Aktuelle Nachrichten und Updates von der Meatborsa-Team
Veröffentlicht über 16 minutes ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Der deutsche VEZG-Schweinepreis fiel um 8 Cent auf 1,32 € pro kg und liegt damit 47 % unter seinem Höchststand vom Juli 2023 sowie 0,73 € unter den Vollkosten der Erzeugerbetriebe. Damit stehen für den Schweinefleischhandel nicht das Fleisch, sondern die Bilanzen im Mittelpunkt.
Veröffentlicht in about 23 hours ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Irische Schlachtbetriebe senken ihre Preisangebote für Rinder, nachdem die wöchentlichen Schlachtzahlen Mitte Oktober um 23,6 % gestiegen sind. Unserer Einschätzung nach liegt dies daran, dass früh ausgemästete Rinder auf einmal auf den Markt kommen, und nicht an einer dauerhaften Trendwende bei der Rindfleischnachfrage.
Veröffentlicht in 2 days ago in Company Updates
Martina Osmak
Director of Marketing
Diesen November sind wir auf heimischem Boden als Aussteller vertreten und möchten Ihnen zeigen, wie Käufer und Verkäufer auf unserer Plattform zueinanderfinden.
Veröffentlicht in 2 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Das philippinische Landwirtschaftsministerium hat angekündigt, die Einfuhrgenehmigungen für ausgewählte Schweinefleischteilstücke etwa ab Mitte November auszusetzen. Unserer Einschätzung nach liegt das Risiko für Exporteure dabei in den Frachtterminen und Vertragsformulierungen, nicht in den Weltmarktpreisen für Schweinefleisch.
Veröffentlicht in 3 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Zwei Fälle von Vogelgrippe in Großbritannien in diesem Oktober, einer davon auf einem Legehennenbetrieb mit Freilandhaltung, haben das Land seinen Status als seuchenfrei gekostet. Unserer Einschätzung nach liegt das Risiko für Käufer von Hähnchenfleisch bei den Herkunftsnachweisen und den lokalen Verbringungsvorschriften, nicht bei der Versorgung.
Veröffentlicht in 6 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Frankreich bestätigte am 22. Oktober den ersten menschlichen Fall des Shamonda-Virus, und unserer Ansicht nach besteht das eigentliche Risiko für Fleischeinkäufer in Schlagzeilen und Kälberjahrgängen, nicht in der Fleischsicherheit oder in Handelsvorschriften.
Veröffentlicht in 7 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Das Team ist nach fünf intensiven Tagen von der SIAL Paris 2026 zurück, mit neuen Gesprächen und der ersten öffentlichen Präsentation von Margin, unserer neuen Trading-App.
Veröffentlicht in 9 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ein Tierarzt in Devon stellte fest, dass etwa die Hälfte der getesteten Zuchtböcke nach Blauzungenkrankheit unfruchtbar war, und eine Umfrage unter Schafhaltern zeigt, dass 40 % in dieser Saison keinen Impfstoff erhalten konnten – was für das Lammangebot im Vereinigten Königreich im Jahr 2027 von Bedeutung ist.
Veröffentlicht in 9 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Die Preise für frisches Fleisch im Vereinigten Königreich sind im September gesunken, während die neuesten Prognosen zeigen, dass die Produktion von Rind-, Schaf- und Schweinefleisch im Jahr 2027 insgesamt zurückgehen wird, und wir sind der Meinung, dass Einkäufer diese Lücke als zeitliches Signal verstehen sollten.
Veröffentlicht in 10 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Die Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest in Europa sind in den ersten neun Monaten des Jahres 2026 um 16,6 % zurückgegangen, doch die Ausbrüche bei Hausschweinen blieben unverändert und die spanischen Handelsbeschränkungen bleiben in Kraft. Unserer Ansicht nach spiegelt diese Schlagzeilenzahl die Herausforderungen, mit denen Käufer und Verkäufer von Schweinefleisch weiterhin konfrontiert sind, nur unzureichend wider.
Veröffentlicht in 13 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Der USDA-Ausblick für Oktober senkt die Rind- und Schweinefleischproduktion in den USA und erhöht die von Hähnchen. Aus unserer Sicht wird jedes Protein inzwischen von einem anderen Problem bestimmt: Rindfleisch von knapper Verfügbarkeit, Schweinefleisch von hohen Lagerbeständen und schwachen Exporten, Hähnchen von reichlichem Angebot.
Veröffentlicht in 14 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Die EU hat nach dem Auftreten der Maul- und Klauenseuche frisches Rind-, Schaf- und Ziegenfleisch aus der früher seuchenfreien Zone Namibias vorübergehend ausgesetzt, und unserer Ansicht nach ist für Käufer das Zertifizierungsdatum jeder einzelnen Lieferung nun wichtiger als die Schlagzeile.