Η εποχή της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη φτάνει στο τέλος της: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών

Published in News

Η εποχή της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη φτάνει στο τέλος της: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών

Τα νέα κρούσματα HPAI σε εμπορικά σμήνη πουλερικών στην Ευρώπη έχουν μειωθεί απότομα αυτή τη σεζόν. Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει άρει τη ζώνη πρόληψης, η Γαλλία έχει μειώσει τον κίνδυνο σε αμελητέο, και νέες έρευνες για εμβολιασμό δείχνουν μεγάλες προοπτικές. Ακολουθεί τι πρέπει να γνωρίζουν οι αγοραστές και οι πωλητές πουλερικών.

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Η περίοδος γρίπης των πτηνών 2025-2026 στην Ευρώπη κλείνει με πιο θετικό πρόσημο σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Τα νέα κρούσματα σε εμπορικά κοπάδια πουλερικών έχουν μειωθεί απότομα. Πολλές χώρες έχουν άρει τους περιορισμούς, ενώ ελπιδοφόρα νέα ερευνητικά δεδομένα για τον εμβολιασμό προσφέρουν αισιοδοξία για τις επόμενες σεζόν.

Μείωση των κρουσμάτων σε όλη την ήπειρο

Στις δύο εβδομάδες έως τις 3 Ιουνίου 2026, μόνο δύο χώρες ανέφεραν νέα κρούσματα HPAI σε εμπορικά πουλερικά: η Πολωνία και η Γαλλία. Η Πολωνία παραμένει η περισσότερο πληγείσα, με 143 εστίες και σχεδόν 9,72 εκατομμύρια πτηνά που επηρεάστηκαν τη φετινή σεζόν. Η Γαλλία ανέφερε 20 νέα κρούσματα στο ίδιο χρονικό διάστημα.

Η γενικότερη εικόνα είναι ενθαρρυντική. Τη φετινή περίοδο, 308 φάρμες σε 16 ευρωπαϊκές χώρες έχουν πληγεί από γρίπη των πτηνών. Αυτό συγκρίνεται με 729 εστίες σε 23 χώρες κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν 2025 - μια σημαντική βελτίωση από έτος σε έτος.

Η Γερμανία έχει σημειώσει ιδιαίτερα ισχυρή πρόοδο. Επτά γερμανικά ομόσπονδα κρατίδια έχουν επισήμως κηρύξει ότι η κατάσταση HPAI έχει «επιλυθεί» στους εμπορικούς πληθυσμούς πουλερικών τους.

Ένα μεμονωμένο νέο κρούσμα επιβεβαιώθηκε στις Κάτω Χώρες, όπου 77.000 κοτόπουλα πάχυνσης θανατώθηκαν στην επαρχία Friesland. Οι αρχές ενήργησαν γρήγορα και η κατάσταση δεν επεκτάθηκε περαιτέρω.

Το Ηνωμένο Βασίλειο αίρει τη Ζώνη Πρόληψης

Το Ηνωμένο Βασίλειο ήρε τη Ζώνη Πρόληψης Γρίπης των Πτηνών (Avian Influenza Prevention Zone, AIPZ) το μεσημέρι της 4ης Ιουνίου 2026, καλύπτοντας την Αγγλία, τη Σκωτία και την Ουαλία. Η AIPZ απαιτούσε από όλους τους εκτροφείς πουλερικών να ακολουθούν αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης των πτηνών σε κλειστούς χώρους όπου ήταν απαραίτητο.

Η άρση των υποχρεωτικών περιορισμών αποτελεί μια ευπρόσδεκτη εξέλιξη για τους παραγωγούς πουλερικών στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι οποίοι λειτουργούσαν υπό ενισχυμένους κανόνες βιοασφάλειας για παρατεταμένες περιόδους τα τελευταία χρόνια.

Η Γαλλία μειώνει το επίπεδο κινδύνου σε «αμελητέο»

Η Γαλλία έχει επίσης κάνει ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός. Οι αρχές μείωσαν την επίσημη αξιολόγηση κινδύνου γρίπης των πτηνών σε «αμελητέο» - το χαμηλότερο επίπεδο στην εθνική κλίμακα. Αυτό ακολουθεί μερικά πολύ δύσκολα χρόνια για τους Γάλλους παραγωγούς πουλερικών, ιδιαίτερα στους κλάδους πάπιας και foie gras, οι οποίοι επλήγησαν σοβαρά από προηγούμενα κύματα HPAI.

Μια αξιολόγηση κινδύνου «αμελητέου» επιπέδου επιτρέπει στους Γάλλους παραγωγούς να χαλαρώσουν ορισμένα από τα υποχρεωτικά πρωτόκολλα βιοασφάλειας που ίσχυαν για παρατεταμένες περιόδους.

Τα άγρια πτηνά εξακολουθούν να μεταφέρουν τον ιό

Παρά τα καλά νέα για τις εμπορικές φάρμες, τα άγρια πτηνά παραμένουν πηγή ανησυχίας. Έχουν καταγραφεί 2.534 κρούσματα HPAI σε άγρια πτηνά σε 32 ευρωπαϊκές χώρες τη φετινή σεζόν. Ο ιός συνεχίζει να κυκλοφορεί στους πληθυσμούς άγριων και μεταναστευτικών πτηνών, γεγονός που σημαίνει ότι ο κίνδυνος για τα εμπορικά κοπάδια δεν είναι μηδενικός.

Οι εκτροφείς πουλερικών σε όλη την Ευρώπη συμβουλεύονται να διατηρούν καλές πρακτικές βιοασφάλειας, ακόμη και καθώς οι επίσημοι περιορισμοί χαλαρώνουν. Η επερχόμενη φθινοπωρινή μεταναστευτική περίοδος θα φέρει μια ακόμη περίοδο αυξημένου κινδύνου, όπως συμβαίνει κάθε χρόνο.

Η έρευνα για τον εμβολιασμό δείχνει ισχυρά αποτελέσματα

Νέα έρευνα ενισχύει τους λόγους αισιοδοξίας για το μακροπρόθεσμο μέλλον. Μια μελέτη επιστημόνων από το Wageningen University and Research (WUR), τη Royal GD και το Utrecht University έδειξε ότι ο εμβολιασμός μπορεί να μειώσει δραστικά τη διασπορά του HPAI σε κοπάδια ωοπαραγωγής.

Τα ευρήματα είναι εντυπωσιακά. Σε μη εμβολιασμένα κοπάδια, μια μολυσμένη κότα μεταδίδει τον ιό σε περισσότερα από έξι άλλα πτηνά κατά μέσο όρο. Σε εμβολιασμένα κοπάδια, η πιθανότητα να εξαπλωθεί μια εστία μειώθηκε από περίπου 96% σε μεταξύ 10% και 30%. Οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν επίσης αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγή αυγών ή στην ευζωία των ζώων.

Η Ιταλία έχει ήδη προχωρήσει σε δράση βάσει αυτού του είδους έρευνας. Ένα πιλοτικό πρόγραμμα εμβολιασμού βρίσκεται πλέον σε εξέλιξη στις περιοχές Λομβαρδία και Βένετο, καλύπτοντας γαλοπούλες κρέατος και ωοπαραγωγές όρνιθες. Η Ιταλία υπήρξε ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρέατος γαλοπούλας στην Ευρώπη και έχει υποστεί σημαντικές απώλειες τα τελευταία χρόνια λόγω κρουσμάτων γρίπης των πτηνών.

Τι σημαίνει αυτό για αγοραστές και πωλητές

Για αγοραστές B2B ευρωπαϊκών πουλερικών, η χαλάρωση των περιορισμών στο Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γαλλία - σε συνδυασμό με τη μείωση των κρουσμάτων σε όλη την ήπειρο - μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση της προσφοράς τους προσεχείς μήνες. Οι αγοραστές που αντιμετώπισαν ελλείψεις ή υψηλότερες τιμές λόγω θανατώσεων ενδέχεται να διαπιστώσουν σταδιακή βελτίωση των συνθηκών.

Για πωλητές και εξαγωγείς, η μείωση των ενεργών ζωνών πρόληψης σε πολλές χώρες αφαιρεί μέρος των υποχρεώσεων συμμόρφωσης και πιστοποίησης που συνοδεύουν την AIPZ και αντίστοιχα εθνικά μέτρα.

Η έρευνα για τον εμβολιασμό είναι επίσης σημαντική για τον μακροπρόθεσμο σχεδιασμό της προσφοράς. Εάν τα προγράμματα εμβολιασμού επεκταθούν σε περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, ο κίνδυνος αιφνίδιων μαζικών θανατώσεων - που μπορούν να διαταράξουν τις εφοδιαστικές αλυσίδες για μήνες - ενδέχεται να μειωθεί σημαντικά σε μελλοντικές σεζόν.

Πηγές

Η εποχή της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη φτάνει στο τέλος της: τι πρέπει να γνωρίζουν οι έμποροι πουλερικών | MeatBorsa Νέα