Блогът на Meatborsa

Последни новини и актуализации от екипа на Meatborsa

Какво означават седем години данни за болести по животните в ЕС за търговците на месо

Публикувано преди about 3 hours ago in Industry Insights

Какво означават седем години данни за болести по животните в ЕС за търговците на месо

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Седем години доклади на Европейския съюз за заболяванията по животните показват, че африканската чума по свинете остава стабилна, докато нова група болести – шап, шарка по овцете и козите и нодуларен дерматит – навлиза в ЕС от югоизток. Ето какво означава тази промяна за всеки, който купува или продава месо.

Вносни яйца под наблюдение след огнище на салмонела във Великобритания

Публикувано в about 9 hours ago in News

Вносни яйца под наблюдение след огнище на салмонела във Великобритания

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Епидемия от салмонела в Обединеното кралство, свързана с вносни яйца, разболя стотици хора и поднови призивите вносните храни да отговарят на същите правила за безопасност като местните продукти.

Пазарен пулс: нагоре, надолу и встрани

Публикувано в 1 day ago in Market Analysis

Пазарен пулс: нагоре, надолу и встрани

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Цените на кланичните прасета в Европа през последните шест месеца се движеха нагоре, надолу и встрани. Какво всъщност се случва?

САЩ отменят митата за внос на говеждо, за да укротят рекордните цени

Публикувано в 1 day ago in News

САЩ отменят митата за внос на говеждо, за да укротят рекордните цени

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Съединените щати ще допуснат вноса на до 300 000 тона мляно говеждо месо без допълнителни мита за срок от 90 дни, за да облекчат рекордно високите потребителски цени – ход, който може да отвори краткосрочно търсене за чуждестранни доставчици.

Бразилия губи достъп до пазара на месо в ЕС на 3 септември: какво трябва да следят купувачите на птиче месо

Бразилия губи достъп до пазара на месо в ЕС на 3 септември: какво трябва да следят купувачите на птиче месо

Публикувано в 2 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

От 3 септември ЕС премахва Бразилия от списъка си с одобрени износители на месо заради правилата за антимикробни средства, а извършеният в края на август одит на бразилското птиче месо няма да спре влизането на забраната в сила.

Странното лято на свинското месо в САЩ: стабилно предлагане, ниски цени и Мексико начело

Странното лято на свинското месо в САЩ: стабилно предлагане, ниски цени и Мексико начело

Публикувано в 5 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Нови данни от САЩ показват, че предлагането на свинско месо остава стабилно, докато цените на живите прасета се задържат под миналогодишните нива, производителите продължават да печелят благодарение на евтиния фураж, а Мексико се е превърнало в основния износен пазар.

Цените на агнешкото остават високи при ограничено предлагане, но сезонна корекция е близо

Цените на агнешкото остават високи при ограничено предлагане, но сезонна корекция е близо

Публикувано в 6 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Недостигът на агнета в Австралия и Съединените щати поддържа световните цени близо до рекордни нива, но по-голямото предлагане през пролетта скоро може да охлади пазара.

Австралия поставя нов рекорд при говеждото, но квотите преначертават картата на износа

Австралия поставя нов рекорд при говеждото, но квотите преначертават картата на износа

Публикувано в 7 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Австралия току-що произведе най-голямото си количество говеждо месо досега, но напълно запълнените вносни квоти в Китай и Южна Корея тласкат износителите да насочват повече месо към други пазари.

Глобалният пазар на говеждо остава напрегнат, докато ограниченията в Китай и Корея преначертават търговските маршрути

Глобалният пазар на говеждо остава напрегнат, докато ограниченията в Китай и Корея преначертават търговските маршрути

Публикувано в 8 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Световният недостиг на говеда поддържа цените на говеждото близо до рекордни нива в средата на 2026 г., докато новите ограничения за внос в Китай и Южна Корея принуждават австралийските износители да търсят нови купувачи.

Цените на птиче месо в САЩ се стабилизират с публикуването на данните за края на август 2026

Цените на птиче месо в САЩ се стабилизират с публикуването на данните за края на август 2026

Публикувано в 9 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Нови данни на USDA показват, че цените на пилешкото месо в Съединените щати се повишават, докато повече птици излизат на пазара, а пазарът на пуешко остава спокоен преди празничния сезон.

Говеждият пъзел на Аржентина: рекорден износ, по-празни чинии у дома

Говеждият пъзел на Аржентина: рекорден износ, по-празни чинии у дома

Публикувано в 12 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Аржентина изнася повече говеждо месо в чужбина от всякога, докато собственото ѝ население яде най-малко говеждо от над две десетилетия насам, тъй като високите цени насочват семействата към пилешко и свинско.

Горещините и сушата в Европа притискат фуражите за животни, а цените на месото може да последват

Горещините и сушата в Европа притискат фуражите за животни, а цените на месото може да последват

Публикувано в 13 days ago в Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Последователните горещи вълни и тежката суша в цяла Европа намаляват реколтите и свиват запасите от фураж, а натискът върху сеното, зърното и пасищата може да повиши цените на месото през следващите месеци.