Последни новини и актуализации от екипа на Meatborsa
Публикувано преди 1 day ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Франция потвърди първия човешки случай на вируса Shamonda на 22 октомври, а нашето становище е, че реалният риск за купувачите на месо са заглавията в медиите и приплодите на телета, а не безопасността на месото или търговските правила.
Публикувано в 2 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Екипът се завърна от SIAL Paris 2026 след пет интензивни дни, с нови контакти и първото публично представяне на Margin, нашето ново приложение за търговия.
Публикувано в 4 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Ветеринар от Девън установи, че около половината от изследваните кочове са безплодни след син език, а проучване сред овцевъди показва, че 40% не са успели да се снабдят с ваксина този сезон, което е от значение за доставките на агнешко месо в Обединеното кралство през 2027 г.
Публикувано в 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Цените на прясното месо във Великобритания спаднаха през септември, докато последните прогнози показват, че производството на говеждо, овче месо и свинско месо ще намалее през 2027 г., и според нас купувачите трябва да възприемат тази разлика като сигнал за избор на точния момент.
Публикувано в 5 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Огнищата на африканска чума по свинете в Европа са намалели с 16,6% през първите девет месеца на 2026 г., но огнищата при домашните свине останаха на същото ниво, търговските ограничения на Испания продължават да действат и според нас общият брой случаи подценява предизвикателствата, пред които все още са изправени купувачите и продавачите на свинско месо.
Публикувано в 8 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Октомврийската прогноза на USDA намалява производството на говеждо и свинско месо в САЩ и увеличава това на пилешко, а според нас всяка от тези протеинови категории вече се движи от различен проблем: говеждото – от ограничено предлагане, свинското – от големи запаси и слабо износ, а пилешкото – от изобилно предлагане.
Публикувано в 9 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
ЕС временно спря вноса на прясно говеждо, овче и козе месо от бившата безболестна зона на Намибия заради шап, а според нас за купувачите датата на сертифициране на всяка пратка вече е по-важна от самата новина.
Публикувано в 10 days ago в Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
ЕС спря вноса на птиче месо от шест зони в Канада, Обединеното кралство и САЩ на 8 октомври, а нашето мнение е, че това е проблем с документацията и снабдяването за купувачите, обвързани с тези места, а не шок в предлагането.
Публикувано в 11 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Цените на свинете в Испания и Германия продължават да падат, докато разходите за фураж бавно се покачват, а съкращенията в производството, които биха оправили ситуацията, се очакват за 2027 г., а не тази зима.
Публикувано в 12 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Цените на бройлерите в ЕС са с около 5% по-ниски спрямо миналата година, тъй като производството расте по-бързо от търсенето, така че паузата в вноса на пилешко месо от Бразилия е по-малък фактор за цените, отколкото изглежда.
Публикувано в 12 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Търговският излишък на ЕС при месото се сви при свинското, птиче месо и говеждото през първите седем месеца на 2026 г., а нашето мнение е, че това са проявления на една и съща тенденция: Европа изнася по-малко от онова, от което има в изобилие, и внася повече там, където цената или комбинацията от разфасовки са в нейна полза.
Публикувано в 15 days ago в Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Цените, предлагани от ирландските говежди кланици, тръгнаха нагоре в началото на октомври, а цените на агнешкото в Обединеното кралство са значително над миналогодишните. Нашето мнение е, че ограниченото предлагане, а не търсенето, поддържа стабилните цени на червеното месо и от двете страни на Ирландско море.