Iceland Foods hat seine Entscheidung, vakuumverpacktes Hackfleisch anzubieten, nach starkem Kundenprotest zurückgenommen und sich entschieden, die traditionellen Plastikschalen wieder einzuführen.

Die Schweinefleischproduktion der EU wird voraussichtlich bis 2035 um 1,2 Millionen Tonnen zurückgehen, bedingt durch strengere Vorschriften, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und reduzierte Exportmöglichkeiten, was zu höheren Preisen und Marktanpassungen führen wird.

JBS hat eine 50%ige Beteiligung an Mantiqueira Brasil erworben und damit seinen Einstieg in den Eiermarkt als Teil einer umfassenderen Strategie zur Diversifizierung seines Proteinangebots und zur Expansion in neue globale Märkte markiert.

Cranswick, ein bedeutender Lebensmittelverarbeiter im Vereinigten Königreich, hat einen Konsultationsprozess eingeleitet, der möglicherweise zu 100 Stellenabbau an seinem Standort Sutton Fields in Hull führen könnte, was Mitarbeiter in verschiedenen Abteilungen betrifft.

Marokkaner sind zögerlich gegenüber importiertem rotem Fleisch, da Bedenken hinsichtlich Vertrauen, Qualität und Preis ihre Kaufentscheidungen beeinflussen, trotz wachsender Importe und potenziellem Marktinteresse von globalen Fleischunternehmen.

Brucellose ist eine ansteckende Krankheit, die Tiere und Menschen in Teilen Europas betrifft und strenge Kontrollmaßnahmen wie Impfungen, Tests und Lebensmittelsicherheit erfordert, um ihre Ausbreitung zu verhindern.

Meat Borsa wird bei der Meat Attraction 2025 in Madrid, vom 25. bis 27. Februar, an ISLA 4C15 sein. Finden Sie uns!

Der Fleischmarkt in Südkorea wird bis 2030 voraussichtlich 7,66 Milliarden Dollar erreichen, angetrieben durch steigende Einkommen, die Nachfrage nach Premiumfleisch und ein wachsendes Augenmerk auf Bequemlichkeit und gesundheitsbewusste Optionen.

Kroaten organisierten einen landesweiten Boykott von Supermärkten und Tankstellen, um gegen einen Anstieg der Lebensmittelpreise um 45 % seit 2020 zu protestieren, was deutlich über den EU-Durchschnittswerten liegt.

Bulgarien hat den Import von Fleisch und lebenden Tieren aus den eingeschränkten Gebieten Brandenburgs, Deutschland, nach einem Ausbruch von Maul- und Klauenseuche ausgesetzt und strenge Grenzkontrollen eingeführt, um seine Tierhaltungsindustrie zu schützen.

Nebraska hat ein Gesetz eingeführt, das die Produktion und den Verkauf von im Labor erzeugtem Fleisch verbietet und verlangt, dass es als „verunreinigte Lebensmittelprodukte“ gekennzeichnet wird, um die traditionelle Landwirtschaft zu schützen und Transparenz zu gewährleisten.

Ein Ausbruch von Lebensmittelvergiftungen in Córdoba, Spanien, der mit Pringá-Sandwiches in einem lokalen Gastronomiebetrieb in Verbindung gebracht wird, hat zu über 40 Erkrankungen und einem möglichen Todesfall geführt. Dies hat Ermittlungen zur Ursache ausgelöst und Forderungen nach mehr Transparenz von den Gesundheitsbehörden laut werden lassen.