Блогът на Meatborsa

Последни новини и актуализации от екипа на Meatborsa

Световните цени на месото достигнаха нов рекорд през юни, но не всички видове месо го последваха

Публикувано преди 1 day ago in Market Analysis

Световните цени на месото достигнаха нов рекорд през юни, но не всички видове месо го последваха

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Индексът на цените на месото на FAO достигна нов исторически връх през юни 2026 г., подхранван от нарастващите цени на птиче и овче месо, докато котировките на свинското и говеждото се понижиха.

Износът на пилешко месо от Бразилия чупи рекорди, докато световната търговия с птици продължава да расте

Публикувано в 3 days ago in Market Analysis

Износът на пилешко месо от Бразилия чупи рекорди, докато световната търговия с птици продължава да расте

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Бразилия отчете най-доброто си първо полугодие за износ на пилешко месо, точно когато нови прогнози на ФАО и Rabobank сочат устойчив растеж на световната търговия с птиче месо до 2026 г.

Африканска чума по свинете в Европа: къде случаите се увеличават и намаляват през 2026

Публикувано в 3 days ago in News

Африканска чума по свинете в Европа: къде случаите се увеличават и намаляват през 2026

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Нови данни от първата половина на 2026 г. показват, че африканската чума по свинете отслабва в някои европейски страни, докато в други нараства рязко, като новите огнища по фермите държат търговците на свине в повишена готовност.

Цените на говеждото месо в САЩ достигат нови рекорди, докато поголовието от едър рогат добитък намалява

Публикувано в 7 days ago in Market Analysis

Цените на говеждото месо в САЩ достигат нови рекорди, докато поголовието от едър рогат добитък намалява

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Цените на говеждото месо в Съединените щати това лято достигнаха рекордни нива, тласкани нагоре от най-малкото стадо едър рогат добитък от десетилетия насам и от силното търсене, което има последици за световната търговия с месо.

САЩ предлагат 500 милиона долара на малки месопреработватели на говеждо, тъй като говедовъдното стадо достига най-ниското си ниво от 75 години

САЩ предлагат 500 милиона долара на малки месопреработватели на говеждо, тъй като говедовъдното стадо достига най-ниското си ниво от 75 години

Публикувано в 8 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Правителството на САЩ ще изплати на по-малките месопреработватели на говеждо до 500 милиона долара, за да им помогне да оцелеят при исторически недостиг на едър рогат добитък, докато четирите най-големи месопреработвателни компании в страната остават извън програмата.

Износът на месо на Нова Зеландия току-що счупи собствения си рекорд отново

Износът на месо на Нова Зеландия току-що счупи собствения си рекорд отново

Публикувано в 9 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Износът на червено месо от Нова Зеландия достигна рекордните 1,6 милиарда долара през май, тъй като купувачи от САЩ и Китай изтласкаха цените на говеждото и агнешкото до нови върхове.

Бумът на гъшия дроб в Китай поставя френските производители в готовност

Бумът на гъшия дроб в Китай поставя френските производители в готовност

Публикувано в 9 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Китай може да изпревари Франция като най-големия производител на гъши дроб в света още тази година, което поставя нови въпроси пред глобалните търговци на продукти от патешки и гъши дроб.

Рекордната гореща вълна във Франция убива стотици хиляди птици

Рекордната гореща вълна във Франция убива стотици хиляди птици

Публикувано в 10 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Историческа гореща вълна е убила стотици хиляди кокошки и друга птицевъдна продукция във Франция, претоварвайки фермите и службите за събиране на трупове, като производството на млечни продукти също е засегнато в цяла Западна Европа.

Цените на свинското месо в Европа достигат най-ниските си нива от години заради свръхпредлагане, което тежи на производителите

Цените на свинското месо в Европа достигат най-ниските си нива от години заради свръхпредлагане, което тежи на производителите

Публикувано в 13 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Цените на свинските трупове в целия ЕС са спаднали с над 26% на годишна база, като производители в редица държави вече продават под себестойността си, докато производството във Великобритания рязко нараства и евтино европейско свинско залива съседните пазари.

Цените на европейското агнешко месо достигат рекордни нива на фона на спад в производството

Цените на европейското агнешко месо достигат рекордни нива на фона на спад в производството

Публикувано в 16 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Цените на агнешкото в Ирландия и Обединеното кралство са на най-високите нива, регистрирани някога за този период от годината, тъй като производството на овче месо в ЕС спада с 5% през 2026 г., а купувачите от континента се конкурират за ограниченото предлагане.

Световното предлагане на говеждо се свива: Австралия поставя рекорди, докато Европа е изправена пред намаляващо стадо

Световното предлагане на говеждо се свива: Австралия поставя рекорди, докато Европа е изправена пред намаляващо стадо

Публикувано в 16 days ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Глобалният пазар на говеждо месо е изправен пред съчетание от рекордно производство в някои региони и траен недостиг на предлагането в други, което поддържа цените значително над нивата от миналата година.

Сезонът на птичи грип в Европа отшумява: какво трябва да знаят търговците на птици

Сезонът на птичи грип в Европа отшумява: какво трябва да знаят търговците на птици

Публикувано в 20 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новите огнища на високопатогенна инфлуенца по птиците (HPAI) в европейските търговски стада птици рязко намаляха този сезон. Обединеното кралство премахна своята зона за превенция, Франция понижи риска до незначителен, а нови изследвания върху ваксинацията показват голям потенциал. Ето какво трябва да знаят купувачите и продавачите на птиче месо.