Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Product Information
Jordan Angelov, VP Products
Για τις αξιολογήσεις εταιρειών στο MeatBorsa, από πιστοποιημένο έμπορο σε πιστοποιημένο έμπορο, και την αρχαία τέχνη του να ξέρεις ποιος «είναι εντάξει»
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Product Information
Jordan Angelov, VP Products
Παρουσίαση προσφορών στο MeatBorsa
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Industry Insights
Jordan Angelov, VP Products
Για την παράξενη απουσία επαληθευμένων Ιταλών
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Νέα στοιχεία δείχνουν ότι η χρήση αντιβιοτικών στον βρετανικό χοιροτροφικό τομέα έχει μειωθεί κατά 72% από το 2015, μια αλλαγή που έχει σημασία για τους αγοραστές κρέατος που ενδιαφέρονται για την υπεύθυνη παραγωγή και την αντοχή στα αντιμικροβιακά.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO έφτασε σε νέο ιστορικό υψηλό τον Ιούνιο του 2026, λόγω της ανόδου των τιμών πουλερικών και κρέατος προβάτου, ενώ οι τιμές του χοιρινού και του βοδινού υποχώρησαν.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Η Βραζιλία κατέγραψε το καλύτερο πρώτο εξάμηνο όλων των εποχών για τις εξαγωγές κοτόπουλου, την ίδια στιγμή που οι νέες προβλέψεις από τον FAO και τη Rabobank δείχνουν σταθερή ανάπτυξη στο παγκόσμιο εμπόριο πουλερικών έως το 2026.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News
Martina Osmak, Director of Marketing
Νέα δεδομένα από το πρώτο μισό του 2026 δείχνουν ότι η αφρικανική πανώλη των χοίρων υποχωρεί σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, ενώ αυξάνεται απότομα σε άλλες, με νέες εστίες σε φάρμες να κρατούν τους εμπόρους χοίρων σε εγρήγορση.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Οι τιμές του βοείου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν εκτοξευθεί σε ιστορικά υψηλά αυτό το καλοκαίρι, λόγω του μικρότερου κοπαδιού βοοειδών εδώ και δεκαετίες και της ισχυρής ζήτησης, με αλυσιδωτές επιπτώσεις στο παγκόσμιο εμπόριο κρέατος.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News
Martina Osmak, Director of Marketing
Η κυβέρνηση των ΗΠΑ θα καταβάλει έως και 500 εκατομμύρια δολάρια σε μικρότερους επεξεργαστές βοείου κρέατος για να τους βοηθήσει να επιβιώσουν από μια ιστορική έλλειψη βοοειδών, ενώ οι τέσσερις μεγαλύτερες εταιρείες συσκευασίας κρέατος της χώρας μένουν εκτός.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Οι εξαγωγές κόκκινου κρέατος της Νέας Ζηλανδίας έφτασαν σε επίπεδο ρεκόρ 1,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων τον Μάιο, καθώς αγοραστές από τις ΗΠΑ και την Κίνα εκτόξευσαν τις τιμές βοείου κρέατος και αρνιού σε νέα υψηλά.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News
Martina Osmak, Director of Marketing
Η Κίνα ενδέχεται να ξεπεράσει τη Γαλλία και να γίνει ήδη από φέτος ο μεγαλύτερος παραγωγός φουα γκρα στον κόσμο, γεγονός που εγείρει νέα ερωτήματα για τους παγκόσμιους εμπόρους προϊόντων συκωτιού πάπιας και χήνας.
Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News
Martina Osmak, Director of Marketing
Ένα ιστορικό κύμα καύσωνα έχει σκοτώσει εκατοντάδες χιλιάδες κοτόπουλα και άλλα πουλερικά στη Γαλλία, κατακλύζοντας τις φάρμες και τις υπηρεσίες συλλογής σορών, ενώ η παραγωγή γαλακτοκομικών έχει επίσης πληγεί σε όλη τη Δυτική Ευρώπη.