Последни новини и актуализации от екипа на Meatborsa
Публикувано преди about 21 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Цените на свинете в Германия и Нидерландия бяха намалени с 15 цента в същата седмица, в която средната цена в ЕС спадна с 1,9%, а нашето мнение е, че подемът, задвижван от горещините, вече е изчерпан, докато предлагането на свине отново нараства.
Публикувано в 2 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Износът на живи овце и кози от Румъния се срина от над един милион животни годишно до нула след огнища на болести, а ЕС одобри поетапен план за подновяване на търговията, но непосредственият ефект може да е повече овче месо, оставащо в Европа, а не по-малко.
Публикувано в 5 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Клането на едър рогат добитък във Великобритания се увеличи с 3,1% през август, докато фермерските съюзи предупреждават за намаляващ брой животни, нов завод за говеждо месо в Шотландия планира старт през 2029 г., а нашето виждане е, че допълнителното говеждо това есенно време е „заем“ от доставките за следващата година.
Публикувано в 6 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
От 1 октомври 2026 г. Хърватия разширява правилото си за „закотвена цена“ за всички продукти и услуги, а за месото, продавано в магазини, сравнителната цена остава тази от 2 май 2025 г., което според нас ще измести ценовия натиск нагоре по веригата на доставки към доставчиците на месо.
Публикувано в 7 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ирландия потвърди първия си случай на син език при овца в същата седмица, в която ирландските фабрики повишиха цените на агнешкото с 10 цента/кг, а нашето мнение е, че заболяването представлява риск за живите животни и бъдещото предлагане, а не причина да очакваме по-евтино агнешко тази есен.
Публикувано в 8 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Одит на Европейската комисия установи значителни и системни пропуски в контрола върху износа на птиче месо от Тайланд, а според нас именно констатациите от одита, а не митата или квотите, вече определят кое птиче месо реално достига до Европа.
Публикувано в 9 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Новата буферна зона за африканска чума по свинете във Финландия е официално свободна от заболяването, но живите прасета в нея все още не могат да напускат страната, а според нас именно този разрив е истинският урок за европейските купувачи на свинско месо.
Публикувано в 12 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Вносът на яйца в ЕС от страни извън съюза се увеличи с 90,8% през първите пет месеца на 2026 г., а Türkiye нарасна от 991 тона до 32 053 тона, като според нас тази нова линия на доставки ще остане отворена, дори когато европейските цени се охладят.
Публикувано в 13 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ирландия спечели рекордните 82 медала на World Steak Challenge 2026, докато австралийско зърнено угоявано Wagyu грабна индивидуалната топ титла, а според нас именно медалната класация е резултатът, който наистина има значение за купувачите на говеждо.
Публикувано в 14 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Бразилия загуби китайската си квота и достъпа си до европейския пазар в рамките на няколко седмици, а според нас изместеното говеждо ще отиде към Съединените щати, а не към Европа, така че купувачите в ЕС не бива да чакат понижение на цените.
Публикувано в 15 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Световните котировки на свинско месо се повишиха през август главно защото горещото време в Европейския съюз забави угояването на прасетата, и смятаме, че това прави настоящата твърдост по-скоро отлагане, отколкото обръщане в цикъла.
Публикувано в 16 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Двата най-добре платени пазара за свинско месо в Испания все още са затворени, докато испанските предприятия продължават да увеличават производството, и според нас месото има само една посока, в която може да отиде: Европа.