Блогът на Meatborsa
Последни новини и актуализации от екипа на Meatborsa
Пулс на пазара: Разходите за труд в Обединеното кралство нарастват, производството на говеждо месо в Полша се увеличава, а холандският преработвател инвестира
Нов доклад от Великобритания подчертава директната връзка между разходите за труд и цените на храните, производството на полско говеждо месо продължава да нараства, а основен холандски преработвател инвестира в капацитета си за добавена стойност.
Европейският пазар на месо през 2025 г.: Тенденции в пилешкото, свинското, говеждото, агнешкото и овчето месо
Изследвайте промените на месния пазар в Европа през 2025 г.: нарастващо търсене на пилешко и свинско месо, растеж на агнешкото и овнешкото, както и ключови данни за доставчиците на месо и купувачите.
Скандалът с малтретирането на животни в Cranswick: Шокиращо отношение към животните разкрито
Най-голямата свинска преработвателна компания във Великобритания отново е под обстрел, след като шокиращи заснети от тайни репортери кадри принудиха супермаркетите и организациите за сертификация да прекратят отношенията си с една от най-големите свиневъдни ферми.
Доставчици на агнешка месо в Европа: Динамика на пазарните цени и прогноза за търговия на едро (2025)
Доставчиците на агнешко месо в Европа ще се сблъскат с по-високи цени на едро за агнешко месо през 2025 г. поради ограничено предлагане, нарастващи вноси и сезонно търсене. Ето какво показват данните.
Пулс на пазара: Великобритания предприема мерки срещу кампилобактер, ангажимент на френския търговец на дребно и дефицит на свинско в Румъния
Надзорният орган за безопасност на храните започва акция срещу Campylobacter, голям търговец на дребно обещава да увеличи вътрешното снабдяване, а вносът на свинско месо в Румъния продължава да влияе на търговското й салдо.
Пулс на пазара: Предупреждение за CO2 в Обединеното кралство, френска сливане в преработвателната промишленост и увереност в птицевъдството в Полша
Месният сектор на Обединеното кралство се изправя пред критичен риск от недостиг на CO2, две френски кооперации обединяват свинските си дивизии, а полският сектор за птицевъдство остава уверен, въпреки предизвикателствата от заболявания.
Схема с гнило месо вкара двама мъже в затвора
Двама мъже са били затворени в Лондон след опит да продадат почти две тонни развалено месо, първоначално предназначено за храна за домашни любимци, на неосведомени купувачи.
Пулс на пазара: Стойността на ирландския износ се покачва, пилешкият бум в Полша и преглед на германските етикети
Износът на ирландско говеждо месо получава повишение на стойността, полската птичеферма залива пазара на ЕС, а Германия преосмисля сложната си схема за етикетиране на благосъстоянието на животните.
Месният пазар в Европа се накланя на изток
Анализът показва как производителите от Централна и Източна Европа могат да се възползват от своите стратегически предимства, докато доставчиците от Западна Европа се сблъскват с исторически натиск.
$222K кражба на месо: Къде отиде всичкото месо?
Товарен камион, натоварен с говеждо месо на стойност $222,000, беше откраднат в Уиндсор, което предизвика въпроси относно това къде всъщност попада откраднатото месо.
Пулс на пазара: ABP придобива C&J Meats, френски натиск върху говеждото месо и растеж на испанския износ
Ирландският гигант ABP придобива британския производител C&J Meats, френските производители на говеждо месо се сблъскват с натиск върху маржовете, а испанският хамон Серрано продължава да демонстрира силен ръст на износа.
Цени на месото в ЕС юли 2025: Най-евтини и най-скъпи държави по вид животно
Изследвайте цените на месото в ЕС за юли 2025 г. на килограм — пълен анализ по вид животно (говеждо, агнешко, свинско, пилешко, прасета) и по държава, показващ къде месото е най-евтино и къде е най-скъпо.