Ο ιστότοπος της Meatborsa

Οι εξαγωγές κρέατος της Νέας Ζηλανδίας μόλις έσπασαν ξανά το δικό τους ρεκόρ

Οι εξαγωγές κρέατος της Νέας Ζηλανδίας μόλις έσπασαν ξανά το δικό τους ρεκόρ

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι εξαγωγές κόκκινου κρέατος της Νέας Ζηλανδίας έφτασαν σε επίπεδο ρεκόρ 1,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων τον Μάιο, καθώς αγοραστές από τις ΗΠΑ και την Κίνα εκτόξευσαν τις τιμές βοείου κρέατος και αρνιού σε νέα υψηλά.

Η άνθηση του φουά γκρα στην Κίνα θέτει σε επιφυλακή τους γάλλους παραγωγούς

Η άνθηση του φουά γκρα στην Κίνα θέτει σε επιφυλακή τους γάλλους παραγωγούς

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η Κίνα ενδέχεται να ξεπεράσει τη Γαλλία και να γίνει ήδη από φέτος ο μεγαλύτερος παραγωγός φουα γκρα στον κόσμο, γεγονός που εγείρει νέα ερωτήματα για τους παγκόσμιους εμπόρους προϊόντων συκωτιού πάπιας και χήνας.

Το ρεκόρ καύσωνα στη Γαλλία σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες πουλερικά

Το ρεκόρ καύσωνα στη Γαλλία σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες πουλερικά

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ένα ιστορικό κύμα καύσωνα έχει σκοτώσει εκατοντάδες χιλιάδες κοτόπουλα και άλλα πουλερικά στη Γαλλία, κατακλύζοντας τις φάρμες και τις υπηρεσίες συλλογής σορών, ενώ η παραγωγή γαλακτοκομικών έχει επίσης πληγεί σε όλη τη Δυτική Ευρώπη.

Οι τιμές χοιρινού στην Ευρώπη υποχωρούν σε χαμηλά πολλών ετών καθώς η υπερπροσφορά πιέζει τους παραγωγούς

Οι τιμές χοιρινού στην Ευρώπη υποχωρούν σε χαμηλά πολλών ετών καθώς η υπερπροσφορά πιέζει τους παραγωγούς

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι τιμές των σφαγίων χοίρου σε όλη την ΕΕ έχουν μειωθεί πάνω από 26% σε ετήσια βάση, με παραγωγούς σε πολλές χώρες να πωλούν πλέον κάτω από το κόστος παραγωγής τους, καθώς η παραγωγή στο Ηνωμένο Βασίλειο εκτοξεύεται και φθηνό ευρωπαϊκό χοιρινό κατακλύζει τις γειτονικές αγορές.

Οι τιμές του ευρωπαϊκού αρνιού φτάνουν σε ιστορικά υψηλά καθώς η παραγωγή μειώνεται

Οι τιμές του ευρωπαϊκού αρνιού φτάνουν σε ιστορικά υψηλά καθώς η παραγωγή μειώνεται

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι τιμές αρνιού στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο βρίσκονται στα υψηλότερα επίπεδα που έχουν καταγραφεί ποτέ για αυτή την εποχή του χρόνου, καθώς η παραγωγή κρέατος προβάτου στην ΕΕ μειώνεται κατά 5% το 2026 και οι αγοραστές από την ηπειρωτική Ευρώπη ανταγωνίζονται για τη περιορισμένη προσφορά.

Παγκόσμια συρρίκνωση της προσφοράς βοείου κρέατος: η Αυστραλία καταγράφει ρεκόρ ενώ η Ευρώπη αντιμετωπίζει μειούμενο ζωικό κεφάλαιο

Παγκόσμια συρρίκνωση της προσφοράς βοείου κρέατος: η Αυστραλία καταγράφει ρεκόρ ενώ η Ευρώπη αντιμετωπίζει μειούμενο ζωικό κεφάλαιο

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Η παγκόσμια αγορά βοείου κρέατος αντιμετωπίζει έναν συνδυασμό από επίπεδα ρεκόρ στην παραγωγή σε ορισμένες περιοχές και επίμονες ελλείψεις προσφοράς σε άλλες, διατηρώντας τις τιμές σημαντικά υψηλότερα από τα περσινά επίπεδα.

Η εποχή της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη φτάνει στο τέλος της: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών

Η εποχή της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη φτάνει στο τέλος της: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Τα νέα κρούσματα HPAI σε εμπορικά σμήνη πουλερικών στην Ευρώπη έχουν μειωθεί απότομα αυτή τη σεζόν. Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει άρει τη ζώνη πρόληψης, η Γαλλία έχει μειώσει τον κίνδυνο σε αμελητέο, και νέες έρευνες για εμβολιασμό δείχνουν μεγάλες προοπτικές. Ακολουθεί τι πρέπει να γνωρίζουν οι αγοραστές και οι πωλητές πουλερικών.

Η προνύμφη της μύγας του κοχλιοσκώληκα φτάνει στο Τέξας, αυξάνοντας την πίεση στη βιομηχανία βοείου κρέατος των ΗΠΑ

Η προνύμφη της μύγας του κοχλιοσκώληκα φτάνει στο Τέξας, αυξάνοντας την πίεση στη βιομηχανία βοείου κρέατος των ΗΠΑ

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ένα παράσιτο που τρέφεται με σάρκα και δεν είχε εμφανιστεί στις Ηνωμένες Πολιτείες εδώ και δεκαετίες εντοπίστηκε σε κοπάδια βοοειδών στο Τέξας, με κίνδυνο να ωθήσει τις τιμές του βοείου κρέατος ακόμη υψηλότερα σε μια ήδη πιεσμένη αγορά.

Αναθεώρηση της USMCA: τι σημαίνει η προθεσμία του Ιουλίου για το εμπόριο κρέατος στη βόρεια αμερική

Αναθεώρηση της USMCA: τι σημαίνει η προθεσμία του Ιουλίου για το εμπόριο κρέατος στη βόρεια αμερική

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η εμπορική συμφωνία που καλύπτει περισσότερα από 16 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίου εμπορίου ζώων και κρέατος στη Βόρεια Αμερική φτάνει στην πρώτη της εξαετή αναθεώρηση την 1η Ιουλίου – και το μέλλον της είναι πλέον αβέβαιο.

Η πανούκλα προβάτων και αιγών επιστρέφει στην Κροατία καθώς επεκτείνονται οι νέες ζώνες προστασίας

Η πανούκλα προβάτων και αιγών επιστρέφει στην Κροατία καθώς επεκτείνονται οι νέες ζώνες προστασίας

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι αρχές διεύρυναν τις ζώνες ελέγχου ασθενειών μετά την επιβεβαίωση νέας εμφάνισης της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών στην κεντρική Κροατία.

Εμφάνιση ζωικών ασθενειών σε νέες περιοχές, θέτοντας τη βιομηχανία χοίρων σε επιφυλακή

Εμφάνιση ζωικών ασθενειών σε νέες περιοχές, θέτοντας τη βιομηχανία χοίρων σε επιφυλακή

Δημοσιεύτηκε στις 5 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Οι πρόσφατες επιδημίες αφθώδους πυρετού και αφρικανικής πανώλους των χοίρων δείχνουν πόσο γρήγορα μπορούν να αλλάξουν οι κίνδυνοι για την υγεία των ζώων σε ολόκληρη την Ευρώπη και πέρα από αυτήν.

Η Aldi χρησιμοποιεί μακροπρόθεσμα συμβόλαια για να ενισχύσει το δίκτυο επισιτιστικής τροφοδοσίας στο Ηνωμένο Βασίλειο

Η Aldi χρησιμοποιεί μακροπρόθεσμα συμβόλαια για να ενισχύσει το δίκτυο επισιτιστικής τροφοδοσίας στο Ηνωμένο Βασίλειο

Δημοσιεύτηκε στις 6 months ago στο News

Martina Osmak, Director of Marketing

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ αναφέρει ότι οι πολυετείς συμφωνίες με προμηθευτές, αξίας 5 δισεκατομμυρίων λιρών, θα βοηθήσουν στην υποστήριξη της βρετανικής παραγωγής τροφίμων και θα βελτιώσουν τη σταθερότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας.