισμένης προσφοράς, αλλά μια εποχική επαναφορά είναι κοντά

Οι τιμές του αρνιού παραμένουν υψηλές λόγω περιορισμένης προσφοράς, αλλά μια εποχική επαναφορά είναι κοντά

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η έλλειψη αρνιών στην Αυστραλία και στις Ηνωμένες Πολιτείες διατηρεί τις παγκόσμιες τιμές κοντά σε επίπεδα ρεκόρ, αλλά οι μεγαλύτερες προμήθειες την άνοιξη θα μπορούσαν σύντομα να «δροσίσουν» την αγορά.

Η παγκόσμια αγορά βοείου κρέατος παραμένει περιορισμένη καθώς οι περιορισμοί της Κίνας και της Κορέας αναδιαμορφώνουν τις εμπορικές διαδρομές

Η παγκόσμια αγορά βοείου κρέατος παραμένει περιορισμένη καθώς οι περιορισμοί της Κίνας και της Κορέας αναδιαμορφώνουν τις εμπορικές διαδρομές

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η παγκόσμια έλλειψη βοοειδών διατηρεί τις τιμές του βοείου κρέατος κοντά σε ιστορικά υψηλά στα μέσα του 2026, ενώ τα νέα όρια στις εισαγωγές στην Κίνα και τη Νότια Κορέα ωθούν τους αυστραλούς εξαγωγείς να αναζητήσουν νέους αγοραστές.

Οι τιμές πουλερικών στις ΗΠΑ σταθεροποιούνται καθώς δημοσιοποιούνται τα δεδομένα τέλους Αυγούστου 2026

Οι τιμές πουλερικών στις ΗΠΑ σταθεροποιούνται καθώς δημοσιοποιούνται τα δεδομένα τέλους Αυγούστου 2026

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέα στοιχεία του USDA δείχνουν ότι οι τιμές κοτόπουλου στις Ηνωμένες Πολιτείες κινούνται ανοδικά καθώς περισσότερα πουλερικά κατευθύνονται στην αγορά, ενώ η γαλοπούλα παραμένει ήρεμη ενόψει της εορταστικής περιόδου.