Published in Industry Insights
Твърде влажно в Америка, твърде сухо в Европа: по-рисков свят за фуражите и месото
Проливните дъждове увреждат посевите в Средния запад на САЩ, докато сушата свива реколтите в Европа, а тези противоположни проблеми водят до един и същ резултат: по-ограничени и по-скъпи фуражи и по-волатилен пазар на месо.
Martina Osmak
Director of Marketing
Два от най-големите региони за производство на фуражно зърно в света преживяват напълно различни климатични години. В Средния запад на Съединените щати проблемът е твърде много дъжд. В голяма част от Европа проблемът е твърде малко. За всеки, който купува или продава месо, изводът от глобална перспектива е един и същ: фуражът се свива и поскъпва, а нито един източник не изглежда като сигурен залог този сезон.
История за две реколти
Царевицата и соята са гръбнакът на животинските фуражи. Когато тези култури се затрудняват, разходите за отглеждане на свине, говеда и птици обикновено се повишават, а цените на месото често ги следват със закъснение.
Тази година двете водещи производствени зони са под напрежение, но по огледален начин. Американските фермери се борят със застояла вода и болести по културите след повтарящи се проливни дъждове. Европейските фермери наблюдават как нивите им изсъхват след месеци на жега и суша. И двата пътя водят до по-малки или по-некачествени количества зърно, поради което купувачите на всеки континент трябва да обръщат внимание.
Проблемът в САЩ: твърде много вода
Части от „царевичния пояс“ на САЩ са силно напоени. Полеви доклади от Илинойс в края на август описват залети площи, които отново се появяват в райони, вече засегнати по-рано през сезона, като застоялата вода убива или стресира преди това здрави растения. Тези щети водят до непълно наливане на зърното, по-ниско тегло на семената и проблеми с качеството.
Влажните и топли условия също благоприятстват разпространението на болести. Наблюдатели в Илинойс съобщават за комбинация от проблеми, движещи се през нивите с царевица и соя, докато културите се приближават към узряване.
При соята: sudden death syndrome, Septoria brown spot и предполагаем red crown rot.
При царевицата: gray leaf spot, northern corn leaf blight, tar spot и участъци с преждевременно загинали растения, свързани с предполагаемо crown или stalk rot.
Националните данни отразяват напрежението. В седмичния си доклад за напредъка на реколтата USDA оцени царевицата в САЩ на 57% в добро до отлично състояние към края на август, което е с 3 пункта по-малко за седмица и с 14 пункта под нивото от същия период миналата година. Около 17% от реколтата беше оценена като лоша до много лоша. Реколта, която все още стои на полето, не е същото като здрава реколта, а спадът в края на сезона сочи към по-малка или по-неравномерна американска реколта, отколкото по-ранните очаквания предполагаха.
Проблемът в Европа: твърде малко вода
Европа има обратния проблем. Службата за мониторинг на културите на Европейската комисия съобщи, че продължителната жега и тежкият недостиг на вода силно са засегнали летните култури в Западна и Централна Европа, намалявайки добивите и в най-тежко пострадалите райони водейки до вероятен провал на реколтата.
Щетите са широко разпространени. За няколко държави се съобщава за тежки последици, докато други са в режим на повишено внимание.
Тежко засегнати: Франция, южна Германия, северна и централна Италия, Австрия, Чехия, Словакия, Унгария и западна Румъния.
Умерено засегнати: страните от Бенелюкс, Словения и Хърватия.
Под наблюдение заради сухи условия: южна Ирландия, северна Германия, Дания, южна Полша, западна Украйна и западна България.
Прогнозистите на ЕС намалиха очакваните добиви за всички летни култури до нива до 14% под средното за последните пет години. Зърнената царевица, която в Европа се отглежда основно за фураж, е най-силно засегната. Франция, основният производител на царевица в региона, се насочва към една от най-малките си реколти от десетилетия, като някои анализатори очакват производството да спадне приблизително наполовина.
Същият резултат: по-скъп и ограничен фураж
Тук двете истории се срещат. Независимо дали причината е наводнение или суша, ефектът върху пазара на фуражи е сходен. По-малко местно зърно означава повече внос, по-високи разходи и по-голяма конкуренция за всеки наличен тон.
Европейските производители на фуражи вече усещат натиска. Браншовата организация FEFAC заяви, че недостигът на царевица ще свие предлагането както на зърно, така и на силаж през следващите месеци, и призова за спешни мерки, за да се осигури непрекъснат поток от фуражи.
Очаква се ЕС да се нуждае от над 7 милиона тона допълнителен внос на царевица през 2026/27 г., като общият внос на царевица ще надхвърли 26 милиона тона, основно от Украйна, Съединените щати и Бразилия.
Вносът на царевица в ЕС вече беше с около 41% по-висок спрямо година по-рано към края на август.
FEFAC изчислява, че спадът в местните фуражни култури ще добави над 1 милиард евро допълнителни разходи за закупуване на соеви продукти през 2027 г., без гаранция, че предлагането изобщо ще е налично.
Европейските цени на царевицата рязко се повишиха през лятото, като се изстреляха нагоре от юлското дъно до августовския връх.
Има една интригуваща подробност, която си струва да се следи. Европа иска да купува повече американска царевица, за да покрие собствения си недостиг, но и американската реколта е под мрака на метеорологични рискове. Когато едновременно са под стрес както голям износител, така и голям вносител, цените обикновено остават нервни и реагират по-силно на всяка нова прогноза за времето или доклад за реколтата.
Какво трябва да следят купувачите и търговците
За купувачите и продавачите на месо и екипите по снабдяване изводът е свързан с риска, а не с паниката. Фуражът е най-големият единичен разход при отглеждането на повечето животни, така че натискът върху зърното и маслодайните култури постепенно се пренася в цените на свинското, птиче месо, говеждо и млечни продукти.
Няколко неща си струва да се наблюдават през следващите седмици. Следете как ще изглежда окончателната реколта в САЩ, когато нивите изсъхнат, тъй като качеството и добивите все още са несигурни. Следете търсенето на внос в ЕС и потока на зърно от Украйна, което е ключово за баланса на фуражите в Европа. И наблюдавайте колко бързо по-високите разходи за фураж ще се прехвърлят към животновъдите, които вече се сблъскват със слаби цени за някои месни продукти.
Основното послание е просто. Твърде мокрото и твърде сухото време създават един и същ пазар: такъв, в който фуражът е по-оскъден, разходите са по-високи и разчитането на един-единствен регион за доставки носи по-голям риск от обичайното. Разпределянето на доставките между различни източници и постоянното следене на актуалните данни за реколтата ще бъдат по-важни от залагането на която и да е единична реколта.