The meatborsa blog.
Latest industry news and updates from the meatborsa team.
Co się dzieje w Polsce? Ponad 50 ognisk ASF w ciągu 48 godzin – kryzys się rozwija?
Nagły wzrost przypadków Afrykańskiego Pomoru Świń w Polsce rodzi pilne pytania dotyczące bioasekuracji, transmisji dzikich zwierząt oraz przyszłości przemysłu wieprzowego w Europie.
Produkcja drobiu w Wielkiej Brytanii spada, a ceny jaj rosną
Produkcja mięsa nieznacznie spadła w marcu, ale produkcja jaj i ceny wykazały stabilny wzrost, co ujawniło rozbieżność w wynikach w różnych sektorach drobiu.
Nebraska dołącza do rosnącej listy stanów zakazujących mięsa hodowanego w laboratoriach
Nebraska stała się szóstym stanem w USA, który zakazuje hodowanego mięsa, powołując się na obawy ekonomiczne i zdrowotne w kontekście ogólnokrajowej debaty na temat przyszłości żywności.
Importowane kurczaki budzą niepokój z powodu wyników badań nad salmonellą odporną na leki
Szwajcarscy naukowcy wykryli wielolekooporną Salmonellę Infantis w importowanym mięsie drobiowym, co wywołało apel o surowsze środki bezpieczeństwa żywności.
Zatrzymane zepsute mięso w nocnej akcji
Niespodziewana operacja przeprowadzona przez Islamabad Food Authority zatrzymała ponad 400 kg zepsutego mięsa przed podaniem w lokalnych restauracjach.
UE wstrzymuje import drobiu z Brazylii z powodu wybuchu ptasiej grypy
Potwierdzony przypadek grypy ptaków na farmie w Brazylii spowodował nałożenie zakazu importu drobiu i mięsa z największego eksportera na świecie na terenie całej UE.
Węgierski ruch siły w przemyśle mięsnym: Kométa stawia wszystko na jedną kartę w Kaposvár
Ambitna ekspansja Kométy w Kaposvárze stawia Węgry w roli kluczowego gracza w europejskiej produkcji mięsa.
Kosowo zamyka drzwi do współpracy z brazylijskim kurczakiem
Cytując obawy związane z ptasią grypą, Kosowo wstrzymało import drobiu z Brazylii w szybkim ruchu mającym na celu ochronę zdrowia publicznego.
Peste des Petits Ruminants (PPR): Co powinni wiedzieć handlarze mięsem
PPR to wysoce zaraźliwa choroba wirusowa u kóz i owiec, która może zdewastować stada, zakłócić łańcuchy dostaw mięsa i podnieść ceny — co sprawia, że szczepienia i staranne pozyskiwanie są kluczowe dla handlowców mięsem.
Kryzys mięsny w Macedonii Północnej: Wzrost importu w obliczu spadku hodowli zwierząt
Ostry spadek krajowego stanu bydła zmusił Macedonię Północną do dużej zależności od importowanego mięsa.
Dlaczego ceny mięsa wciąż rosną
Rosnące taryfy i uporczywe problemy z łańcuchem dostaw powodują wzrost cen mięsa i jaj, a dla amerykańskich zakupowiczów nie widać wyraźnej ulgi.
Myślałeś, że ptasia grypa to jedyne zagrożenie? Poznaj ILT – Cichego Zabójcę na fermach drobiu
Infekcyjna laryngotracheitis (ILT) to szybko rozprzestrzeniająca się, śmiertelna choroba oddechowa drobiu, która może cicho osłabić produkcję mięsa — wykrywanie, szczepienia i bioasekuracja to twoja najlepsza obrona.