Блогът на Meatborsa

Публикувано в 5 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Износът на живи овце и кози от Румъния се срина от над един милион животни годишно до нула след огнища на болести, а ЕС одобри поетапен план за подновяване на търговията, но непосредственият ефект може да е повече овче месо, оставащо в Европа, а не по-малко.

Публикувано в 8 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Клането на едър рогат добитък във Великобритания се увеличи с 3,1% през август, докато фермерските съюзи предупреждават за намаляващ брой животни, нов завод за говеждо месо в Шотландия планира старт през 2029 г., а нашето виждане е, че допълнителното говеждо това есенно време е „заем“ от доставките за следващата година.

Публикувано в 9 days ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

От 1 октомври 2026 г. Хърватия разширява правилото си за „закотвена цена“ за всички продукти и услуги, а за месото, продавано в магазини, сравнителната цена остава тази от 2 май 2025 г., което според нас ще измести ценовия натиск нагоре по веригата на доставки към доставчиците на месо.

Публикувано в 10 days ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Ирландия потвърди първия си случай на син език при овца в същата седмица, в която ирландските фабрики повишиха цените на агнешкото с 10 цента/кг, а нашето мнение е, че заболяването представлява риск за живите животни и бъдещото предлагане, а не причина да очакваме по-евтино агнешко тази есен.

Публикувано в 11 days ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Одит на Европейската комисия установи значителни и системни пропуски в контрола върху износа на птиче месо от Тайланд, а според нас именно констатациите от одита, а не митата или квотите, вече определят кое птиче месо реално достига до Европа.

Публикувано в 12 days ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Новата буферна зона за африканска чума по свинете във Финландия е официално свободна от заболяването, но живите прасета в нея все още не могат да напускат страната, а според нас именно този разрив е истинският урок за европейските купувачи на свинско месо.

Публикувано в 15 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Вносът на яйца в ЕС от страни извън съюза се увеличи с 90,8% през първите пет месеца на 2026 г., а Türkiye нарасна от 991 тона до 32 053 тона, като според нас тази нова линия на доставки ще остане отворена, дори когато европейските цени се охладят.

Публикувано в 16 days ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Ирландия спечели рекордните 82 медала на World Steak Challenge 2026, докато австралийско зърнено угоявано Wagyu грабна индивидуалната топ титла, а според нас именно медалната класация е резултатът, който наистина има значение за купувачите на говеждо.