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Latest industry news and updates from the meatborsa team.
Polens Lebensmittelsicherheitsbetrug: EU geht gegen den ersten Betrugsfall vor
Sechs Personen wurden in Polen inhaftiert, nachdem sie angeblich mit Lebensmitteln, die für die Armen bestimmt waren und von der EU finanziert wurden, gehandelt haben.
Bulgarien setzt sich dafür ein, lokale Lebensmittel in Supermärkten zu priorisieren
Ein vorgeschlagenes bulgarisches Gesetz würde Supermärkte verpflichten, einen hohen Prozentsatz an lokalen Milch- und Fleischprodukten vorrätig zu halten, während strenge Preisgrenzen entlang der Lieferkette durchgesetzt werden.
Inflation, Handel & Biosicherheit: Täglicher Fleischmarkt-Puls – 31. Juli 2025
Preisinflation, ein wegweisendes Handelsabkommen der USA und große Unternehmensübernahmen deuten auf eine volatile Phase für den europäischen Fleischsektor hin.
Steigende Fleischpreise & Frische Trends: EU/UK Marktupdate (29. Juli 2025)
Die Inflation drückt die Margen, während frische Investitionen, das sinkende Angebot an Rindfleisch und die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten die Fleischlandschaft in der EU und im Vereinigten Königreich neu gestalten.
Brasilianisches Geflügel, polnischer Speck und mehr: EU/UK Fleischmarkt-Update (30. Juli 2025)
Die Inflation drückt die Margen, während Investitionen und eine engere Versorgung die Fleischlandschaft in der EU und im Vereinigten Königreich umgestalten.
Jäger an der Frontlinie: Wie sie helfen, die Afrikanische Schweinepest zu stoppen
Jäger sind Schlüsselakteure bei der Verhinderung der Ausbreitung der afrikanischen Schweinepest (ASP), indem sie frühzeitig Fälle erkennen, Wildschweintode melden und die Biosecurity-Regeln befolgen.
Australiens 7% Marmoriertes Lamm Zielt darauf ab, Wagyu herauszufordern
Eine neue Rasse von stark marmoriertem Lammfleisch aus Australien wird Köchen als Premium-Produkt angeboten, das mit Wagyu-Rindfleisch konkurrieren kann.
Tierschutzkrankheiten nehmen in Kroatien zu
ASF, Anthrax und Blauzungenkrankheit werfen Bedenken in der Branche auf
Schweden beendet Hühnerkäfige ohne ein Gesetz
Durch jahrzehntelangen unermüdlichen Einsatz hat Schweden es geschafft, das erste Land zu werden, das käfigfrei für Legehennen ist – ohne ein einziges Gesetz zu erlassen, das dies vorschreibt.
Über Nacht ausgelöscht: Warum eine gesamte kroatische Stadt all ihre Schweine verloren hat
Eine kleine kroatische Gemeinde ist in Schock, da fast 1.800 Schweine auf Anordnung der Regierung zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest euthanasiert werden sollen.
Cranswick meldet Q1-Wachstum
Cranswick verzeichnete im ersten Quartal ein solides Wachstum, angetrieben von der steigenden Nachfrage nach Premium-Fleisch und strategischen Übernahmen, während das Unternehmen weiterhin in die Erweiterung der Produktion investiert.
Die ungleiche Zukunft der Ernährung
Ein globaler Lebensmittelbericht von der FAO und der OECD zeigt, dass der weltweite Konsum von tierischen Lebensmitteln steigen wird, jedoch ungleicher Zugang und Umweltbedenken tiefere globale Ungleichgewichte offenbaren.