Блогът на Meatborsa

Последни новини и актуализации от екипа на Meatborsa

Критичната точка 2026: денят на крайния срок — какво европейските търговци на месо трябва да знаят сега

Публикувано преди about 18 hours ago in Market Analysis

Критичната точка 2026: денят на крайния срок — какво европейските търговци на месо трябва да знаят сега

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Ултиматумът на Тръмп от вторник за Ормузкия проток изтича тази вечер. Ето как следващата фаза на тази криза ще засегне европейските пазари на едро за месо – и какво да се направи по въпроса.

Пазарен пулс: Премиум птиче месо с неочакван обрат, тъй като преработвателите отчитат нарастващо търсене на филета от левичарски пилета

Публикувано в 7 days ago in News

Пазарен пулс: Премиум птиче месо с неочакван обрат, тъй като преработвателите отчитат нарастващо търсене на филета от левичарски пилета

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Как внезапният завой към „странично калибриране“ за по-добра симетрия на бутчетата създава безпрецедентно структурно „тясно място“ на спот пазара на птиче месо в Европа.

чокепойнт 2026: дилемата на износителя: закотвени кораби, колабиращи въздушни мостове и глобален шок в храните

Публикувано в 12 days ago in Market Analysis

чокепойнт 2026: дилемата на износителя: закотвени кораби, колабиращи въздушни мостове и глобален шок в храните

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

обясняване как блокадата на близкия изток, стремителното покачване на цените на торовете и хаотичното пренасочване на търговията улавят глобалните износители на месо

Точки на натиск: Вътре в месния пазар

Публикувано в 13 days ago in Market Analysis

Точки на натиск: Вътре в месния пазар

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Обяснявайки какво се случи тази седмица в месната индустрия и как това може да повлияе на търговията, доставките и цените.

Търговската сделка между ЕС и Австралия отваря врати за месо - но не напълно

Търговската сделка между ЕС и Австралия отваря врати за месо - но не напълно

Публикувано в 15 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новото търговско споразумение между ЕС и Австралия позволява износ на говеждо и агнешко месо, но строгите ограничения намаляват неговото въздействие върху фермерите.

пулс на пазара: вирусът на нодуларния епидемичен енцефалит се завръща в европа, разходите за преработка в обединеното кралство се увеличават, а тьонис се пренасочва към кръгова храна

пулс на пазара: вирусът на нодуларния епидемичен енцефалит се завръща в европа, разходите за преработка в обединеното кралство се увеличават, а тьонис се пренасочва към кръгова храна

Публикувано в 16 days ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

как средиземноморските заплахи за биосигурност, нарастващите ветеринарни такси в великобритания и стремежът към кръгова храна променят веригата за доставка на месо в европа тази седмица.

Кризата с горивата заплашва глобалното хранително снабдяване

Кризата с горивата заплашва глобалното хранително снабдяване

Публикувано в 19 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Недостигът на гориво, предизвикан от глобалните напрежения, нарушава селското стопанство по целия свят, повишавайки опасенията за по-ниско производство на култури и по-високи цени на храните.

раздвижение на пазара на яйца преди Великден

раздвижение на пазара на яйца преди Великден

Публикувано в 23 days ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

С наближаването на Великден, глобалният пазар на яйца получава смесени сигнали — избухвания на заболявания намаляват производството в Германия, докато цените падат в Съединените щати и шоколадовите яйца за Великден стават по-малки и по-скъпи във Великобритания.