The meatborsa blog.

Co profesjonaliści z branży mięsnej powinni wiedzieć

Pomimo nowej umowy na mięso wołowe bez ceł z USA, rząd Wielkiej Brytanii obiecuje, że mięso traktowane hormonami pozostanie zakazane i nie trafi na brytyjskie rynki.

Beyond Meat zdobywa 100 milionów dolarów wsparcia, gdy spadające sprzedaże, zamrożone półki i sceptyczni klienci rzucają cień na przyszłość roślinnych produktów.

Polska zlikwidowała ponad 11 milionów ptaków i wprowadziła obowiązkowe szczepienia w szerokiej odpowiedzi na wzrost przypadków ptasiej grypy w gospodarstwach komercyjnych.

Ospa owiec i ospa kóz to zakaźne choroby wirusowe, które dotykają owiec i kóz, powodując zmiany skórne, gorączkę, a w ciężkich przypadkach śmierć, ale można im zapobiegać dzięki szczepieniom.

Mimo że kurczak cieszy się popularnością na Zachodzie, wieprzowina cicho utrzymuje tytuł najbardziej spożywanego mięsa na świecie, co ujawnia, jak kultura, geografia i ekonomia kształtują to, co trafia na nasze talerze.

Projekt ustawy w Teksasie, mający na celu zakazanie mięsa hodowanego w laboratoriach, przeszedł przez komisję i zmierza do głosowania w pełnym składzie Senatu, zaostrzając rosnący krajowy spór o żywność.

Akcje Tyson Foods spadły o 9% po tym, jak słabe zapotrzebowanie na wołowinę i rosnące koszty bydła przyćmiły dobrą sprzedaż kurczaków oraz lepsze od oczekiwań zyski.