Ο ιστότοπος της Meatborsa

Από στόμα σε στόμα, με συμβολαιογραφική επικύρωση.

Από στόμα σε στόμα, με συμβολαιογραφική επικύρωση.

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Product Information

Jordan Angelov, VP Products

Για τις αξιολογήσεις εταιρειών στο MeatBorsa, από πιστοποιημένο έμπορο σε πιστοποιημένο έμπορο, και την αρχαία τέχνη του να ξέρεις ποιος «είναι εντάξει»

Η ερώτηση του ενός ευρώ

Η ερώτηση του ενός ευρώ

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Industry Insights

Jordan Angelov, VP Products

Για την παράξενη απουσία επαληθευμένων Ιταλών

Οι χοιροτρόφοι του Ηνωμένου Βασιλείου μείωσαν τη χρήση αντιβιοτικών κατά 72% μέσα σε μία δεκαετία

Οι χοιροτρόφοι του Ηνωμένου Βασιλείου μείωσαν τη χρήση αντιβιοτικών κατά 72% μέσα σε μία δεκαετία

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι η χρήση αντιβιοτικών στον βρετανικό χοιροτροφικό τομέα έχει μειωθεί κατά 72% από το 2015, μια αλλαγή που έχει σημασία για τους αγοραστές κρέατος που ενδιαφέρονται για την υπεύθυνη παραγωγή και την αντοχή στα αντιμικροβιακά.

Οι παγκόσμιες τιμές κρέατος κατέγραψαν νέο ρεκόρ τον Ιούνιο, αλλά δεν ακολούθησαν όλα τα είδη κρέατος

Οι παγκόσμιες τιμές κρέατος κατέγραψαν νέο ρεκόρ τον Ιούνιο, αλλά δεν ακολούθησαν όλα τα είδη κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO έφτασε σε νέο ιστορικό υψηλό τον Ιούνιο του 2026, λόγω της ανόδου των τιμών πουλερικών και κρέατος προβάτου, ενώ οι τιμές του χοιρινού και του βοδινού υποχώρησαν.

Οι εξαγωγές κοτόπουλου της Βραζιλίας σπάνε ρεκόρ καθώς το παγκόσμιο εμπόριο πουλερικών συνεχίζει να αυξάνεται

Οι εξαγωγές κοτόπουλου της Βραζιλίας σπάνε ρεκόρ καθώς το παγκόσμιο εμπόριο πουλερικών συνεχίζει να αυξάνεται

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Βραζιλία κατέγραψε το καλύτερο πρώτο εξάμηνο όλων των εποχών για τις εξαγωγές κοτόπουλου, την ίδια στιγμή που οι νέες προβλέψεις από τον FAO και τη Rabobank δείχνουν σταθερή ανάπτυξη στο παγκόσμιο εμπόριο πουλερικών έως το 2026.

Αφρικανική πανώλη των χοίρων στην Ευρώπη: πού αυξάνονται και πού μειώνονται τα κρούσματα το 2026

Αφρικανική πανώλη των χοίρων στην Ευρώπη: πού αυξάνονται και πού μειώνονται τα κρούσματα το 2026

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέα δεδομένα από το πρώτο μισό του 2026 δείχνουν ότι η αφρικανική πανώλη των χοίρων υποχωρεί σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, ενώ αυξάνεται απότομα σε άλλες, με νέες εστίες σε φάρμες να κρατούν τους εμπόρους χοίρων σε εγρήγορση.

Οι τιμές βοείου κρέατος στις ΗΠΑ σπάνε νέα ρεκόρ καθώς το κοπάδι βοοειδών συρρικνώνεται

Οι τιμές βοείου κρέατος στις ΗΠΑ σπάνε νέα ρεκόρ καθώς το κοπάδι βοοειδών συρρικνώνεται

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι τιμές του βοείου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν εκτοξευθεί σε ιστορικά υψηλά αυτό το καλοκαίρι, λόγω του μικρότερου κοπαδιού βοοειδών εδώ και δεκαετίες και της ισχυρής ζήτησης, με αλυσιδωτές επιπτώσεις στο παγκόσμιο εμπόριο κρέατος.

Οι ΗΠΑ προσφέρουν 500 εκατομμύρια δολάρια σε μικρές εταιρείες συσκευασίας βοείου κρέατος καθώς το κοπάδι βοοειδών φτάνει σε χαμηλό 75 ετών

Οι ΗΠΑ προσφέρουν 500 εκατομμύρια δολάρια σε μικρές εταιρείες συσκευασίας βοείου κρέατος καθώς το κοπάδι βοοειδών φτάνει σε χαμηλό 75 ετών

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η κυβέρνηση των ΗΠΑ θα καταβάλει έως και 500 εκατομμύρια δολάρια σε μικρότερους επεξεργαστές βοείου κρέατος για να τους βοηθήσει να επιβιώσουν από μια ιστορική έλλειψη βοοειδών, ενώ οι τέσσερις μεγαλύτερες εταιρείες συσκευασίας κρέατος της χώρας μένουν εκτός.

Οι εξαγωγές κρέατος της Νέας Ζηλανδίας μόλις έσπασαν ξανά το δικό τους ρεκόρ

Οι εξαγωγές κρέατος της Νέας Ζηλανδίας μόλις έσπασαν ξανά το δικό τους ρεκόρ

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι εξαγωγές κόκκινου κρέατος της Νέας Ζηλανδίας έφτασαν σε επίπεδο ρεκόρ 1,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων τον Μάιο, καθώς αγοραστές από τις ΗΠΑ και την Κίνα εκτόξευσαν τις τιμές βοείου κρέατος και αρνιού σε νέα υψηλά.

Η άνθηση του φουά γκρα στην Κίνα θέτει σε επιφυλακή τους γάλλους παραγωγούς

Η άνθηση του φουά γκρα στην Κίνα θέτει σε επιφυλακή τους γάλλους παραγωγούς

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Κίνα ενδέχεται να ξεπεράσει τη Γαλλία και να γίνει ήδη από φέτος ο μεγαλύτερος παραγωγός φουα γκρα στον κόσμο, γεγονός που εγείρει νέα ερωτήματα για τους παγκόσμιους εμπόρους προϊόντων συκωτιού πάπιας και χήνας.

Το ρεκόρ καύσωνα στη Γαλλία σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες πουλερικά

Το ρεκόρ καύσωνα στη Γαλλία σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες πουλερικά

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ένα ιστορικό κύμα καύσωνα έχει σκοτώσει εκατοντάδες χιλιάδες κοτόπουλα και άλλα πουλερικά στη Γαλλία, κατακλύζοντας τις φάρμες και τις υπηρεσίες συλλογής σορών, ενώ η παραγωγή γαλακτοκομικών έχει επίσης πληγεί σε όλη τη Δυτική Ευρώπη.