Ang blog ng meatborsa.

Pinakabagong balita at update sa industriya mula sa team ng meatborsa.

Kapos ang US beef, sobra ang pork at sagana ang manok: tatlong merkado, tatlong direksyon

Nai-publish noong 1 day ago in Market Analysis

Kapos ang US beef, sobra ang pork at sagana ang manok: tatlong merkado, tatlong direksyon

Martina Osmak

Director of Marketing

Binawasan ng ulat ng USDA para sa Oktubre ang produksyon ng baka at baboy sa US at itinaas naman ang sa manok, at sa pananaw namin, bawat uri ng protina ay ngayon ay pinapatakbo na ng magkaibang problema: ang baka dahil sa kakulangan ng suplay, ang baboy dahil sa malalaking imbentaryo at mahihinang pag-angkat, at ang manok dahil sa kasaganaan ng suplay.

Foot-and-mouth nagsasara sa pagpasok ng sariwang karne ng baka mula Namibia sa EU, at ang 23 Setyembre ang petsang pinakamahalaga

Na-publish 3 days ago in Industry Insights

Foot-and-mouth nagsasara sa pagpasok ng sariwang karne ng baka mula Namibia sa EU, at ang 23 Setyembre ang petsang pinakamahalaga

Martina Osmak

Director of Marketing

Panandaliang sinuspinde ng EU ang pag-aangkat ng sariwang karne ng baka, tupa at kambing mula sa dating FMD-free zone ng Namibia matapos ang paglitaw ng foot-and-mouth disease, at sa pananaw namin, para sa mga mamimili ngayon ay mas mahalaga na ang petsa ng sertipikasyon sa bawat kargamento kaysa sa mismong balita o headline.

Isinara ng EU ang anim pang sona ng bird flu para sa manok. Suriin ang iyong pinagmulan, hindi ang iyong mga presyo

Na-publish 4 days ago in Industry Insights

Isinara ng EU ang anim pang sona ng bird flu para sa manok. Suriin ang iyong pinagmulan, hindi ang iyong mga presyo

Martina Osmak

Director of Marketing

Sinuspinde ng EU ang pag-angkat ng manok mula sa anim na sona sa Canada, UK at US noong 8 Oktubre, at sa pananaw namin, ito ay isang problema sa papeles at pagkuha ng suplay para sa mga mamimiling nakatali sa mga lugar na iyon, hindi isang biglaang pagkabigla sa kabuuang suplay.

Bumabagsak ang presyo ng baboy sa Europa habang patuloy na nagtataas ang halaga ng pakain, at hindi pa rin tumutugon ang suplay

Na-publish 5 days ago in Market Analysis

Bumabagsak ang presyo ng baboy sa Europa habang patuloy na nagtataas ang halaga ng pakain, at hindi pa rin tumutugon ang suplay

Martina Osmak

Director of Marketing

Patuloy na bumabagsak ang presyo ng baboy sa Spain at Germany habang unti-unting tumataas ang gastos sa pakain, at ang mga bawas sa produksyon na makakatulong sana rito ay inaasahan pa sa 2027, hindi ngayong taglamig.

Mas bumababa ang presyo ng manok sa EU habang tumataas ang produksyon, at halos walang epekto ang pagkawala ng Brazil

Mas bumababa ang presyo ng manok sa EU habang tumataas ang produksyon, at halos walang epekto ang pagkawala ng Brazil

Na-publish 5 days ago sa Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Ang presyo ng broiler sa EU ay nasa humigit-kumulang 5% na mas mababa kaysa noong nakaraang taon dahil mas mabilis ang paglago ng produksyon kaysa sa demand, kaya ang pansamantalang paghinto ng pag-angkat ng manok mula Brazil ay mas maliit na salik sa presyo kaysa sa inaakala.

Mas kaunting baboy ang ibinebenta sa Europe at mas maraming baka at manok ang binibili

Mas kaunting baboy ang ibinebenta sa Europe at mas maraming baka at manok ang binibili

Na-publish 6 days ago sa Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Ang labis na kalakalan ng karne ng EU ay lumiit sa baboy, manok at baka sa unang pitong buwan ng 2026, at para sa amin, iisa ang pinagmumulan ng mga pagbabagong ito: mas kaunti na ang ine-export ng Europa sa mga produktong marami ito, at mas marami itong inaangkat kung saan mas paborable ang presyo o kombinasyon ng mga hiwa.

Matatag ang presyo ng Irish at British na baka at tupa, at ang suplay ang nagpapaliwanag kung bakit

Matatag ang presyo ng Irish at British na baka at tupa, at ang suplay ang nagpapaliwanag kung bakit

Na-publish 9 days ago sa Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Mas mataas ang naging bukas ng presyo ng baka sa mga pagawaan sa Ireland noong unang bahagi ng Oktubre at mas mataas nang malaki ang presyo ng kordero sa Britain kumpara noong nakaraang taon, at sa pananaw namin, ang manipis na suplay—hindi ang demand—ang dahilan kung bakit nananatiling matatag ang pulang karne sa magkabilang panig ng Irish Sea.

Tumaas lang ngayon ang presyo ng baboy sa Brazil sa unang pagkakataon sa 2026. Hindi tumaas ang sa Europa

Tumaas lang ngayon ang presyo ng baboy sa Brazil sa unang pagkakataon sa 2026. Hindi tumaas ang sa Europa

Na-publish 9 days ago sa Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Tumaas ang presyo ng buhay na baboy at pork carcass sa Brazil noong Setyembre sa kauna-unahang pagkakataon ngayong taon, habang ibinaba naman ang presyo ng baboy sa Europa, at sa pananaw namin, ang pag-ikot ng Brazil ay nag-aalis lamang ng pababang sangguniang presyo ngunit hindi nito itinatataas ang merkado sa Europa.

Mas maraming inahing tupa at mas kaunting kordero ang kinakatay sa Ireland, at dapat itong basahin ng mga mamimili bilang babala sa suplay

Mas maraming inahing tupa at mas kaunting kordero ang kinakatay sa Ireland, at dapat itong basahin ng mga mamimili bilang babala sa suplay

Na-publish 10 days ago sa Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Mas mataas ang bilang ng kinakatay na tupa sa Ireland kumpara noong nakaraang taon dahil mas maraming matatandang inahing tupa (cull ewes) ang inaalis sa kawan habang mas kaunting kordero ang umaabot sa katayan, at sa pananaw namin, nagpapahiwatig ito ng mas masikip o limitadong suplay ng kordero sa susunod na taon.

Nasa bisa ba o wala ang pagbabawal ng EU sa karne ng Brazil? Pareho, depende sa produkto

Nasa bisa ba o wala ang pagbabawal ng EU sa karne ng Brazil? Pareho, depende sa produkto

Na-publish 12 days ago sa Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Matapos ang isang paborableng audit ng EU sa manok ng Brazil at isang babala na maaaring manatiling ipinagbabawal ang baka nang hanggang dalawang taon, nakatatanggap ang mga mamimili ng magkakahalong senyales, at sa pananaw namin ay nananatiling ligal na umiiral ang pagbabawal para sa parehong produkto ngunit magtatapos ito sa napakaibang paraan para sa bawat isa.

Isang kawan sa bakuran sa Lewis ang nagwakas sa tag-init na walang bird flu ng Britain

Isang kawan sa bakuran sa Lewis ang nagwakas sa tag-init na walang bird flu ng Britain

Na-publish 12 days ago sa Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Kinumpirma ng Great Britain ang unang kaso nito ng bird flu para sa season ng 2026/27 sa isang maliit na alagang kawan sa bakuran sa Isle of Lewis, at para sa amin, napakaliit ng epekto nito sa suplay ngunit ito ang senyales na hinihintay ng kalakalan sa manok.

Bumaba ng 1.1% ang presyo ng karne noong Setyembre, pero apat na protina ang may apat na magkakaibang kuwento

Bumaba ng 1.1% ang presyo ng karne noong Setyembre, pero apat na protina ang may apat na magkakaibang kuwento

Na-publish 13 days ago sa Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Bumaba sa 127.9 puntos ang FAO Meat Price Index noong Setyembre, kapareho ng antas noong isang taon, ngunit gumalaw ang presyo ng manok, baboy, baka at tupa dahil sa magkakaibang dahilan.