Блогът на Meatborsa

По следите на боба: защо соевата треска на Китай трябва да тревожи търговците на месо

По следите на боба: защо соевата треска на Китай трябва да тревожи търговците на месо

Публикувано в about 2 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Китай е на път към поредна рекордна година по внос на соя и тъй като по-голямата част от тези зърна се превръщат в животински фураж, тази вълна от покупки дава насоки накъде може да поеме световната търговия с протеини и месо.

Цените на ирландското и британското говеждо се охлаждат от рекордните нива, но есенната търговия се засилва

Цените на ирландското и британското говеждо се охлаждат от рекордните нива, но есенната търговия се засилва

Публикувано в about 2 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

След рекордно високите нива през 2025 г. цените на говедата в Ирландия и Обединеното кралство се понижиха през 2026 г., но ранната есенна търговия отново се стабилизира, докато глобалното предлагане на говеждо месо остава ограничено.

Новите купувачи на свинско: как се прекроява картата на световната търговия

Новите купувачи на свинско: как се прекроява картата на световната търговия

Публикувано в about 2 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Китай купува значително по-малко свинско месо и тази разлика пренарежда световната търговия, като Мексико и Югоизточна Азия поемат водеща роля, а Бразилия и Европа се конкурират за нови клиенти.

Промишлеността за птиче месо в Европа се променя: големи залози, тежки закривания и по-евтин внос

Промишлеността за птиче месо в Европа се променя: големи залози, тежки закривания и по-евтин внос

Публикувано в about 2 months ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

В началото на септември 2026 г. нов кръг от инвестиции, затваряне на голям завод и нарастващ внос от чужбина показват как птицевъдният сектор в Европа се концентрира в по-малко на брой, по-големи и по-автоматизирани играчи.

Кражбите на добитък стават организирани: от 233 глави говеда в Германия до откраднатото стадо на телевизионна звезда

Кражбите на добитък стават организирани: от 233 глави говеда в Германия до откраднатото стадо на телевизионна звезда

Публикувано в about 2 months ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Две много различни кражби – серия от кражби на 233 глави едър рогат добитък в източна Германия и 11 овце, откраднати от фермата на Jeremy Clarkson в Англия – сочат към една и съща тенденция: тъй като стойността на животните остава висока, добитъкът се е превърнал в мишена на организираната престъпност.

Син език отново се разпространява в Европа: предупреждение за търговците на овце и говеда

Син език отново се разпространява в Европа: предупреждение за търговците на овце и говеда

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новият сезон на синия език увеличава броя на случаите в Обединеното кралство, докато по-тежък щам се придвижва на север през континентална Европа, което води до затягане на правилата за придвижване на живи овце и говеда.

Твърде влажно в Америка, твърде сухо в Европа: по-рисков свят за фуражите и месото

Твърде влажно в Америка, твърде сухо в Европа: по-рисков свят за фуражите и месото

Публикувано в 2 months ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Проливните дъждове увреждат посевите в Средния запад на САЩ, докато сушата свива реколтите в Европа, а тези противоположни проблеми водят до един и същ резултат: по-ограничени и по-скъпи фуражи и по-волатилен пазар на месо.

Какво означават седем години данни за болести по животните в ЕС за търговците на месо

Какво означават седем години данни за болести по животните в ЕС за търговците на месо

Публикувано в 2 months ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Седем години доклади на Европейския съюз за заболяванията по животните показват, че африканската чума по свинете остава стабилна, докато нова група болести – шап, шарка по овцете и козите и нодуларен дерматит – навлиза в ЕС от югоизток. Ето какво означава тази промяна за всеки, който купува или продава месо.

Вносни яйца под наблюдение след огнище на салмонела във Великобритания

Вносни яйца под наблюдение след огнище на салмонела във Великобритания

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Епидемия от салмонела в Обединеното кралство, свързана с вносни яйца, разболя стотици хора и поднови призивите вносните храни да отговарят на същите правила за безопасност като местните продукти.

Пазарен пулс: нагоре, надолу и встрани

Пазарен пулс: нагоре, надолу и встрани

Публикувано в 2 months ago в Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Цените на кланичните прасета в Европа през последните шест месеца се движеха нагоре, надолу и встрани. Какво всъщност се случва?

САЩ отменят митата за внос на говеждо, за да укротят рекордните цени

САЩ отменят митата за внос на говеждо, за да укротят рекордните цени

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Съединените щати ще допуснат вноса на до 300 000 тона мляно говеждо месо без допълнителни мита за срок от 90 дни, за да облекчат рекордно високите потребителски цени – ход, който може да отвори краткосрочно търсене за чуждестранни доставчици.

Бразилия губи достъп до пазара на месо в ЕС на 3 септември: какво трябва да следят купувачите на птиче месо

Бразилия губи достъп до пазара на месо в ЕС на 3 септември: какво трябва да следят купувачите на птиче месо

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

От 3 септември ЕС премахва Бразилия от списъка си с одобрени износители на месо заради правилата за антимикробни средства, а извършеният в края на август одит на бразилското птиче месо няма да спре влизането на забраната в сила.