Châu Âu đã nhập lượng thịt gà Brazil đủ dùng cho hơn một năm trước khi cánh cửa đóng lại

Góc nhìn của MeatBorsa

Phần này là nhận định của chúng tôi về tình hình, không phải thông tin thực tế được tường thuật. Các số liệu đã được xác nhận nằm ở phần bên dưới.

Lượng thịt gà từ Brazil mà châu Âu đã tiếp nhận trong năm nay đã vượt tổng lượng của cả năm 2025, và một phần lớn đã cập bến ngay trước thời hạn chót ngày 3 tháng 9. Đó là lý do chúng tôi cho rằng đến nay, việc tạm đình chỉ thể hiện rõ hơn ở dòng hợp đồng mới với Brazil so với giá thịt gà tại EU. Giá gà thịt tại EU chỉ thấp hơn 1,9% so với một năm trước và giảm chậm, chứ không tăng vọt.

Theo quan điểm của chúng tôi, lượng hàng tăng mạnh trong tháng 9 đóng vai trò như một nguồn cung đệm. Thịt được vận chuyển theo các giấy chứng nhận cấp trước thời hạn chót vẫn tiếp tục cập bến sau thời điểm đó, và chúng tôi dự kiến phần lớn sẽ được tiêu thụ qua các kho lạnh và hợp đồng chế biến trong suốt mùa thu. Chừng nào nguồn cung đệm này còn tồn tại, khoảng trống do Brazil để lại sẽ được dàn trải qua nhiều tuần thay vì tác động dồn dập cùng lúc.

Chương trình nghị sự của cuộc họp ủy ban EU ngày 16–17 tháng 11 có nội dung có thể được đưa ra bỏ phiếu về việc đưa Brazil vào danh sách được cấp phép. Chúng tôi không dự đoán kết quả. Điều có thể khẳng định là dù quyết định theo hướng nào, tác động lên thị trường cũng sẽ có độ trễ. Nếu danh sách giữ nguyên như hiện tại, nguồn cung đệm sẽ vơi dần trong mùa đông và các nhà sản xuất EU cùng những nguồn cung khác như Ukraine sẽ phải bù đắp phần thiếu hụt lớn hơn. Nếu Brazil được đưa trở lại danh sách, sản phẩm mới vẫn phải trải qua quá trình sản xuất, chứng nhận và vận chuyển trước khi đến các cảng châu Âu, nên nguồn cung sẽ không thay đổi ngay trong cùng tuần đó.

Phân khúc thị trường mà chúng tôi cho là chịu tác động lớn nhất là phân khúc phụ thuộc vào nguồn hàng Brazil có chi phí thấp hơn. Theo AVEC, một nghiên cứu về năng lực cạnh tranh mà hiệp hội sẽ công bố ngày 30 tháng 11 cho thấy chi phí năm 2024 tại Brazil, Thailand, Ukraine, Argentina và Mỹ thấp hơn mức chuẩn của EU từ 28–44%, so với mức chênh lệch 14–26% vào năm 2017. Khoảng cách đó là lý do thịt gà Brazil có vai trò quan trọng đối với người mua châu Âu, bất kể tình trạng cấp phép theo quy định.

Những giả định của chúng tôi và lý do chúng có thể sai

• Chúng tôi giả định rằng một phần đáng kể lượng hàng xuất đi trong tháng 9 vẫn còn trong chuỗi cung ứng. Nếu phần lớn đã được sử dụng, khoảng trống nguồn cung sẽ phản ánh vào giá tại EU sớm hơn dự kiến của chúng tôi.
• Chúng tôi giả định rằng sản lượng của EU và các nguồn cung khác có thể bù đắp phần lớn lượng thiếu hụt. Nhập khẩu từ Ukraine đã tăng mạnh trong năm nay. Một mùa dịch cúm gia cầm nghiêm trọng ở châu Âu sẽ làm suy yếu khả năng này và có thể khiến nguồn cung thắt chặt nhanh hơn.
• Chúng tôi giả định rằng nhu cầu yếu tại EU là một phần nguyên nhân khiến giá giảm. Nếu nhu cầu phục hồi vào cuối năm, cùng một khối lượng hàng sẽ giúp giá vững hơn.

Những gì các số liệu cho thấy

EU đã loại Brazil khỏi danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu thịt gia cầm theo các quy định về sử dụng thuốc kháng vi sinh vật ở động vật, có hiệu lực từ ngày 3 tháng 9 năm 2026. Theo hiệp hội các nhà chế biến gia cầm châu Âu AVEC, một cuộc kiểm toán của Ủy ban châu Âu kết luận rằng hệ thống kiểm soát của Brazil có thể đáp ứng các yêu cầu bảo đảm cần thiết.

Ngày 10 tháng 11, AVEC dẫn số liệu của ngành Brazil cho biết nước này đã xuất khẩu khoảng 312.000 tấn thịt gia cầm sang EU từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2026. Con số này cao hơn khoảng 34% so với 233.000 tấn xuất khẩu trong cả năm 2025. AVEC cho biết riêng tháng 9 đã có 43.500 tấn thịt gà được xuất đi, do các lô hàng được chứng nhận trước ngày 3 tháng 9 vẫn có thể được vận chuyển hợp pháp.

Các số liệu của chính Ủy ban châu Âu cũng cho thấy xu hướng tương tự, dù được tính trên cơ sở khác (khối lượng thân thịt). Bảng thông tin thịt gia cầm của Ủy ban, cập nhật ngày 11 tháng 11, cho thấy:

• EU nhập khẩu 292.919 tấn thịt gia cầm từ Brazil trong giai đoạn tháng 1 đến tháng 7 năm 2026, tăng 55,3% so với cùng kỳ năm trước và đã vượt mức 265.700 tấn ghi nhận trong cả năm 2025.
• Tổng lượng thịt gia cầm nhập khẩu vào EU tăng 16,2% trong cùng kỳ, trong đó lượng nhập từ Ukraine tăng 25,3% và từ Vương quốc Anh giảm 30%.
• Giá gà thịt trung bình tại EU là 283,64 € trên 100 kg khối lượng thân thịt, thấp hơn 0,2% so với tuần trước, 1,4% so với một tháng trước và 1,9% so với một năm trước.

Hai lập trường trước cuộc họp ủy ban

Theo Poultry News đưa tin ngày 11 tháng 11, Ủy ban đã đưa nội dung cập nhật danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu vào chương trình nghị sự ngày 16–17 tháng 11, qua đó có thể khôi phục quyền xuất khẩu thịt gia cầm của Brazil.

AVEC đã đề nghị hoãn cuộc bỏ phiếu đó cho đến khi các quốc gia thành viên nhận được những bảo đảm bổ sung đã được xác minh độc lập. Hiệp hội cho biết họ muốn có bằng chứng cho thấy các biện pháp kiểm soát có hiệu quả trong toàn bộ vòng đời của gia cầm, bao gồm lấy mẫu thức ăn chăn nuôi, kiểm tra tại các cơ sở ấp nở và tách riêng gia cầm dành cho thị trường EU. AVEC cũng cho biết các lô hàng được xuất đi trước thời hạn chót đáp ứng quy định an toàn thực phẩm của EU và không gây rủi ro cho người tiêu dùng, nhưng cho rằng chúng không đáp ứng các quy định mới về thuốc kháng vi sinh vật.

Ở phía ngược lại, cuộc kiểm toán của Ủy ban kết luận rằng hệ thống của Brazil có thể cung cấp các bảo đảm mà EU yêu cầu. AVEC cũng đề nghị ghi nhãn xuất xứ đối với thịt gia cầm trong thực phẩm chế biến và dịch vụ ăn uống, để EU kiểm soát việc quản lý hạn ngạch thuế quan đối với thịt gia cầm, áp dụng cơ chế tự vệ EU-Mercosur cho thịt gia cầm và không dành thêm ưu đãi tiếp cận thị trường cho Thailand.

Những diễn biến chúng tôi sẽ tiếp tục theo dõi

• Kết quả cuộc họp ủy ban ngày 16–17 tháng 11 và thời điểm có hiệu lực của bất kỳ thay đổi nào đối với danh sách.
• Giá gà thịt hằng tuần tại EU trên bảng thông tin của Ủy ban, để xem xu hướng giảm chậm có tiếp diễn khi nguồn cung đệm từ tháng 9 được sử dụng hết hay không.
• Các số liệu nhập khẩu tiếp theo của Ủy ban cho tháng 8 và tháng 9, qua đó cho thấy bao nhiêu trong lượng hàng tăng mạnh trước thời hạn chót đã thực sự cập bến.
• Nghiên cứu về năng lực cạnh tranh của AVEC, dự kiến công bố ngày 30 tháng 11.

Một câu hỏi hữu ích nên đặt ra ngay lúc này cho các nhà cung cấp thịt gà nhập khẩu là lô hàng cụ thể có xuất xứ từ đâu và giấy chứng nhận kiểm dịch của lô hàng được cấp vào ngày nào.

Nguồn

AVEC cảnh báo về lượng thịt gia cầm nhập khẩu từ Brazil tăng mạnh - AVEC

AVEC kêu gọi hoãn cuộc bỏ phiếu của EU về nhập khẩu thịt gia cầm từ Brazil - Poultry News

Bảng thông tin DG AGRI: Thịt gia cầm - Ủy ban châu Âu