Blog của meatborsa.

Đã đăng 14 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Sau một cuộc kiểm tra thuận lợi của EU đối với gia cầm Brazil và một cảnh báo rằng thịt bò có thể bị loại khỏi thị trường trong tối đa hai năm, người mua đang nhận được những tín hiệu trái chiều, và theo quan điểm của chúng tôi, lệnh cấm về mặt pháp lý vẫn còn hiệu lực đối với cả hai mặt hàng nhưng sẽ kết thúc theo những cách rất khác nhau.

Đã đăng 14 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Vương quốc Anh đã xác nhận ca cúm gia cầm đầu tiên của mùa 2026/27 tại một đàn nhỏ nuôi sau vườn trên đảo Lewis, và theo quan điểm của chúng tôi, ca bệnh này là rất nhỏ đối với nguồn cung nhưng lại là tín hiệu mà ngành thương mại gia cầm đã chờ đợi.

Đã đăng 15 days ago tại Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Chỉ số giá thịt FAO giảm xuống 127,9 điểm trong tháng 9, tương đương cùng kỳ năm ngoái, nhưng giá thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò và thịt cừu biến động vì những lý do rất khác nhau.

Đã đăng 15 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Đan Mạch đã tạm dừng trong 12 tháng việc sản xuất heo thịt theo phương thức truyền thống mới và mở rộng, và theo quan điểm của chúng tôi, lệnh đóng băng này sẽ giới hạn tăng trưởng sản lượng thịt heo Đan Mạch trong tương lai hơn là ảnh hưởng đến nguồn cung trong vài tháng tới.

Đã đăng 18 days ago tại Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Brazil, Mỹ và Trung Quốc đều đang nắm giữ ít gia súc hơn, vậy mà giá thịt móc hàm ở EU gần như đi ngang trong tuần 38 và giá bò thịt loại prime của Ireland vẫn thấp hơn khoảng 70c/kg so với năm ngoái; và theo quan điểm của chúng tôi, sự bình lặng của châu Âu là một độ trễ, chứ không phải dấu hiệu của nguồn cung dồi dào.

Đã đăng 19 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Anh đã xác nhận 2.309 ca bệnh lưỡi xanh và các vùng hạn chế hiện bao phủ toàn bộ nước Anh và xứ Wales, và theo quan điểm của chúng tôi, áp lực sẽ dồn lên hoạt động buôn bán động vật sống trong những tuần mùa thu bận rộn nhất, chứ không phải lên bản thân thịt.

Đã đăng 20 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Minnesota đã xác nhận cúm gia cầm vào ngày 1 tháng 9, sớm hơn vài tuần so với thời điểm khởi phát thông thường vào tháng 10, trong khi số ca mùa hè ở châu Âu đang ở mức thấp theo mùa, và theo quan điểm của chúng tôi, các nhà mua gia cầm nên lên kế hoạch cho mùa thu như thể mùa dịch đã bắt đầu.

Đã đăng 22 days ago tại Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Xuất khẩu cừu và dê sống của Romania đã sụp giảm từ hơn một triệu con mỗi năm xuống còn bằng không sau các đợt bùng phát dịch bệnh, và EU đã phê duyệt một kế hoạch từng bước để nối lại thương mại, nhưng tác động trước mắt có thể là nhiều thịt cừu ở lại trong châu Âu hơn, chứ không phải ít đi.

Đã đăng 25 days ago tại Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Số lượng gia súc thịt giết mổ tại Anh tăng 3,1% trong tháng 8 trong bối cảnh các hiệp hội nông dân cảnh báo về việc đàn gia súc suy giảm và một nhà máy chế biến thịt bò mới ở Scotland lên kế hoạch đi vào hoạt động năm 2029; theo quan điểm của chúng tôi, lượng thịt bò tăng thêm trong mùa thu năm nay thực chất là “mượn trước” từ nguồn cung của năm sau.

Đã đăng 26 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Từ ngày 1 tháng 10 năm 2026, Croatia mở rộng quy định về “giá neo” cho tất cả các sản phẩm và dịch vụ, và đối với thịt bán trong cửa hàng, mức giá so sánh vẫn giữ nguyên tại ngày 2 tháng 5 năm 2025, mà chúng tôi cho rằng sẽ đẩy áp lực về giá ngược lên chuỗi cung ứng, hướng tới các nhà cung cấp thịt.

Đã đăng 27 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Ireland đã xác nhận ca bệnh bluetongue đầu tiên trên một con cừu trong cùng tuần mà các nhà máy tại Ireland tăng giá cừu thịt thêm 10 cent/kg, và theo quan điểm của chúng tôi, dịch bệnh này là rủi ro đối với gia súc sống và nguồn cung trong tương lai, chứ không phải là lý do để kỳ vọng giá thịt cừu rẻ hơn vào mùa thu năm nay.

Đã đăng 28 days ago tại Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Một cuộc thanh tra của Ủy ban châu Âu đã phát hiện những thiếu sót nghiêm trọng và mang tính hệ thống trong công tác kiểm soát xuất khẩu gia cầm của Thái Lan, và theo quan điểm của chúng tôi, các kết luận thanh tra – chứ không phải thuế quan hay hạn ngạch – giờ đây mới là yếu tố quyết định loại gia cầm nào thực sự vào được châu Âu.