Блогът на Meatborsa

Стачката в JBS: най-накрая споразумение

Стачката в JBS: най-накрая споразумение

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Работници си извоюваха по-високо заплащане след седмици на натиск в голям месопреработвателен завод в САЩ.

Bosqar се готви да придобие хърватския месен гигант PIK Vrbovec

Bosqar се готви да придобие хърватския месен гигант PIK Vrbovec

Публикувано в 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Хърватската инвестиционна група Bosqar направи важна стъпка към придобиването на водещия производител на месо PIK Vrbovec, докато Fortenova продължава своята стратегическа промяна далеч от селското стопанство.

Критичната точка 2026: денят на крайния срок — какво европейските търговци на месо трябва да знаят сега

Критичната точка 2026: денят на крайния срок — какво европейските търговци на месо трябва да знаят сега

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Ултиматумът на Тръмп от вторник за Ормузкия проток изтича тази вечер. Ето как следващата фаза на тази криза ще засегне европейските пазари на едро за месо – и какво да се направи по въпроса.

Пазарен пулс: Премиум птиче месо с неочакван обрат, тъй като преработвателите отчитат нарастващо търсене на филета от левичарски пилета

Пазарен пулс: Премиум птиче месо с неочакван обрат, тъй като преработвателите отчитат нарастващо търсене на филета от левичарски пилета

Публикувано в 3 months ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Как внезапният завой към „странично калибриране“ за по-добра симетрия на бутчетата създава безпрецедентно структурно „тясно място“ на спот пазара на птиче месо в Европа.

чокепойнт 2026: дилемата на износителя: закотвени кораби, колабиращи въздушни мостове и глобален шок в храните

чокепойнт 2026: дилемата на износителя: закотвени кораби, колабиращи въздушни мостове и глобален шок в храните

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

обясняване как блокадата на близкия изток, стремителното покачване на цените на торовете и хаотичното пренасочване на търговията улавят глобалните износители на месо

Точки на натиск: Вътре в месния пазар

Точки на натиск: Вътре в месния пазар

Публикувано в 3 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Обяснявайки какво се случи тази седмица в месната индустрия и как това може да повлияе на търговията, доставките и цените.

Търговската сделка между ЕС и Австралия отваря врати за месо - но не напълно

Търговската сделка между ЕС и Австралия отваря врати за месо - но не напълно

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новото търговско споразумение между ЕС и Австралия позволява износ на говеждо и агнешко месо, но строгите ограничения намаляват неговото въздействие върху фермерите.

пулс на пазара: вирусът на нодуларния епидемичен енцефалит се завръща в европа, разходите за преработка в обединеното кралство се увеличават, а тьонис се пренасочва към кръгова храна

пулс на пазара: вирусът на нодуларния епидемичен енцефалит се завръща в европа, разходите за преработка в обединеното кралство се увеличават, а тьонис се пренасочва към кръгова храна

Публикувано в 3 months ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

как средиземноморските заплахи за биосигурност, нарастващите ветеринарни такси в великобритания и стремежът към кръгова храна променят веригата за доставка на месо в европа тази седмица.

Кризата с горивата заплашва глобалното хранително снабдяване

Кризата с горивата заплашва глобалното хранително снабдяване

Публикувано в 3 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Недостигът на гориво, предизвикан от глобалните напрежения, нарушава селското стопанство по целия свят, повишавайки опасенията за по-ниско производство на култури и по-високи цени на храните.