El blog de Meatborsa

El Apetito de América en 2025–26

El Apetito de América en 2025–26

Publicado en 6 months ago en News

Martina Osmak, Director of Marketing

El USDA pronostica que los estadounidenses consumirán más pollo, cerdo y huevos en los próximos dos años, mientras que la carne de res experimentará una ligera disminución.

Cómo conseguir carne de res premium: desde cortes añejos hasta Kobe beef

Cómo conseguir carne de res premium: desde cortes añejos hasta Kobe beef

Publicado en 6 months ago en Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Los compradores hoy en día están adquiriendo tanto carne de res como ternera — desde cortes al por mayor hasta productos premium como carne envejecida y Kobe. Esta guía explica cómo los profesionales de la carne en el B2B pueden encontrar proveedores confiables, asegurar la calidad y comerciar de manera más inteligente utilizando plataformas como Meat Borsa.

Sourcing from a Meat Factory: Lo que los Compradores B2B Deben Saber

Sourcing from a Meat Factory: Lo que los Compradores B2B Deben Saber

Publicado en 6 months ago en Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

¿Qué es una fábrica de carne y cómo impacta en el comercio de carne? Aprende cómo funcionan las fábricas, qué productos suministran y cómo conectarte con ellas en plataformas como Meat Borsa.