Tin tức và cập nhật mới nhất trong ngành từ đội ngũ meatborsa.
Đã đăng khoảng about 11 hours ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Minnesota đã xác nhận cúm gia cầm vào ngày 1 tháng 9, sớm hơn vài tuần so với thời điểm khởi phát thông thường vào tháng 10, trong khi số ca mùa hè ở châu Âu đang ở mức thấp theo mùa, và theo quan điểm của chúng tôi, các nhà mua gia cầm nên lên kế hoạch cho mùa thu như thể mùa dịch đã bắt đầu.
Đã đăng 2 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Xuất khẩu cừu và dê sống của Romania đã sụp giảm từ hơn một triệu con mỗi năm xuống còn bằng không sau các đợt bùng phát dịch bệnh, và EU đã phê duyệt một kế hoạch từng bước để nối lại thương mại, nhưng tác động trước mắt có thể là nhiều thịt cừu ở lại trong châu Âu hơn, chứ không phải ít đi.
Đã đăng 6 days ago in Market Analysis
Martina Osmak
Director of Marketing
Số lượng gia súc thịt giết mổ tại Anh tăng 3,1% trong tháng 8 trong bối cảnh các hiệp hội nông dân cảnh báo về việc đàn gia súc suy giảm và một nhà máy chế biến thịt bò mới ở Scotland lên kế hoạch đi vào hoạt động năm 2029; theo quan điểm của chúng tôi, lượng thịt bò tăng thêm trong mùa thu năm nay thực chất là “mượn trước” từ nguồn cung của năm sau.
Đã đăng 6 days ago in Industry Insights
Martina Osmak
Director of Marketing
Từ ngày 1 tháng 10 năm 2026, Croatia mở rộng quy định về “giá neo” cho tất cả các sản phẩm và dịch vụ, và đối với thịt bán trong cửa hàng, mức giá so sánh vẫn giữ nguyên tại ngày 2 tháng 5 năm 2025, mà chúng tôi cho rằng sẽ đẩy áp lực về giá ngược lên chuỗi cung ứng, hướng tới các nhà cung cấp thịt.
Đã đăng 7 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ireland đã xác nhận ca bệnh bluetongue đầu tiên trên một con cừu trong cùng tuần mà các nhà máy tại Ireland tăng giá cừu thịt thêm 10 cent/kg, và theo quan điểm của chúng tôi, dịch bệnh này là rủi ro đối với gia súc sống và nguồn cung trong tương lai, chứ không phải là lý do để kỳ vọng giá thịt cừu rẻ hơn vào mùa thu năm nay.
Đã đăng 8 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Một cuộc thanh tra của Ủy ban châu Âu đã phát hiện những thiếu sót nghiêm trọng và mang tính hệ thống trong công tác kiểm soát xuất khẩu gia cầm của Thái Lan, và theo quan điểm của chúng tôi, các kết luận thanh tra – chứ không phải thuế quan hay hạn ngạch – giờ đây mới là yếu tố quyết định loại gia cầm nào thực sự vào được châu Âu.
Đã đăng 9 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Vùng đệm mới phòng dịch tả lợn châu Phi của Phần Lan đã chính thức sạch bệnh, nhưng lợn sống trong vùng này vẫn không được phép rời khỏi đất nước, và chúng tôi cho rằng khoảng cách đó mới là bài học thực sự cho các nhà nhập khẩu thịt heo châu Âu.
Đã đăng 12 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Nhập khẩu trứng từ ngoài EU đã tăng 90,8% trong 5 tháng đầu năm 2026 và Türkiye đã tăng từ 991 tấn lên 32.053 tấn; theo quan điểm của chúng tôi, tuyến cung ứng mới này sẽ tiếp tục duy trì ngay cả khi giá trứng tại châu Âu hạ nhiệt.
Đã đăng 13 days ago tại Industry Insights
Martina Osmak, Director of Marketing
Ireland đã giành kỷ lục 82 huy chương tại World Steak Challenge 2026, trong khi một con bò Wagyu nuôi bằng ngũ cốc của Úc giành danh hiệu cao nhất đơn lẻ, và chúng tôi cho rằng bảng tổng sắp huy chương mới là kết quả thực sự quan trọng đối với người mua thịt bò.
Đã đăng 14 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Brazil đã mất hạn ngạch xuất khẩu sang Trung Quốc và quyền tiếp cận thị trường châu Âu chỉ trong vài tuần, và theo quan điểm của chúng tôi, lượng thịt bò bị dồn ứ này sẽ chảy sang Hoa Kỳ chứ không phải châu Âu, vì vậy các nhà mua hàng EU không nên chờ đợi giá giảm.
Đã đăng 15 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Giá thịt heo thế giới đã tăng trong tháng 8 chủ yếu vì thời tiết nắng nóng ở Liên minh châu Âu làm chậm tốc độ tăng trưởng của heo, và chúng tôi cho rằng sự vững giá hiện tại là một sự chậm lại của chu kỳ chứ không phải là một bước ngoặt.
Đã đăng 16 days ago tại Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Hai trong số những thị trường thịt heo trả giá cao nhất của Tây Ban Nha vẫn đang đóng cửa trong khi các nhà máy Tây Ban Nha tiếp tục tăng sản lượng, và theo quan điểm của chúng tôi, thịt chỉ còn một nơi duy nhất để đi: châu Âu.