Cómo Comprar y Vender Carne de Pollo al por Mayor: El Creciente Mercado B2B de Europa
¿Buscas comprar o vender carne de pollo al por mayor? Aprende cómo los compradores y proveedores B2B de toda Europa están utilizando plataformas digitales para comerciar pollo de manera eficiente y segura.
El Apetito de América en 2025–26
El USDA pronostica que los estadounidenses consumirán más pollo, cerdo y huevos en los próximos dos años, mientras que la carne de res experimentará una ligera disminución.
PaperSeal Pressed Trae Bandejas de Papel Rentables al Sector de Carne Fresca
La nueva bandeja MAP reciclable de Graphic Packaging reduce el plástico en un 85% mientras se utiliza en líneas de sellado estándar.
**Pulso del Mercado: Costos Laborales en el Reino Unido, una Desinversión Mayor de una Cooperativa Holandesa y Éxito en las Exportaciones Francesas**
El Banco de Inglaterra vincula la alta inflación alimentaria con el aumento de los costos laborales, la cooperativa neerlandesa Vion vende su división de salchichas en Alemania, y los productores franceses de carne curada reportan un fuerte crecimiento en las exportaciones.
Cómo los Proveedores de Cerdo en Europa Pueden Alcanzar Más Compradores y Aumentar las Exportaciones
¿Quieres vender cerdo al por mayor? Aprende cómo los proveedores de cerdo en Europa pueden atraer a más compradores, aumentar las exportaciones y comerciar más rápido con plataformas digitales como Meat Borsa.
Pulso del Mercado: Cambios en las Exportaciones de Cerdo, Estrategia Contra la Salmonela y la Recuperación de la Avicultura Francesa
El sector porcino de EE. UU. apunta a nuevos mercados asiáticos a medida que los precios de la UE aumentan, Bruselas lanza un nuevo plan de reducción de salmonela y el sector avícola francés muestra signos de recuperación.
Actualización de ASF: Pérdidas significativas en Estonia, riesgos continuos en Alemania y Asia
La fiebre porcina africana (FPA) está forzando un sacrificio masivo en Estonia, se está propagando rápidamente en Vietnam, y sigue presionando a los productores alemanes a pesar de la disminución en el número de casos.
Pulse del Mercado: Nuevas Normas sobre la Gripe Aviar, Impulso del PGI para la Carne de Res Irlandesa y Plazos de Bienestar en Alemania
La UE prepara nuevas normas de vacunación contra la Influenza Aviar, la carne de res alimentada con hierba de Irlanda obtiene protección en toda la UE, y un importante minorista alemán acelera su transición hacia estándares de bienestar más altos.
Cómo conseguir carne de res premium: desde cortes añejos hasta Kobe beef
Los compradores hoy en día están adquiriendo tanto carne de res como ternera — desde cortes al por mayor hasta productos premium como carne envejecida y Kobe. Esta guía explica cómo los profesionales de la carne en el B2B pueden encontrar proveedores confiables, asegurar la calidad y comerciar de manera más inteligente utilizando plataformas como Meat Borsa.
**Pulso del Mercado: Crecimiento de Hilton Foods, Presión para "Terminar la Era de las Jaulas" y Cambios en el Abastecimiento Alemán**
El procesador británico Hilton Foods muestra un fuerte crecimiento, la UE enfrenta acciones legales por su retrasada legislación sobre la cría de animales sin jaulas, y los minoristas alemanes intensifican el abastecimiento nacional.
Sourcing from a Meat Factory: Lo que los Compradores B2B Deben Saber
¿Qué es una fábrica de carne y cómo impacta en el comercio de carne? Aprende cómo funcionan las fábricas, qué productos suministran y cómo conectarte con ellas en plataformas como Meat Borsa.
Pulso del Mercado: Nuevos Controles de ASF, Exportaciones Españolas y una Adquisición Importante en Irlanda
La UE refuerza los controles de ASF a medida que el virus se propaga en los jabalíes, los productores de cerdo españoles lanzan un importante impulso en el mercado estadounidense, y Dawn Meats adquiere Kildare Chilling.