Aktuelle Nachrichten und Updates von der Meatborsa-Team
Veröffentlicht über about 18 hours ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Großbritannien hat 2.309 Fälle von Blauzungenkrankheit bestätigt, und die Sperrzonen umfassen nun ganz England und Wales. Unserer Ansicht nach liegt der Druck in den geschäftigsten Herbstwochen auf dem Handel mit lebenden Tieren, nicht auf dem Fleisch selbst.
Veröffentlicht in 1 day ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Minnesota bestätigte am 1. September die Vogelgrippe, Wochen vor dem üblichen Beginn im Oktober, während die Zahl der Fälle in Europa im Sommer auf einem saisonalen Tiefstand lag, und unserer Ansicht nach sollten Geflügeleinkäufer den Herbst so planen, als hätte die Saison bereits begonnen.
Veröffentlicht in 3 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Die deutschen und niederländischen Schweinepreise wurden in derselben Woche um 15 Cent gesenkt, in der der EU-Durchschnitt um 1,9 % fiel, und unserer Ansicht nach ist die hitzebedingte Erholung ausgelaufen, während das Schweineangebot wieder wächst.
Veröffentlicht in 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Rumäniens Ausfuhren von lebenden Schafen und Ziegen sind nach Krankheitsausbrüchen von über einer Million Tieren pro Jahr auf null eingebrochen, und die EU hat einen stufenweisen Plan zur Wiederaufnahme des Handels genehmigt, aber die unmittelbare Folge könnte sein, dass mehr Schaffleisch innerhalb Europas bleibt – nicht weniger.
Veröffentlicht in 7 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Die Schlachtung von ausgewachsenen Rindern im Vereinigten Königreich stieg im August um 3,1 %, während Bauernverbände vor sinkenden Viehbeständen warnen und ein neues schottisches Rindfleischwerk für 2029 geplant ist. Unserer Einschätzung nach ist das zusätzliche Rindfleisch in diesem Herbst aus dem Angebot des nächsten Jahres „geborgt“.
Veröffentlicht in 8 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ab dem 1. Oktober 2026 weitet Kroatien seine Regel für „verankerte Preise“ auf alle Produkte und Dienstleistungen aus, und für Fleisch, das in Geschäften verkauft wird, bleibt der Vergleichspreis auf dem Stand vom 2. Mai 2025, was unserer Ansicht nach den Preisdruck in der Lieferkette nach oben in Richtung Fleischlieferanten verlagern wird.
Veröffentlicht in 9 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Irland hat in derselben Woche seinen ersten Fall von Blauzungenkrankheit bei einem Schaf bestätigt, in der auch irische Fabriken die Lammpreise um 10 Cent pro Kilo erhöht haben. Unserer Ansicht nach stellt die Krankheit ein Risiko für lebende Tiere und die zukünftige Versorgung dar, ist aber kein Grund, in diesem Herbst mit billigeren Lämmern zu rechnen.
Veröffentlicht in 10 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Eine Prüfung der Europäischen Kommission hat erhebliche und systemische Mängel in Thailands Kontrollen für Geflügelexporte festgestellt, und unserer Ansicht nach sind es nun diese Prüfergebnisse – nicht Zölle oder Quoten –, die darüber entscheiden, welches Geflügel tatsächlich nach Europa gelangt.
Veröffentlicht in 11 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Finnlands neue Pufferzone für Afrikanische Schweinepest ist offiziell frei von der Seuche, dennoch dürfen lebende Schweine innerhalb dieser Zone das Land weiterhin nicht verlassen – und wir sind der Meinung, dass genau diese Lücke die eigentliche Lehre für europäische Schweineeinkäufer ist.
Veröffentlicht in 14 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Die Eierimporte aus Nicht-EU-Ländern stiegen in den ersten fünf Monaten des Jahres 2026 um 90,8 %, und Türkiye erhöhte sein Liefervolumen von 991 Tonnen auf 32.053 Tonnen. Unserer Einschätzung nach bleibt diese neue Lieferquelle offen, selbst wenn sich die europäischen Preise abkühlen.
Veröffentlicht in 15 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Irland holte bei der World Steak Challenge 2026 einen Rekord von 82 Medaillen, während ein australisches, getreidegefüttertes Wagyu den Einzeltitel gewann – und wir sind der Meinung, dass die Medaillenwertung das Ergebnis ist, das für Rindfleischeinkäufer wirklich zählt.
Veröffentlicht in 16 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Brasilien hat innerhalb weniger Wochen seine China-Quote und seinen Zugang zum europäischen Markt verloren, und unserer Ansicht nach geht das verdrängte Rindfleisch in die Vereinigten Staaten statt nach Europa, sodass EU-Käufer nicht auf einen Preisrückgang warten sollten.