Möchten Sie Hühnerfleisch in großen Mengen kaufen oder verkaufen? Erfahren Sie, wie B2B-Käufer und -Lieferanten in ganz Europa digitale Plattformen nutzen, um Hühnerfleisch effizient und sicher zu handeln.

Das USDA prognostiziert, dass Amerikaner in den nächsten zwei Jahren mehr Hähnchen, Schweinefleisch und Eier konsumieren werden, während der Rindfleischkonsum leicht zurückgehen wird.

Die neue recycelbare MAP-Schale von Graphic Packaging reduziert den Kunststoff um 85%, während sie auf Standardversiegelungsanlagen läuft.

Die Bank von England führt die hohe Lebensmittelinflation auf steigende Arbeitskosten zurück, die niederländische Genossenschaft Vion verkauft ihre deutsche Wurst-Sparte, und französische Hersteller von Trockenfleisch berichten von starkem Exportwachstum.

Möchten Sie Schweinefleisch in großen Mengen verkaufen? Erfahren Sie, wie Schweinefleischlieferanten in Europa mehr Käufer anziehen, Exporte steigern und schneller mit digitalen Plattformen wie Meat Borsa handeln können.

Der US-Schweinefleischsektor zielt auf neue asiatische Märkte, während die EU-Preise steigen. Brüssel startet einen neuen Plan zur Reduzierung von Salmonellen, und der französische Geflügelsektor zeigt Anzeichen einer Erholung.

Afrikanische Schweinepest (ASP) zwingt zu massenhaften Abtorfungen in Estland, breitet sich schnell in Vietnam aus und belastet weiterhin deutsche Produzenten, trotz rückläufiger Fallzahlen.

Die EU bereitet neue Impfregeln gegen die Geflügelgrippe vor, irisches Weidefleisch erhält einen EU-weiten Schutz, und ein großer deutscher Einzelhändler beschleunigt seinen Schritt zu höheren Tierschutzstandards.

Käufer beziehen heute sowohl Rindfleisch als auch Rindfleisch – von großen Großhandelsstücken bis hin zu Premiumprodukten wie trocken gereiftem Fleisch und Kobe-Rind. Dieser Leitfaden erklärt, wie B2B-Fleischprofis zuverlässige Lieferanten finden, Qualität sicherstellen und intelligenter handeln können, indem sie Plattformen wie Meat Borsa nutzen.

Der britische Anbieter Hilton Foods verzeichnet starkes Wachstum, die EU sieht sich rechtlichen Schritten wegen ihrer verzögerten Gesetzgebung für käfigfreie Tierhaltung gegenüber, und deutsche Einzelhändler setzen verstärkt auf heimische Beschaffung.

Was ist eine Fleischfabrik, und wie beeinflusst sie den Fleischhandel? Erfahren Sie, wie Fabriken funktionieren, welche Produkte sie liefern und wie Sie über Plattformen wie Meat Borsa mit ihnen in Kontakt treten können.

Die EU verschärft die Kontrollen zu ASF, während sich das Virus bei Wildschweinen ausbreitet, spanische Schweinefleischproduzenten starten einen umfassenden Vorstoß in den US-Markt, und Dawn Meats übernimmt Kildare Chilling.