Aktuelle Nachrichten und Updates von der Meatborsa-Team
Veröffentlicht über about 2 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Die australischen Rindfleischexporte gingen im Oktober im Vergleich zum Vorjahr um 8 % zurück, da China aufgrund eines Zolls von 55 % weiterhin abgeschottet blieb. Unserer Einschätzung nach verdeckt das Rekordvolumen der Lieferungen in die USA ein schwächeres Exportjahr, als es die Schlagzeilen vermuten lassen.
Veröffentlicht in 1 day ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Zwei Wellen mutmaßlicher Cyberangriffe im Oktober und November ließen die Temperaturen in Tiefkühltruhen von Supermärkten in ganz Europa steigen. Aus unserer Sicht lautet die zentrale Lehre für alle, die tiefgekühltes Fleisch verkaufen oder kaufen: Wer kontrolliert die Temperatur, und wie lässt sich das überprüfen?
Veröffentlicht in 2 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Die irischen Lammfleischpreise liegen seit zwei Wochen unverändert bei rund 8,20 €/kg, während die Basispreise in Nordirland gesunken sind. Unserer Einschätzung nach ist dies eine Verschnaufpause in einem Markt mit knappem Angebot und keine Trendwende.
Veröffentlicht in 5 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Die Niederlande bestätigten zwischen dem 26. und 28. Oktober drei Ausbrüche der Vogelgrippe und ordneten eine landesweite Stallpflicht für Geflügel an. Die gemeldeten Fälle betreffen jedoch Legehennen und einen kleinen Geflügelbestand. Deshalb erklären wir, was das für Käufer von Hähnchenfleisch bedeutet.
Veröffentlicht in 6 days ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Der deutsche VEZG-Schweinepreis fiel um 8 Cent auf 1,32 € pro kg und liegt damit 47 % unter seinem Höchststand vom Juli 2023 sowie 0,73 € unter den Vollkosten der Erzeugerbetriebe. Damit stehen für den Schweinefleischhandel nicht das Fleisch, sondern die Bilanzen im Mittelpunkt.
Veröffentlicht in 7 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Irische Schlachtbetriebe senken ihre Preisangebote für Rinder, nachdem die wöchentlichen Schlachtzahlen Mitte Oktober um 23,6 % gestiegen sind. Unserer Einschätzung nach liegt dies daran, dass früh ausgemästete Rinder auf einmal auf den Markt kommen, und nicht an einer dauerhaften Trendwende bei der Rindfleischnachfrage.
Veröffentlicht in 8 days ago in Company Updates
Martina Osmak, Director of Marketing
Diesen November sind wir auf heimischem Boden als Aussteller vertreten und möchten Ihnen zeigen, wie Käufer und Verkäufer auf unserer Plattform zueinanderfinden.
Veröffentlicht in 8 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Das philippinische Landwirtschaftsministerium hat angekündigt, die Einfuhrgenehmigungen für ausgewählte Schweinefleischteilstücke etwa ab Mitte November auszusetzen. Unserer Einschätzung nach liegt das Risiko für Exporteure dabei in den Frachtterminen und Vertragsformulierungen, nicht in den Weltmarktpreisen für Schweinefleisch.
Veröffentlicht in 9 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Zwei Fälle von Vogelgrippe in Großbritannien in diesem Oktober, einer davon auf einem Legehennenbetrieb mit Freilandhaltung, haben das Land seinen Status als seuchenfrei gekostet. Unserer Einschätzung nach liegt das Risiko für Käufer von Hähnchenfleisch bei den Herkunftsnachweisen und den lokalen Verbringungsvorschriften, nicht bei der Versorgung.
Veröffentlicht in 12 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Frankreich bestätigte am 22. Oktober den ersten menschlichen Fall des Shamonda-Virus, und unserer Ansicht nach besteht das eigentliche Risiko für Fleischeinkäufer in Schlagzeilen und Kälberjahrgängen, nicht in der Fleischsicherheit oder in Handelsvorschriften.
Veröffentlicht in 13 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Das Team ist nach fünf intensiven Tagen von der SIAL Paris 2026 zurück, mit neuen Gesprächen und der ersten öffentlichen Präsentation von Margin, unserer neuen Trading-App.
Veröffentlicht in 15 days ago in Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ein Tierarzt in Devon stellte fest, dass etwa die Hälfte der getesteten Zuchtböcke nach Blauzungenkrankheit unfruchtbar war, und eine Umfrage unter Schafhaltern zeigt, dass 40 % in dieser Saison keinen Impfstoff erhalten konnten – was für das Lammangebot im Vereinigten Königreich im Jahr 2027 von Bedeutung ist.