Zbadaj zmiany na rynku mięsa w Europie w 2025 roku: rosnące zapotrzebowanie na kurczaki i wieprzowinę, rozwój rynku jagnięciny i baraniny, a także kluczowe dane dla dostawców i nabywców mięsa.

Największy przetwórca wieprzowiny w Wielkiej Brytanii znowu znajduje się pod ostrzałem, ponieważ szokujące nagrania z ukrytej kamerki zmuszają supermarkety i organizacje zapewniające jakość do zerwania współpracy z jedną z jego największych ferm świńskich.

Dostawcy mięsa jagnięcego w Europie w 2025 roku będą mieli do czynienia z wyższymi cenami hurtowymi mięsa jagnięcego z powodu ograniczonej podaży, rosnących importów i sezonowego popytu. Oto, co pokazują dane.

Organizacja nadzorująca bezpieczeństwo żywności rozpoczyna walkę z campylobacter, główny detalista zobowiązuje się do zwiększenia krajowego zaopatrzenia, a import wieprzowiny w Rumunii nadal wpływa na bilans handlowy.

Sektor mięsny w Wielkiej Brytanii stoi w obliczu krytycznego ryzyka dostaw CO2, dwie francuskie spółdzielnie łączą swoje działy wieprzowe, a polski sektor drobiarski pozostaje pewny siebie pomimo wyzwań związanych z chorobami.

Dwóch mężczyzn zostało uwięzionych w Londynie po próbie sprzedaży prawie dwóch ton zepsutego mięsa, pierwotnie przeznaczonego na karmę dla zwierząt, niczego niepodejrzewającym klientom.

Irlandzkie eksporty wołowiny zyskują na wartości, polski drób zalewa rynek UE, a Niemcy przemyślają swoje skomplikowane oznakowanie dobrostanu zwierząt.

Analiza pokazuje, w jaki sposób producenci z Europy Środkowej i Wschodniej mogą wykorzystać swoje strategiczne atuty, gdy dostawcy z Europy Zachodniej stają w obliczu historycznego ucisku.

Ciężarówka załadowana mięsem wartym 222 000 dolarów została skradziona w Windsorze, co wzbudziło pytania o to, gdzie właściwie trafia skradzione mięso.

Irlandzki gigant ABP przejmuje brytyjskiego przetwórcę C&J Meats, francuscy producenci wołowiny stają w obliczu ścisku marż, a eksport hiszpańskiej szynki Serrano nadal dynamicznie rośnie.

Zbadaj ceny mięsa w UE w lipcu 2025 roku za kilogram — pełne zestawienie według typu zwierzęcia (wołowina, baranina, wieprzowina, kurczak, prosięta) oraz według kraju, pokazujące, gdzie mięso jest najtańsze, a gdzie najdroższe.

Szukasz zakupu lub sprzedaży mięsa drobiowego w hurtowych ilościach? Dowiedz się, jak nabywcy i dostawcy B2B w całej Europie korzystają z cyfrowych platform, aby efektywnie i bezpiecznie handlować kurczakiem.