Блогът на Meatborsa

растителното месо губи своето място в менюто

растителното месо губи своето място в менюто

Публикувано в about 1 month ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Много ресторанти премахват растителното месо, тъй като то е скъпо, по-малко популярно в момента и не отговаря на вкусовите очаквания.

правилата за благосъстоянието на агнетата може да повишат разходите, предупреждават фермерите

правилата за благосъстоянието на агнетата може да повишат разходите, предупреждават фермерите

Публикувано в about 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Фермерите казват, че предлаганите промени в социалното осигуряване биха могли да повлияят на предлагането на агнета, качеството на месото и разходите в цялата хранителна верига.

{
  "title": "Дейността в сектора на месото на Gulfood 2026 отразява промени в глобалната търговия с протеини"
}

{ "title": "Дейността в сектора на месото на Gulfood 2026 отразява промени в глобалната търговия с протеини" }

Публикувано в about 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

{ "translation": "Gulfood 2026 подчертава глобалната промяна в месната индустрия към премиум, халал-сертифицирани и добавена стойност протеинови продукти, докато производителите се адаптират към променящото се потребителско търсене, цели за устойчиво развитие и международни търговски възможности." }

Хилтън Фуудс наблюдава силни продажби на червено месо, но остава внимателна за 2026 година

Хилтън Фуудс наблюдава силни продажби на червено месо, но остава внимателна за 2026 година

Публикувано в about 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Hilton Foods имаше стабилна година през 2025 г., благодарение на продажбите на червено месо, но очаква по-ниски печалби през 2026 г. поради разходи и пазарни натиски.

търговска сделка между ЕС и Индия: какво означава за селското стопанство и месото

търговска сделка между ЕС и Индия: какво означава за селското стопанство и месото

Публикувано в about 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Споразумението за свободна търговия между ЕС и Индия отваря индийския пазар за много европейски агрофинансови продукти, но чувствителни сектори като месото остават изключени от либерализацията на тарифите.

как се промениха цените на месото в ЕС през 2025 година

как се промениха цените на месото в ЕС през 2025 година

Публикувано в about 2 months ago в Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Цените на месото в ЕС през 2025 г. нараснаха неравномерно в различните държави и категории, отразявайки ограниченията в предлагането, структурата на пазара и променящите се модели на търсене.

Болест удря търговията с месо

Болест удря търговията с месо

Публикувано в about 2 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новоотчетените епидемии от животински болести в множество държави увеличават риска от търговски ограничения, по-високи разходи за съответствие и нарушаване на доставките на глобалните пазари за месо и животновъдство.