Der Fleischkonsum in Deutschland steigt erneut
Veröffentlicht in 4 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Der Fleischkonsum in Deutschland ist im Jahr 2025 gestiegen, hauptsächlich aufgrund der höheren Nachfrage nach Geflügel.
Der Meatborsa Blog
Konflikt im Nahen Osten erschütterte den globalen Fleischhandel
Veröffentlicht in 4 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Der eskalierende Konflikt im Nahen Osten stört den weltweiten Fleischexport, treibt die Kosten in die Höhe und sorgt für Chaos in den Lieferketten.
EU-Fleischpreise bleiben im März 2026 stabil
Veröffentlicht in 4 months ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
Die Fleischpreise in der EU blieben im März 2026 auf hohem Niveau. Rind- und Lammfleisch hielten sich auf Spitzenwerten, während bei Schweinefleisch und Geflügel erste Anzeichen einer Stabilisierung zu erkennen waren.
Streik bei JBS: Endlich eine Einigung
Veröffentlicht in 4 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Arbeiter sichern sich nach wochenlangem Druck höhere Löhne in einem großen US-Fleischverarbeitungsbetrieb.
ASF kehrt nach mehr als einem Jahr ohne neue Fälle nach Sachsen zurück
Veröffentlicht in 4 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Ein neuer Fall von Afrikanischer Schweinepest bei einem Wildschwein hat die kurze Phase der Entspannung in Sachsen beendet und neue Sorgen über das Virus in Deutschland ausgelöst.
Bosqar plant den Kauf des kroatischen Fleischriesen PIK Vrbovec
Veröffentlicht in 4 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Die kroatische Investmentgruppe Bosqar hat einen wichtigen Schritt unternommen, um den führenden Fleischproduzenten PIK Vrbovec zu übernehmen, während Fortenova seine strategische Neuausrichtung weg von der Landwirtschaft fortsetzt.
Chokepoint 2026: Stichtag – was europäische Fleischhändler jetzt wissen müssen
Veröffentlicht in 4 months ago in Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Trumps Ultimatum vom Dienstag in der Straße von Hormus läuft heute Nacht aus. So trifft die nächste Phase dieser Krise die europäischen Großhandelsfleischmärkte – und das können Sie dagegen tun.
Marktpuls: Premium-geflügel mit besonderem dreh, da verarbeiter von steigender nachfrage nach linksseitigen hähnchenfilets berichten
Veröffentlicht in 5 months ago in News
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Wie eine plötzliche Umstellung auf „seitliche Sortierung“ für eine bessere Pfannensymmetrie einen beispiellosen strukturellen Engpass auf dem europäischen Geflügel-Spotmarkt verursacht.
chokepoint 2026: das dilemma des exporteurs: gestrandet schiffe, zusammenbrechende luftbrücken und der globale futterschock
Veröffentlicht in 5 months ago in Market Analysis
Bo Pedersen, Chief Revenue Officer
Erklärung, wie die Blockade im Nahen Osten, die explodierenden Düngemittelpreise und chaotische Handelsumlenkungen globale Fleischexporteure fangen.
druckpunkte: im fleischmarkt
Veröffentlicht in 5 months ago in Market Analysis
Martina Osmak, Director of Marketing
{"title":"Diese Woche in der Fleischindustrie: Auswirkungen auf Handel, Angebot und Preise","content":"<p>In dieser Woche gab es bedeutende Entwicklungen in der Fleischindustrie, die potenzielle Auswirkungen auf Handel, Angebot und Preise haben könnten. </p> <p>Ein zentraler Punkt war die Ankündigung neuer Handelsabkommen, die darauf abzielen, die Exportmöglichkeiten für heimische Fleischproduzenten zu erweitern. Dies könnte zu einem Anstieg des Angebots auf dem internationalen Markt führen und möglicherweise die Preise stabilisieren.</p> <p>Zusätzlich berichteten mehrere große Fleischverarbeitungsunternehmen über Produktionsverzögerungen aufgrund von Lieferkettenproblemen. Diese Verzögerungen könnten das Angebot auf dem Markt verringern und die Preise in die Höhe treiben, da die Nachfrage weiterhin stark bleibt.</p> <p>Ein weiterer wichtiger Faktor ist die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und biologischen Fleischprodukten. Verbraucher legen zunehmend Wert auf die Herkunft und Produktionsmethoden von Fleisch, was die Marktpreise für konventionell produziertes Fleisch beeinflussen könnte.</p> <p>Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Entwicklungen in dieser Woche sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf die Fleischindustrie haben könnten, was sich letztendlich auf den Handel, das Angebot und die Preise auswirken wird.</p>"}
FMD kehrt auf die griechische Insel zurück und sorgt für Besorgnis in ganz Europa
Veröffentlicht in 5 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Ein neuer Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Griechenland und Zypern versetzt Landwirte und Behörden in Alarmbereitschaft.
EU-Australien-Handelsabkommen öffnet Tür für Fleisch - aber nicht vollständig
Veröffentlicht in 5 months ago in News
Martina Osmak, Director of Marketing
Ein neues Handelsabkommen zwischen der EU und Australien erlaubt Rindfleisch- und Lammfleischexporte, aber strenge Beschränkungen verringern die Auswirkungen für die Landwirte.