Ο ιστότοπος της Meatborsa

Σφυγμός της αγοράς: αποπληθωρισμός στη Δανία

Σφυγμός της αγοράς: αποπληθωρισμός στη Δανία

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Οι τιμές της Danish Crown κατέγραψαν ιστορικά χαμηλά, με τη δομική υπερπροσφορά να παγιδεύει τους Δανούς χοιροτρόφους σε ζημιογόνο έδαφος.

Η JBS αποσύρει τη δέσμευσή της για μηδενικές εκπομπές: τι σημαίνει αυτό για το εμπόριο κρέατος

Η JBS αποσύρει τη δέσμευσή της για μηδενικές εκπομπές: τι σημαίνει αυτό για το εμπόριο κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η JBS, η μεγαλύτερη εταιρεία κρέατος στον κόσμο, έχει εγκαταλείψει τους στόχους της για μηδενικές καθαρές εκπομπές έως το 2040 και για μηδενική αποψίλωση των δασών, μια αλλαγή που θα μπορούσε να έχει αντίκτυπο σε παγκόσμιες εφοδιαστικές αλυσίδες βοείου κρέατος, χοιρινού και πουλερικών.

Αυτό που αγοράζει το μάτι

Αυτό που αγοράζει το μάτι

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Product Information

Jordan Angelov, VP Products

Εξετάσαμε τα δεδομένα και οι καταχωρίσεις με φωτογραφίες ξεκινούν περίπου έξι φορές περισσότερες συνομιλίες με αγοραστές από όσες δεν έχουν. Δείτε γιατί πρέπει να προσθέσετε μια φωτογραφία πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο.

Η σκουληκόμυγα κλείνει τα σύνορα βοοειδών ΗΠΑ-Μεξικού: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι κρέατος

Η σκουληκόμυγα κλείνει τα σύνορα βοοειδών ΗΠΑ-Μεξικού: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ένα παράσιτο που τρώει σάρκα έχει φτάσει στο Τέξας και οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν κλείσει τα νότια σύνορά τους για τα ζωντανά βοοειδή, διαταράσσοντας μια εμπορική οδό της Βόρειας Αμερικής που λειτουργούσε εδώ και έναν αιώνα.

Η γρίπη των πτηνών φτάνει σε κάθε ήπειρο: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών

Η γρίπη των πτηνών φτάνει σε κάθε ήπειρο: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Νέα κρούσματα H5N1 στην Αυστραλία, τις Φιλιππίνες, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη δείχνουν ότι ο ιός είναι πλέον πραγματικά παγκόσμιος, διατηρώντας την προσφορά πουλερικών και τις τιμές υπό πίεση στα μέσα του 2026.

Η Δανία καταργεί το υπουργείο Γεωργίας: τι σημαίνει αυτό για το εμπόριο χοιρινού κρέατος

Η Δανία καταργεί το υπουργείο Γεωργίας: τι σημαίνει αυτό για το εμπόριο χοιρινού κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Δανία έχει καταργήσει το 130 ετών υπουργείο Γεωργίας της και σχεδιάζει βαθιές αλλαγές στον χοιροτροφικό της τομέα, μια στροφή που θα μπορούσε να αναδιαμορφώσει τις ροές εμπορίου χοιρινού κρέατος και ζωντανών χοιριδίων σε όλη την Ευρώπη.

Οι τιμές του ευρωπαϊκού βοείου κρέατος αυξάνονται καθώς η θερινή προσφορά βοοειδών μειώνεται

Οι τιμές του ευρωπαϊκού βοείου κρέατος αυξάνονται καθώς η θερινή προσφορά βοοειδών μειώνεται

Δημοσιεύτηκε στις 2 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι διαθέσιμες ποσότητες βοοειδών στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν μειωθεί απότομα τον Ιούλιο του 2026, ωθώντας τις εργοστασιακές τιμές βοείου κρέατος υψηλότερα, καθώς οι μεταποιητές ανταγωνίζονται για τα λιγοστά ζώα.

Η ΕΕ επικαιροποιεί τους κανόνες για την αποψίλωση των δασών: τι σημαίνει αυτό για τους εμπόρους βοοειδών και βοείου κρέατος

Η ΕΕ επικαιροποιεί τους κανόνες για την αποψίλωση των δασών: τι σημαίνει αυτό για τους εμπόρους βοοειδών και βοείου κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει υιοθετήσει νέα μέτρα για τον Κανονισμό Αποψίλωσης, αφαιρώντας το δέρμα και τις αγελαδοκαστανές από τους κανόνες, ενώ διατηρεί τα βοοειδή στο πεδίο εφαρμογής, με τον νόμο να τίθεται σε ισχύ από τα τέλη Δεκεμβρίου 2026.

Η Βραζιλία σπεύδει να διατηρήσει τη ροή κρέατός της προς την Ευρώπη πριν από την απαγόρευση του Σεπτεμβρίου

Η Βραζιλία σπεύδει να διατηρήσει τη ροή κρέατός της προς την Ευρώπη πριν από την απαγόρευση του Σεπτεμβρίου

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Βραζιλία αυστηροποιεί τους ελέγχους στο κρέας της για να συμμορφωθεί με τους αυστηρούς κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με τα αντιβιοτικά, ελπίζοντας να αποφύγει μια απαγόρευση εισαγωγών από την ΕΕ που πρόκειται να τεθεί σε ισχύ στις 3 Σεπτεμβρίου.

Οι τιμές αρνιού και πρόβειου κρέατος στην Αυστραλία σπάνε ρεκόρ καθώς ο κόσμος ξεμένει από κόκκινο κρέας

Οι τιμές αρνιού και πρόβειου κρέατος στην Αυστραλία σπάνε ρεκόρ καθώς ο κόσμος ξεμένει από κόκκινο κρέας

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι τιμές ρεκόρ στα πρόβατα στην Αυστραλία, η πολύ περιορισμένη προσφορά και η παγκόσμια έλλειψη βοείου κρέατος αναδιαμορφώνουν το εμπόριο κόκκινου κρέατος στα μέσα του 2026, με αλυσιδωτές επιπτώσεις για τους αγοραστές παντού.

Η συνέντευξη στην οποία δεν πήγες

Η συνέντευξη στην οποία δεν πήγες

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο Product Information

Jordan Angelov, VP Products

Γιατί το εταιρικό προφίλ σας στο MeatBorsa αξίζει ένα απόγευμα Σαββάτου από τον χρόνο σας

Η Ευρώπη καθορίζει την πρώτη της στρατηγική για την κτηνοτροφία: τι σημαίνει αυτό για το εμπόριο κρέατος

Η Ευρώπη καθορίζει την πρώτη της στρατηγική για την κτηνοτροφία: τι σημαίνει αυτό για το εμπόριο κρέατος

Δημοσιεύτηκε στις 3 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την πρώτη της στρατηγική για την κτηνοτροφία και ένα Σχέδιο Δράσης για τις Πρωτεΐνες, ένα πακέτο μέτρων που θα μπορούσε να αναδιαμορφώσει τον τρόπο με τον οποίο η Ευρώπη παράγει κρέας, τρέφει τα ζώα της και εμπορεύεται τα επόμενα δέκα χρόνια.