Chinas Geflügelexporte boomen, und die Handelsstreitigkeiten beginnen

Die EU leitet Untersuchung zu chinesischer Ente ein

Die Europäische Kommission hat eine Anti-Dumping-Untersuchung zu Einfuhren von Pekingente aus China eingeleitet. Der Schritt folgt auf eine formelle Beschwerde von fünf Pekingenten-Produzenten innerhalb der Europäischen Union.

Die Produzenten sagen, dass das Volumen und die niedrigen Preise der importierten Ente ihre Verkäufe, ihre Preise und ihren Marktanteil geschädigt haben. Die Kommission untersucht nun Einfuhr- und Marktdaten aus dem Jahr 2025, um zu entscheiden, ob Dumping stattgefunden hat.

Die Untersuchung umfasst Entenfleisch in vielen Formen. Dazu gehören ganze Tiere und Teilstücke, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen, in Lake, getrocknet, geräuchert, mit Knochen und ohne Knochen sowie andere zubereitete oder haltbar gemachte Produkte.

Wenn die Kommission feststellt, dass Dumping stattgefunden hat und dass es europäischen Produzenten geschadet hat, kann sie Anti-Dumping-Zölle auf Einfuhren chinesischer Ente erheben.

Warum der EU-Entenmarkt wichtig ist

Der europäische Entenmarkt ist laut Zahlen der französischen Geflügelindustrie jedes Jahr rund 800 Millionen Euro wert. Etwa 200 Millionen Euro davon entfallen auf Einfuhren aus China.

Die chinesischen Verkäufe nach Europa sind in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Ein Grund ist, dass einige chinesische Produzenten nach größeren Ausbrüchen der Afrikanischen Schweinepest von Schweinefleisch auf Geflügel umgestiegen sind. China zieht inzwischen schätzungsweise 3,5 bis 4 Milliarden Enten pro Jahr auf.

Die europäischen Beschwerdeführer argumentieren außerdem, dass chinesische Preise nicht als faire Referenz herangezogen werden sollten. Sie sagen, dass chinesische Entenproduzenten umfassende staatliche Unterstützung erhalten, darunter Hilfe bei Land, Energie, Kapital, Rohstoffen und Arbeitskräften sowie Subventionen für lokale Futtermühlen in Provinzen wie Shandong.

China weist die Vorwürfe zurück

Die Untersuchung hat in China eine verärgerte Reaktion ausgelöst. Branchenverbände dort werfen Brüssel doppelte Standards vor und sagen, der Fall gehe in Wirklichkeit um Politik, nicht um fairen Handel.

Ein lokaler Analyst beschrieb das Vorgehen als einen Angriff, der mit dem großen Handelsdefizit Europas gegenüber China zusammenhängt. Er wies darauf hin, dass das Handelsdefizit der EU mit China im Jahr 2025 359,8 Milliarden Euro und 98 Milliarden Euro im ersten Quartal dieses Jahres erreichte.

Vertreter der chinesischen Industrie weisen zudem die Behauptung zurück, dass niedrige Preise aus staatlichen Subventionen stammen. Stattdessen verweisen sie auf die Struktur der Branche. Dies sind die Zahlen, auf die sie sich berufen:

Die meisten in China aufgezogenen Enten sind Cherry-Valley-Tiere, die in nur 35 bis 40 Tagen ihr Schlachtgewicht erreichen.
Ihre Futterverwertung liegt bei 1,6 bis 1,8 kg Futter pro kg Fleisch.
Die Produktionskosten können so niedrig sein wie etwa 2,5 Yuan, oder rund 0,35 US-Dollar, pro kg.

Sie fügen hinzu, dass europäische heimische Entenrassen langsamer wachsen, Futter weniger effizient nutzen und höhere Aufzuchtkosten verursachen.

Es gibt außerdem Streit darüber, was genau untersucht wird. Eine chinesische Handelskammer erklärte, dass alle nach Europa gelieferten Enten von Cherry-Valley-Enten stammen und nicht von der traditionellen Pekingente, die im Verfahren genannt wird. Sie argumentiert, dies sei eine Diskrepanz zwischen den überprüften Produkten und dem, was China tatsächlich exportiert.

Chinas Aufstieg zum Geflügelexporteur

Der Entenfall ist nur ein kleiner Teil eines viel größeren Wandels. China entwickelt sich rasch zu einem wichtigen Geflügelexporteur, und das verändert den Weltmarkt.

Laut einer Analyse von BTG Pactual unter Berufung auf Schätzungen des United States Department of Agriculture wird Chinas Anteil an den weltweiten Hühnerexporten im Jahr 2026 voraussichtlich 9,5 % erreichen. Das ist ein Anstieg von etwa 3 % vor weniger als einem Jahrzehnt. Damit würde China zum drittgrößten Hühnerexporteur aufsteigen und Thailand überholen.

Brasilien bliebe mit etwa 35 % Marktanteil an erster Stelle, gefolgt von den Vereinigten Staaten mit 20 %. Das USDA erwartet, dass die chinesische Hühnerfleischproduktion 2026 um 5 % auf 17,3 Millionen Tonnen steigt, womit China der weltweit zweitgrößte Produzent nach den Vereinigten Staaten bleibt.

Was das für Brasilien bedeutet

China war jahrelang einer der größten Abnehmer von brasilianischem Hühnerfleisch. Nun wird es zu einem Wettbewerber in denselben Exportmärkten.

Der Grund liegt in der Art des Fleisches. Chinesische Verbraucher bevorzugen Teile wie Hühnerfüße, daher exportiert China zunehmend die Teilstücke, die im Inland weniger gefragt sind, wie Hühnerbrust. Hühnerbrust machte im vergangenen Jahr 22 % des gesamten brasilianischen Geflügelexportvolumens aus, sodass dies ein sensibler Bereich für brasilianische Verkäufer ist.

Das wichtigste Schlachtfeld ist die Golfregion. Märkte wie Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate zahlen attraktive Preise für Brustfleisch, und sowohl China als auch Brasilien wollen dorthin liefern. China liegt näher am Golf, was seinen Exporteuren niedrigere Frachtkosten und schnellere Lieferung verschaffen kann.

Analysten bezeichnen das Wachstum der chinesischen Exporte von Brustfleisch als ein echtes strukturelles Preisrisiko für Brasilien. Mehr chinesisches Angebot auf dem Weltmarkt könnte die Preise drücken und weniger Raum für brasilianische Ware bei Premium-Teilstücken lassen.

Was Käufer und Verkäufer im Blick behalten sollten

Die übergeordnete Botschaft für den Handel ist, dass Geflügel in eine wettbewerbsintensivere und politischere Phase eintritt. In den kommenden Monaten sind einige Punkte besonders beachtenswert:

Der Ausgang der EU-Untersuchung und die Frage, ob Zölle auf chinesische Ente erhoben werden.
Jegliche Anzeichen dafür, dass sich der Streit von Ente auf den größeren Handel mit Hühnerfleisch zwischen Europa und China ausweitet.
Preisdruck in den Golfstaaten, wo chinesisches und brasilianisches Brustfleisch nun direkt miteinander konkurrieren.
Handelsdaten der nächsten beiden Quartale, die zeigen werden, wie schnell Chinas Exportanteil tatsächlich wächst.

Für Käufer könnte mehr chinesisches Angebot in einigen Märkten günstigere Produkte bedeuten. Für Verkäufer, insbesondere jene mit Fokus auf Premium-Teilstücke, könnte es geringere Margen und die Notwendigkeit bedeuten, Verkäufe auf mehr Länder zu verteilen.