Die traditionelle Schweineschlachtung in Kroatien beginnt unter strenger veterinärmedizinischer Aufsicht, um die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest zu verhindern.

Die Staatsanwaltschaft hat eine Untersuchung wegen Tierquälerei gegen eine Hühnerfarm in Storkow eingestellt, nachdem keine Beweise für Misshandlungen gefunden wurden, trotz beunruhigender Aufnahmen, die von Aktivisten veröffentlicht wurden.

Ein "schlechtestes Ergebnis seit drei Jahren"-Szenario entfaltet sich in Deutschland, während Polen einen Wiederanstieg bei Gänsen verzeichnet und Frankreich mit Durchbruchsinfektionen in geimpften Herden kämpft.

Der globale Fleischmarkt wird bis 2034 voraussichtlich 2,3 Billionen USD erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % wachsen, da die Verbraucher mehr Protein, Bequemlichkeit und nachhaltige Produkte verlangen.

Nach Vorwürfen der Grausamkeit investiert Cranswick 40 Millionen Pfund in einen Sechs-Punkte-Plan, der unter anderem KI-gesteuerte Überwachung und ein spezielles Wohlfahrtszentrum umfasst, um das Tierwohl zu verbessern.

Osteuropa steigt in der Wertschöpfungskette auf, während Handelskriege und Lieferengpässe die globalen Märkte unter Druck setzen.

Trotz lokaler Rentabilität verdeutlicht die strategische Neuausrichtung des europäischen Schweinefleischgiganten, wie die globale Unternehmensumstrukturierung nationale Lebensmittelmärkte und Lieferketten umgestaltet.

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Forscher haben den ersten dokumentierten Todesfall durch das Alpha-Gal-Syndrom bestätigt, eine zeckenbedingte Allergie gegen rotes Fleisch, die für Fachleute der Fleischindustrie zunehmend relevant wird.

Deutschlands führender Truthahnproduzent, der kürzlich strategische Übernahmen getätigt hat, befindet sich Berichten zufolge in fortgeschrittenen Gesprächen über einen Verkauf, was auf eine weitere Konsolidierung im europäischen Geflügelsektor hindeutet.

Eine Analyse der globalen Kräfte – von der Unternehmenskonzentration bis zum regulatorischen Druck – die Fleischverarbeiter schließen und die Lieferketten vom Bauernhof bis zum Tisch bedrohen.