The meatborsa blog.
Latest industry news and updates from the meatborsa team.
Великден 2025 носи нарастващи разходи за месо, яйца и сезонни основни продукти
Повишенията в цените на агнешкото месо, шоколада, маслото и яйцата сигнализират за продължаващи натиски в веригата на доставки и променящи се възприятия за стойността от страна на потребителите този Великденски сезон.
Естония Държи Местното: 7 От 10 Хапки Месо Са Произведени На Място
Естония се самоосигурява—предимно—с 71% от месото, идващо от местни ферми, благодарение основно на производството на свинско месо.
Q треска: Какво трябва да знаете за това хитро животинско заболяване
Вероятно сте чували за грипа, може би и за лаймска болест, но чували ли сте някога за Q треска? Тя не е много известна, но е по-разпространена, отколкото бихте си помислили, особено ако сте около животни като кози, овце или говеда.
Месен Бorsa Чат и съобщенията вече стана по-добре
Чатът на Meat Borsa стана по-добър с видими етикети, индикатори за писане, кликаеми връзки, емотикони и още!
Никакви повече сувенири с шунка и сирене
Великобритания затяга правилата за вноса на храни от ЕС, за да се бори с заплахата за животновъдството
Безшумен убиец на добитък се разпространява в Румъния
Бързо растяща епидемия от говежда левкоза в Румъния предизвиква регионални притеснения поради безшумното си разпространение, липсата на лечение и потенциалните икономически последствия за фермерите.
Халал или измама?
Бизнесменът от Кардиф Хамил Мия е на съд след обвинение в продажба на не-халал пиле на местни ресторанти, като го е рекламирал фалшиво като халал.
Хърватия действа бързо: Нова забрана за спиране на заболяванията при животните на границата
За да предотврати разпространението на сериозни заболявания при животните, Хърватия е въвела временни ограничения за внос на животни и свързани продукти от Унгария и Словакия.
Какво наистина означава "пасище отглеждане" – и защо е важно
USDA сега изисква пилетата, етикирани като "отглеждани на паша", да прекарат по-голямата част от живота си на истинска паша, осигурявайки на потребителите по-ясно и по-честно етикиране.
Гнилата сделка: Престъпна схема с небезопасно месо разкрита в Обединеното кралство
Четирима мъже и компания бяха осъдени за незаконна продажба на месо, предназначено за храни за домашни любимци или за унищожаване, обратно в хранителната верига за хора.
Туларемия: Какво трябва да знаете за "кролешката треска"
Туларемията е рядко, но сериозно бактериално заболяване, което се разпространява чрез ухапвания от насекоми, контакт с животни, замърсена вода или вдишани частици и е лечимо с антибиотици, ако бъде установено навреме.
Слизиците печелят състезанието: Бавно хранително решение на нарастващите цени на месото в Тунис
Докато цените на месото се покачват и безработицата остава висока, все повече тунизийци се насочват към охлювите като достъпен, богат на протеини алтернативен вариант, който има дълбоки корени в вековната традиция.