Блогът на Meatborsa

От уста на уста, заверено нотариално.

От уста на уста, заверено нотариално.

Публикувано в 3 months ago в Product Information

Jordan Angelov, VP Products

За оценките на компаниите в MeatBorsa, от верифициран търговец към верифициран търговец, и древното изкуство да знаеш на кого може да се има доверие

Едноевровият въпрос

Едноевровият въпрос

Публикувано в 3 months ago в Industry Insights

Jordan Angelov, VP Products

За любопитното отсъствие на проверени италианци

Британските свиневъди намалиха употребата на антибиотици с 72% за десетилетие

Британските свиневъди намалиха употребата на антибиотици с 72% за десетилетие

Публикувано в 3 months ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Нови данни показват, че употребата на антибиотици в свиневъдния сектор на Великобритания е намаляла с 72% от 2015 г. насам – промяна, която е от значение за купувачите на месо, които държат на отговорното производство и на борбата с антимикробната резистентност.

Световните цени на месото достигнаха нов рекорд през юни, но не всички видове месо го последваха

Световните цени на месото достигнаха нов рекорд през юни, но не всички видове месо го последваха

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Индексът на цените на месото на FAO достигна нов исторически връх през юни 2026 г., подхранван от нарастващите цени на птиче и овче месо, докато котировките на свинското и говеждото се понижиха.

Износът на пилешко месо от Бразилия чупи рекорди, докато световната търговия с птици продължава да расте

Износът на пилешко месо от Бразилия чупи рекорди, докато световната търговия с птици продължава да расте

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Бразилия отчете най-доброто си първо полугодие за износ на пилешко месо, точно когато нови прогнози на ФАО и Rabobank сочат устойчив растеж на световната търговия с птиче месо до 2026 г.

Африканска чума по свинете в Европа: къде случаите се увеличават и намаляват през 2026

Африканска чума по свинете в Европа: къде случаите се увеличават и намаляват през 2026

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Нови данни от първата половина на 2026 г. показват, че африканската чума по свинете отслабва в някои европейски страни, докато в други нараства рязко, като новите огнища по фермите държат търговците на свине в повишена готовност.

Цените на говеждото месо в САЩ достигат нови рекорди, докато поголовието от едър рогат добитък намалява

Цените на говеждото месо в САЩ достигат нови рекорди, докато поголовието от едър рогат добитък намалява

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Цените на говеждото месо в Съединените щати това лято достигнаха рекордни нива, тласкани нагоре от най-малкото стадо едър рогат добитък от десетилетия насам и от силното търсене, което има последици за световната търговия с месо.

САЩ предлагат 500 милиона долара на малки месопреработватели на говеждо, тъй като говедовъдното стадо достига най-ниското си ниво от 75 години

САЩ предлагат 500 милиона долара на малки месопреработватели на говеждо, тъй като говедовъдното стадо достига най-ниското си ниво от 75 години

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Правителството на САЩ ще изплати на по-малките месопреработватели на говеждо до 500 милиона долара, за да им помогне да оцелеят при исторически недостиг на едър рогат добитък, докато четирите най-големи месопреработвателни компании в страната остават извън програмата.

Износът на месо на Нова Зеландия току-що счупи собствения си рекорд отново

Износът на месо на Нова Зеландия току-що счупи собствения си рекорд отново

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Износът на червено месо от Нова Зеландия достигна рекордните 1,6 милиарда долара през май, тъй като купувачи от САЩ и Китай изтласкаха цените на говеждото и агнешкото до нови върхове.

Бумът на гъшия дроб в Китай поставя френските производители в готовност

Бумът на гъшия дроб в Китай поставя френските производители в готовност

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Китай може да изпревари Франция като най-големия производител на гъши дроб в света още тази година, което поставя нови въпроси пред глобалните търговци на продукти от патешки и гъши дроб.

Рекордната гореща вълна във Франция убива стотици хиляди птици

Рекордната гореща вълна във Франция убива стотици хиляди птици

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Историческа гореща вълна е убила стотици хиляди кокошки и друга птицевъдна продукция във Франция, претоварвайки фермите и службите за събиране на трупове, като производството на млечни продукти също е засегнато в цяла Западна Европа.