Meatborsa 博客

发布于 17 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

美国农业部10月展望下调了美国牛肉和猪肉产量、上调了鸡肉产量。我们认为，目前每种蛋白都受到不同问题的驱动：牛肉受限于供应短缺，猪肉受困于高库存和疲软的出口，而鸡肉则因为供应充裕。

发布于 18 days ago 在 Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

在爆发口蹄疫后，欧盟已暂时暂停从纳米比亚原无疫区进口鲜牛肉、羊肉和山羊肉，而在我们看来，对采购方而言，现在每批货物上的检验证书日期比这一整体消息本身更为重要。

发布于 19 days ago 在 Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

欧盟于10月8日暂停从加拿大、英国和美国的六个地区进口家禽，我们认为，这对与这些地区有业务往来的买家来说，是文件和采购渠道方面的问题，而不是供应冲击。

发布于 20 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

西班牙和德国的猪价持续下滑，而饲料成本却在缓慢上升，而本应缓解这一局面的减产被预测要到2027年才会出现，而不是在今冬。

发布于 21 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

由于产量增长快于需求，欧盟肉鸡价格目前较去年低约5%，因此巴西鸡肉进口的暂停对价格的影响，实际上没有表面上看起来那么大。

发布于 21 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

在2026年前七个月，欧盟在猪肉、禽肉和牛肉方面的肉类贸易顺差都在缩小。我们认为这反映的是同一个趋势：欧洲在自己供应充足的品类上出口减少，而在价格或分割部位组合更有利的品类上增加进口。

发布于 24 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

10月上旬，爱尔兰牛肉工厂报价走高，英国羊肉价格也远高于去年。我们认为，目前是供应偏紧而非需求推动，正支撑着爱尔兰海两岸的红肉价格保持坚挺。

发布于 25 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

今年9月，巴西活猪和猪胴体价格今年以来首次上涨，而欧洲猪价却被下调。我们认为，巴西这一轮上涨只是去掉了一个不断下跌的参照点，但并不会推高欧洲市场。

发布于 26 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

爱尔兰的羊只屠宰量正高于去年，原因是更多淘汰母羊被清出羊群，而进入工厂屠宰的羔羊数量减少。我们认为，这表明明年的羔羊供应将会更加紧张。

发布于 27 days ago 在 Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

在欧盟对巴西家禽进行有利的审计、同时又发出牛肉可能被排除在外长达两年的警告之后，买家正收到相互矛盾的信号。我们的看法是，这两类产品的禁令在法律上仍然有效，但各自的结束方式将截然不同。

发布于 27 days ago 在 Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

英国在刘易斯岛一处小型后院禽群中确认了其 2026/27 季度的首例禽流感病例，我们的看法是，这一病例对供应影响微乎其微，但却是家禽贸易一直在等待的信号。

发布于 28 days ago 在 Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

9月，联合国粮农组织肉类价格指数降至127.9点，与一年前持平，但家禽、猪肉、牛肉和羊肉的价格变动原因却截然不同。