Tin tức và cập nhật mới nhất trong ngành từ đội ngũ meatborsa.
Đã đăng khoảng about 13 hours ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Chỉ số giá thịt của FAO giảm 1,2% trong tháng 10 do giá thịt lợn, thịt cừu và thịt bò giảm, trong khi giá thịt gia cầm đi ngang. Theo chúng tôi, mức biến động nhỏ của chỉ số chung che khuất ba câu chuyện thị trường khác nhau.
Đã đăng 4 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Bốn ca cúm gia cầm được ghi nhận tại UK trong năm tuần, trong đó ca mới nhất vào ngày 4 tháng 11 được báo cáo tại một trang trại nuôi vịt thương mại ở Lincolnshire. Theo nhận định của chúng tôi, rủi ro đối với bên mua thịt gia cầm nằm ở các quy định vận chuyển tại địa phương và thời điểm giao hàng, chứ không phải nguồn cung trên toàn quốc.
Đã đăng 4 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Thịt lợn và lợn con giảm mạnh nhất, thịt bò Thụy Điển tăng ngược xu hướng và thịt cừu là mặt hàng duy nhất tăng giá trong giai đoạn từ tháng 9 năm 2025 đến tháng 9 năm 2026.
Đã đăng 5 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Giá lợn tại Ireland cao hơn mức trung bình của EU khoảng 11 xu/kg nhưng thấp hơn chi phí sản xuất theo Teagasc khoảng 17 xu/kg, và theo chúng tôi, điều này khiến thị trường thịt lợn Ireland vận hành theo hai nhịp độ, trong đó 40% sản lượng dành cho xuất khẩu chịu rủi ro lớn nhất.
Đã đăng 6 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Lượng thịt bò xuất khẩu của Australia trong tháng 10 giảm 8% so với cùng kỳ năm trước khi thị trường China vẫn đóng cửa do mức thuế 55%, và theo nhận định của chúng tôi, lượng xuất khẩu kỷ lục sang US đang che lấp thực tế rằng xuất khẩu cả năm yếu hơn những gì con số tổng thể cho thấy.
Đã đăng 7 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Hai đợt tấn công mạng bị nghi ngờ xảy ra vào tháng 10 và tháng 11 đã khiến nhiệt độ trong các tủ đông siêu thị trên khắp châu Âu tăng lên, và theo chúng tôi, với bất kỳ ai mua hoặc bán thịt đông lạnh, bài học rút ra là ai kiểm soát nhiệt độ và làm thế nào để biết được điều đó.
Đã đăng 8 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Giá chào bán thịt cừu Ireland đã giữ nguyên ở mức khoảng €8.20/kg trong hai tuần, trong khi giá cơ sở tại Bắc Ireland giảm, và theo nhận định của chúng tôi, đây chỉ là một nhịp chững lại trong bối cảnh nguồn cung thị trường khan hiếm, chứ không phải sự đảo chiều xu hướng.
Đã đăng 11 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Hà Lan xác nhận ba ổ dịch cúm gia cầm từ ngày 26 đến ngày 28 tháng 10 và yêu cầu nuôi nhốt toàn bộ gia cầm trong chuồng, nhưng các ca được báo cáo đều thuộc các đàn gà mái đẻ trứng và một đàn gia cầm nhỏ, vì vậy chúng tôi giải thích điều này có ý nghĩa gì đối với người mua thịt gà.
Đã đăng 12 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Giá lợn VEZG tại Đức giảm 8 xu xuống còn €1,32/kg, thấp hơn 47% so với mức đỉnh vào tháng 7/2023 và thấp hơn €0,73 so với tổng chi phí chăn nuôi, khiến bài toán của ngành thương mại thịt lợn giờ đây nằm ở bảng cân đối kế toán, chứ không phải ở thịt.
Đã đăng 13 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Các nhà máy giết mổ tại Ireland đang giảm giá chào mua gia súc khi số lượng giết mổ hằng tuần tăng vọt 23,6% vào giữa tháng 10, và theo nhận định của chúng tôi, nguyên nhân là do gia súc được vỗ béo đạt chuẩn sớm đồng loạt xuất chuồng, chứ không phải sự thay đổi lâu dài trong nhu cầu thịt bò.
Đã đăng 14 days ago tại Company Updates
Martina Osmak, Director of Marketing
Tháng 11 này, chúng tôi sẽ tham gia triển lãm ngay trên sân nhà và muốn giới thiệu với bạn cách người mua và người bán tìm thấy nhau trên nền tảng của chúng tôi.
Đã đăng 14 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Bộ Nông nghiệp Philippines cho biết dự định tạm ngừng cấp giấy phép nhập khẩu đối với một số phần thịt lợn từ khoảng giữa tháng 11, và theo chúng tôi, rủi ro đối với các nhà xuất khẩu nằm ở thời điểm vận chuyển hàng và câu chữ trong hợp đồng, chứ không phải ở giá thịt lợn thế giới.