Published in News
Οι ΗΠΑ καταργούν τους δασμούς στις εισαγωγές βοείου κρέατος για να συγκρατήσουν τις τιμές ρεκόρ
Οι Ηνωμένες Πολιτείες θα επιτρέψουν την εισαγωγή έως και 300.000 τόνων κιμά βοείου κρέατος χωρίς επιπλέον δασμό για 90 ημέρες, σε μια προσπάθεια να μετριαστούν οι τιμές-ρεκόρ για τους καταναλωτές, κίνηση που θα μπορούσε να ανοίξει βραχυπρόθεσμα τη ζήτηση για ξένους προμηθευτές.
Martina Osmak
Director of Marketing
Οι Ηνωμένες Πολιτείες προχώρησαν σε κίνηση για να μειώσουν την τιμή ενός από τα πιο δημοφιλή τρόφιμά τους. Ο πρόεδρος Donald Trump ανακοίνωσε ένα σχέδιο για την άρση των επιπλέον δασμών στο εισαγόμενο μοσχαρίσιο κιμά για 90 ημέρες. Στόχος είναι να μειωθούν οι ιστορικά υψηλές τιμές βοείου κρέατος για τους Αμερικανούς καταναλωτές. Η απόφαση έχει διχάσει την κοινή γνώμη στο εσωτερικό και θα μπορούσε βραχυπρόθεσμα να κατευθύνει μέρος του εμπορίου βοείου κρέατος προς τις ΗΠΑ.
Τι ανακοίνωσαν οι ΗΠΑ
Την Παρασκευή 21 Αυγούστου 2026, οι ΗΠΑ δήλωσαν ότι θα επιτρέψουν την αδασμολόγητη είσοδο στη χώρα έως και 300.000 τόνων μοσχαρίσιου κιμά, χωρίς δασμό εκτός ποσοστώσεων, για τις επόμενες 90 ημέρες. Ο Trump ανέφερε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ότι υπάρχει δέσμευση αυτό το κρέας να πωλείται 25% κάτω από τις τρέχουσες τιμές της αγοράς.
Το σχέδιο βασίζεται σε προηγούμενα βήματα για το άνοιγμα της αγοράς των ΗΠΑ. Νωρίτερα το 2026, η Ουάσιγκτον αύξησε επίσης την ποσοστώση χαμηλού δασμού για άπαχα αποκόμματα βοείου κρέατος από την Αργεντινή, μια κίνηση που είχε προκαλέσει παρόμοια συζήτηση εκείνη την περίοδο.
Γιατί οι τιμές είναι τόσο υψηλές
Οι τιμές του βοείου κρέατος στις ΗΠΑ έχουν εκτιναχθεί σε ιστορικά υψηλά. Μερικά στοιχεία δείχνουν το μέγεθος του προβλήματος:
Ο μοσχαρίσιος κιμάς κόστιζε κατά μέσο όρο περίπου 6,89 δολάρια ανά λίβρα τον Ιούλιο του 2026.
Αυτό αντιστοιχεί σε αύξηση περίπου 57% τα τελευταία πέντε χρόνια.
Το αγελαδοτροφικό κοπάδι των ΗΠΑ είναι το μικρότερο που έχει υπάρξει εδώ και περίπου 75 χρόνια.
Χρόνια ξηρασίας, υψηλό κόστος ζωοτροφών και προβλήματα υγείας των ζώων έχουν συρρικνώσει το εθνικό κοπάδι. Με λιγότερα ζώα για σφαγή, η προσφορά είναι περιορισμένη και οι τιμές παραμένουν υψηλές.
Θα δουν οι καταναλωτές φθηνότερο βόειο κρέας
Πολλοί οικονομολόγοι αμφιβάλλουν ότι το σχέδιο θα μειώσει σημαντικά τις τιμές. Οι επιπλέον 300.000 τόνοι αντιστοιχούν μόλις σε περίπου 2% της προσφοράς βοείου κρέατος στις ΗΠΑ, επομένως η επίδρασή τους στη συνολική αγορά φαίνεται περιορισμένη.
Ειδικοί που επικαλούνται τα αμερικανικά μέσα ενημέρωσης αναμένουν πτώση της τιμής της τάξης των 25 έως 35 σεντ ανά λίβρα, και μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Για έναν τυπικό καταναλωτή που τρώει σχεδόν 60 λίβρες μοσχαρίσιο κιμά τον χρόνο, μια μείωση κατά 25 σεντ θα σήμαινε εξοικονόμηση περίπου 15 δολαρίων σε ένα έτος.
Υπάρχει και ένα ακόμη ζήτημα με τον χρονισμό. Οι ΗΠΑ εισήγαγαν περίπου 542 εκατομμύρια λίβρες μοσχαρίσιο κιμά μόνο τον Ιούνιο, οπότε θα μπορούσαν να καλύψουν την ποσοστώση των 300.000 τόνων (περίπου 661 εκατομμύρια λίβρες) πολύ πριν συμπληρωθούν οι 90 ημέρες.
Αντιδράσεις από κτηνοτρόφους και νομοθέτες
Το σχέδιο έχει εξοργίσει πολλούς κτηνοτρόφους βοοειδών στις ΗΠΑ. Η National Cattlemen's Beef Association δήλωσε ότι η προσθήκη φθηνότερου ξένου βοείου κρέατος δεν βοηθά στην ανασυγκρότηση του αμερικανικού κοπαδιού και υποσκάπτει τους τοπικούς παραγωγούς.
Ορισμένοι νομοθέτες από αγροτικές πολιτείες αντέδρασαν επίσης, προειδοποιώντας ότι η κίνηση θα μπορούσε να δυσκολέψει την ανάκαμψη των κτηνοτρόφων μετά από χρόνια χαμηλών περιθωρίων κέρδους. Οι υποστηρικτές του σχεδίου λένε ότι ο βασικός στόχος είναι να βοηθηθούν οι οικογένειες με το κόστος διαβίωσης.
Πρόκειται για πολιτικά ευαίσθητο ζήτημα στις ΗΠΑ, καθώς οι τιμές των τροφίμων αναμένεται να είναι κεντρικό θέμα πριν από τις εκλογές του Νοεμβρίου. Και οι δύο πλευρές λένε ότι θέλουν χαμηλότερες τιμές και ένα υγιές εγχώριο κοπάδι, αλλά διαφωνούν για τον τρόπο επίτευξης αυτών των στόχων.
Τι σημαίνει αυτό για τους προμηθευτές παγκοσμίως
Για τους εμπόρους κρέατος εκτός ΗΠΑ, η απαλλαγή από τους δασμούς ανοίγει ένα σύντομο παράθυρο ισχυρότερης ζήτησης από την αμερικανική αγορά. Παραγωγοί που μπορούν να εξάγουν άπαχο βόειο κρέας και αποκόμματα για άλεσμα ενδέχεται να βρουν περισσότερο χώρο στην αμερικανική αγορά όσο διαρκεί η δασμολογική ελάφρυνση.
Πιθανοί ωφελημένοι περιλαμβάνουν προμηθευτές στη Νότια Αμερική και την Ωκεανία, όπως η Αργεντινή, η Βραζιλία, η Ουρουγουάη, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία.
Το παράθυρο είναι σύντομο και η ποσοστώση είναι περιορισμένη, επομένως οποιαδήποτε ώθηση μπορεί να είναι βραχύβια.
Αγοραστές και πωλητές θα πρέπει να παρακολουθούν πόσο γρήγορα καλύπτεται η ποσοστώση και αν οι ΗΠΑ θα παρατείνουν ή θα τερματίσουν το μέτρο μετά τις 90 ημέρες.
Προς το παρόν, οι ΗΠΑ παραμένουν μια σφιχτή, ακριβή αγορά βοείου κρέατος που στηρίζεται στις εισαγωγές για να καλύψει το κενό που αφήνει το συρρικνούμενο κοπάδι τους.