发布于 about 7 hours ago in Market Analysis
欧盟牛价比去年低10%，淘汰母牛价格跌幅最大
Martina Osmak
Director of Marketing
European Commission 的数据显示，欧盟青年牛价格较一年前下降约10%，母牛价格下降16.5%。我们认为，欧洲牛肉市场正呈现分化：优质牛肉市场保持坚挺，而母牛肉市场则明显疲软。
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发布于 1 day ago in Market Analysis
今年阿尔及利亚从欧盟进口的羊肉大幅增加，而约旦则大幅减少
Martina Osmak
Director of Marketing
European Commission 的数据显示，1月至5月，欧盟对阿尔及利亚的羊肉出口增长了63%，而对约旦的出口下降了32%，与此同时，进口持续增长。我们认为，欧盟羊肉市场正同时受到两股相反力量的拉扯。
发布于 1 day ago in Market Analysis
巴西正填补欧洲的肉类供应缺口，而欧盟猪肉则转销韩国而非中国
Martina Osmak
Director of Marketing
欧盟委员会发布的2026年秋季展望显示，欧盟禽肉进口增长17.1%，牛肉进口增长5%，而对华猪肉销售下降32%。我们认为，欧盟肉类贸易正在调整流向，而非单纯地增长或萎缩。
发布于 2 days ago in Market Analysis
10月全球肉类价格下滑，唯有鸡肉价格保持稳定
Martina Osmak
Director of Marketing
10月，FAO肉类价格指数下跌1.2%，其中猪肉、羊肉和牛肉报价走低，禽肉价格则保持稳定。我们认为，这一总体指数的小幅变动背后，隐藏着三种不同的市场走势。
禽流感已波及Lincolnshire的一家商业养鸭场，暴露风险仅限当地，而非全国
发布于 5 days ago 在 Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
英国五周内出现四起禽流感疫情，据报道，最新一起于11月4日发生在Lincolnshire的一家商业养鸭场。我们认为，禽肉买家面临的风险在于当地的运输限制和交付时间，而非全国供应。
欧盟肉类价格：一年回顾
发布于 6 days ago 在 Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
2025年9月至2026年9月期间，猪肉和仔猪价格跌幅最大，瑞典牛肉价格逆势上扬，而羊肉是唯一价格上涨的品类。
爱尔兰生猪售价高于欧盟平均水平，却仍每头亏损
发布于 6 days ago 在 Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
爱尔兰生猪价格比欧盟平均水平高出约11欧分/公斤，却比Teagasc测算的生产成本低约17欧分/公斤。我们认为，这使爱尔兰猪肉市场呈现双速分化格局，其中用于出口的40%面临的风险最大。
澳大利亚10月牛肉出口下滑，美国市场撑起大局
发布于 7 days ago 在 Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
10月，澳大利亚牛肉出口量同比下降8%，中国市场仍因55%的关税而大门紧闭。我们认为，对美国创纪录的出口量掩盖了全年出口表现的疲软，实际情况并不像表面数据所显示的那样强劲。
疑似网络攻击导致欧洲超市冷冻柜升温，薄弱环节在于老旧控制器
发布于 8 days ago 在 Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
10月和11月发生的两波疑似网络攻击导致欧洲各地超市冷冻柜的温度升高。我们认为，对于任何销售或采购冷冻肉类的人来说，这件事带来的警示在于：究竟是谁在控制温度，而你又如何知晓。
爱尔兰羔羊肉价格涨至每公斤8.20欧元后止步，北爱尔兰价格已开始下滑
发布于 9 days ago 在 Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
爱尔兰羔羊肉报价已连续两周维持在约8.20欧元/公斤，而北爱尔兰的基础价格则有所下跌。我们认为，这只是供应紧张市场中的短暂停顿，并不意味着走势逆转。
荷兰三天内发生三起禽流感疫情，目前均未涉及肉鸡养殖场
发布于 12 days ago 在 Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
荷兰于10月26日至28日期间确认发生三起禽流感疫情，并下令所有家禽转为室内饲养。不过，已报告的病例涉及蛋鸡和一个小型禽群，因此我们将解释这对鸡肉买家意味着什么。
德国生猪价格较2023年峰值下跌47%。如今，猪肉市场的焦点已转向资产负债表
发布于 13 days ago 在 Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
德国 VEZG 生猪价格下跌8欧分，至每公斤1.32欧元，较2023年7月的峰值低47%，比养殖场的完全成本低0.73欧元。这使得猪肉贸易面临的关键问题不再是肉品本身，而是资产负债表。