Nebraska tritt der wachsenden Liste von Bundesstaaten bei, die Laborfleisch verbieten
Nebraska wird der sechste US-Bundesstaat, der kultiviertes Fleisch verbietet, und führt wirtschaftliche und gesundheitliche Bedenken im Rahmen einer landesweiten Debatte über die Zukunft der Ernährung an.
Importiertes Hähnchen löst Alarm aus aufgrund von Befunden zu antibiotikaresistentem Salmonellen.
Schweizer Wissenschaftler haben multiresistente Salmonella Infantis in importiertem Hühnerfleisch nachgewiesen, was Forderungen nach strengeren Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen ausgelöst hat.
Verdorbene Fleisch bei Mitternachtsrazzia beschlagnahmt
Eine Überraschungsaktion der Islamabad Food Authority verhinderte, dass über 400 kg verdorbenes Fleisch in lokalen Restaurants serviert wurden.
EU stoppt brasilianische Geflügelimporte wegen Vogelgrippeausbruch
Ein bestätigter Fall von Vogelgrippe auf einer brasilianischen Farm hat ein EU-weites Verbot für Geflügel- und Fleischimporte aus dem weltweit größten Exporteur ausgelöst.
Ungarns Fleischverpackungs-Machtspiel: Kométa geht groß in Kaposvár
Kométas ehrgeizige Expansion in Kaposvár ebnet den Weg dafür, dass Ungarn zu einem wichtigen Akteur in der europäischen Fleischproduktion wird.
Der Kosovo schlägt die Tür für brasilianisches Hähnchen zu
Aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Vogelgrippe hat Kosovo die Geflügelimporte aus Brasilien gestoppt, um die öffentliche Gesundheit schnell zu schützen.
Peste des Petits Ruminants (PPR): Was Fleischhändler Wissen Müssen
PPR ist eine hoch ansteckende Viruserkrankung bei Ziegen und Schafen, die Herden verwüsten, die Fleischversorgungsketten stören und die Preise in die Höhe treiben kann – weshalb Impfung und sorgfältige Beschaffung für Fleischhändler von entscheidender Bedeutung sind.
Nordmazedoniens Fleischkrise: Importe steigen, während das Viehbestand sinkt
Ein starker Rückgang des heimischen Viehbestands hat Nordmazedonien dazu gezwungen, stark auf importiertes Fleisch angewiesen zu sein.
Warum die Fleischpreise weiterhin steigen
Steigende Zölle und hartnäckige Probleme in der Lieferkette treiben die Preise für Fleisch und Eier in die Höhe, ohne dass eine klare Entlastung für amerikanische Lebensmitteleinkäufer in Sicht ist.
Dachten Sie, die Vogelgrippe sei die einzige Bedrohung? Lernen Sie ILT kennen – den stillen Killer in der Geflügelzucht.
Infektiöse Laryngotracheitis (ILT) ist eine schnell verbreitende, tödliche Atemwegserkrankung bei Geflügel, die die Fleischproduktion heimlich gefährden kann – Erkennung, Impfung und Biosicherheit sind Ihre beste Verteidigung.
Lidl US führt eine Eigenmarke für Fleischprodukte ein
Lidl US hat eine neue Eigenmarke für frisches Fleisch eingeführt und plant, später in diesem Jahr in das Segment der verarbeiteten Fleischprodukte zu expandieren.
FMD-Ausbruch erreicht die Türkei, während sich die regionale Krise vertieft
Der anhaltende Ausbruch der Maul- und Klauenseuche breitet sich auf die Türkei aus und verstärkt die Befürchtungen eines größeren regionalen Einflusses.