Блогът на Meatborsa

Хормонен говежди алармен шейк Ирландия

Хормонен говежди алармен шейк Ирландия

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Говеждо месо от Бразилия, което съдържаше забранени хормони, влезе в Ирландия, повдигайки опасения относно безопасността на храните, тъй като ЕС се подготвя да гласува по важна търговска сделка.

Нова хранителна пирамида разклаща препоръките за хранене в САЩ

Нова хранителна пирамида разклаща препоръките за хранене в САЩ

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Правителството на САЩ публикува нови хранителни насоки, които поставят акцент върху протеина, пълноценните храни и пълномаслените млечни продукти, предизвиквайки широка дискусия сред здравни експерти и хранителната индустрия.

Месопреработвателна компания в Мафра е обявена в несъстоятелност

Месопреработвателна компания в Мафра е обявена в несъстоятелност

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Отдавна утвърдена месопреработвателна компания в Мафра беше обявена в несъстоятелност, но все още има надежда за възстановяване благодарение на интерес от инвеститори и възможен спасителен план.

McDonald’s е съден за твърденията за месото в McRib

McDonald’s е съден за твърденията за месото в McRib

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ново съдебно дело твърди, че McDonald’s е подвел клиентите, като е нарекъл своя McRib „риб“ сандвич, въпреки че не използва свинско месо от ребра.

Китай въвежда нови мита върху австралийското говеждо: какво означава това

Китай въвежда нови мита върху австралийското говеждо: какво означава това

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Китай наложи ограничения и мита върху австралийското говеждо, за да защити своите фермери, което може да засегне износа, но не представлява пълна търговска война.

Beyond Meat: голямо завръщане или напразни надежди?

Beyond Meat: голямо завръщане или напразни надежди?

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Акциите на Beyond Meat отбелязаха кратък скок, но слабите продажби, вътрешните проблеми и ниското търсене правят силното завръщане малко вероятно на този етап.

Португалия засилва мерките срещу измами с храни

Португалия засилва мерките срещу измами с храни

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Инспекторите по храните в Португалия предприемат твърди действия срещу незаконни практики в сектора на месото, мидите, виното и меда, за да защитят потребителите.

Пулс на пазара: Консумацията на месо нараства в САЩ и Азия, докато Европа намалява

Пулс на пазара: Консумацията на месо нараства в САЩ и Азия, докато Европа намалява

Публикувано в 3 months ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Нов доклад показва, че потреблението на месо в САЩ и Азия нараства, докато в Европа намалява. В САЩ фермите за добитък наблюдават ръст в качеството на говеждото месо от крави, отглеждани за мляко. Случаите на птичи грип във Великобритания достигнаха 68.

Вътре в Военната зала: Как VEZG определя цената на свинското месо в Европа

Вътре в Военната зала: Как VEZG определя цената на свинското месо в Европа

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Задълбочен поглед върху VEZG (Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch) – организацията, стояща зад влиятелната цена на свинското месо в Германия, известна като VEZG Notierung.