The meatborsa blog.
Latest industry news and updates from the meatborsa team.
Инфлация, Търговия и Биосигурност: Дневен пулс на пазара на месо – 31 юли 2025
Инфлацията на цените, значителна търговска сделка на САЩ и големи корпоративни придобивания сигнализират за нестабилен период за европейския месен сектор.
Бразилски птичи продукти, полски бекон и още: Актуализация на пазара на месо в ЕС/Великобритания (30 юли 2025)
Инфлацията притиска маржовете, докато инвестициите и по-строгото предлагане променят пейзажа на месната индустрия в ЕС/Великобритания.
Ловци на фронтовата линия: Как помагат за спирането на африканската чума по свинете
Ловците са ключови играчи в предотвратяването на разпространението на африканската чума по свинете (АЧС), като откриват ранни случаи, докладват за смъртта на диви прасета и спазват правилата за биосигурност.
Австралийското мраморно агнешко с 7% мазнина цели да се конкурира с уагюто
Нова порода агнешко с високо мрамориране от Австралия се предлага на готвачи като премиум продукт, който да конкурира говеждото месо Уагю.
Нарастване на болестите по животните в Хърватия
ASF, антракс и синя езикова болест предизвикват притеснения в индустрията
Швеция приключва с клетките за кокошки без закон
През десетилетия на неуморна защита, Швеция стана първата страна, която премина към отглеждане на кокошки носачки без клетки — без да приеме нито един закон, за да го задължи.
Изчезнаха за една нощ: Защо цял хърватски град току-що загуби всичките си свине
Малка хърватска общност е в шок, след като почти 1,800 прасета са наредени да бъдат евтаназирани след правителствена директива за контрол на африканската чума по свинете.
Cranswick Докладва Ръст за Q1
Cranswick отчете солиден ръст в първото тримесечие, подхранван от нарастващото търсене на премиум месо и стратегически придобивки, като същевременно продължава да инвестира в разширяване на производството.
Невалидното бъдеще на храната
Глобален доклад за храните от ФАО и ОИСР разкрива, че глобалната консумация на храни на животинска основа ще нараства, но неравномерният достъп и екологичните проблеми разкриват по-дълбоки глобални неравновесия.
Глобалната промяна в говеждото, за която трябва да знаете
От политически позьори до рязко увеличение на цените, светът на говеждото месо претърпява сеизмични промени — и независимо дали сте фермер в Тексас или купувач в Сидни, усещате напрежението.
Африканска чума по свинете: Глобално обновление – юли 2025
Този доклад предоставя ясна и изчерпателна прегледна информация за настоящата глобална ситуация относно Африканската чума по свинете (АЧС), с акцент върху последните огнища, регионалните отговори и развитието на ваксиналните стратегии.
Мистериозни смъртни случаи на фермата
Тайствена вълна от смъртни случаи при добитък в Хърватия, първоначално заподозряна в отравяне, в крайна сметка беше потвърдена като избухване на антракс, което наложи намесата на полицията, мерки за обществено здраве и скептицизъм от страна на фермерите.