Il blog di Meatborsa

Pubblicato in 4 months ago in Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

I prezzi dei suini in Europa stanno diminuendo a causa dell'aumento dell'offerta e dei pesi delle carcasse più elevati che si scontrano con una domanda interna ed estera debole—soprattutto in mezzo a incertezze in Cina—portando probabilmente a una continua pressione sui margini e a eventuali riduzioni del gregge prima che il mercato si stabilizzi.

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Martina Osmak, Director of Marketing

Beyond Meat ha lanciato una bevanda proteica vegetale mentre cerca di crescere oltre i prodotti a base di carne affrontando una domanda più lenta nella sua attività principale.

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Martina Osmak, Director of Marketing

L’UE ha approvato due nuovi vaccini contro l’influenza aviaria, offrendo agli allevatori di tacchini la loro prima opzione legale per proteggere i branchi prima che si verifichino focolai.

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Martina Osmak, Director of Marketing

La carne americana sta entrando in Svizzera grazie a un nuovo accordo commerciale, ma solo i ristoranti la stanno acquistando, non i supermercati.

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Martina Osmak, Director of Marketing

I prezzi più alti di carne e lattiero-caseari hanno aiutato l’Irlanda a far crescere le esportazioni di prodotti alimentari nel 2025, nonostante alcuni volumi di spedizione siano stati irregolari.

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Martina Osmak, Director of Marketing

I prezzi mondiali della carne sono scesi leggermente a dicembre, ma nel complesso nel 2025 sono rimasti più alti rispetto al 2024.

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Martina Osmak, Director of Marketing

Il Canada sta investendo fondi federali per aiutare uno stabilimento di lavorazione della carne bovina a migliorare la trasformazione halal, la sicurezza e il confezionamento, così da soddisfare una domanda in crescita.

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Martina Osmak, Director of Marketing

Carne bovina proveniente dal Brasile contenente ormoni vietati è entrata in Irlanda, sollevando timori sulla sicurezza alimentare mentre l’UE si prepara a votare un importante accordo commerciale.

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Martina Osmak, Director of Marketing

Il governo degli Stati Uniti ha pubblicato nuove linee guida dietetiche che mettono in risalto proteine, alimenti integrali e latticini interi, suscitando un ampio dibattito tra esperti di salute e gruppi del settore alimentare.

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Martina Osmak, Director of Marketing

Una storica azienda di carne di Mafra è stata dichiarata insolvente, ma c’è ancora speranza di recupero grazie all’interesse di investitori e a un possibile piano di salvataggio.

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Martina Osmak, Director of Marketing

Una nuova causa afferma che McDonald’s ha fuorviato i clienti chiamando il suo McRib un panino alle "ribs" anche se non utilizza carne di costine di maiale.

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Martina Osmak, Director of Marketing

La Cina ha fissato limiti e dazi sulla carne bovina australiana per proteggere i propri agricoltori, il che potrebbe influenzare le esportazioni ma non rappresenta una vera e propria guerra commerciale.