Aby zapobiec rozprzestrzenieniu się poważnych chorób zwierząt gospodarskich, Chorwacja wprowadziła tymczasowe ograniczenia importowe na zwierzęta i pokrewne produkty z Węgier i Słowacji.

USDA teraz wymaga, aby kurczaki oznaczone jako „hodowane na pastwisku” spędzały większość swojego życia na prawdziwej łące, co daje konsumentom jaśniejsze i bardziej uczciwe etykietowanie.

Czterech mężczyzn i firma zostali skazani za nielegalną sprzedaż mięsa przeznaczonego na karmę dla zwierząt lub do utylizacji z powrotem do ludzkiego łańcucha żywnościowego.

Tularemia to rzadka, ale poważna choroba bakteryjna, która rozprzestrzenia się przez ukąszenia owadów, kontakt z zwierzętami, zanieczyszczoną wodę lub wdychane cząsteczki, a jej leczenie antybiotykami jest skuteczne, jeśli zostanie wykryta wcześnie.

W miarę wzrostu cen mięsa i utrzymywania się wysokiego bezrobocia, coraz więcej Tunezyjczyków sięga po ślimaki jako przystępny cenowo, bogaty w białko alternatywę, osadzoną w wielowiekowej tradycji.

UE oficjalnie złagodziła przepisy dotyczące ochrony wilków, umożliwiając krajom większą elastyczność w zarządzaniu rosnącymi populacjami wilków oraz redukcji ataków na bydło.

Ceny wieprzowiny rosną w 2025 roku z powodu mieszanki zmniejszonej produkcji, słabego popytu, spowolnienia eksportu oraz długotrwałych skutków wcześniejszych zakłóceń na rynku.

Wścieklizna może brzmieć jak coś z przerażającego filmu, ale dla każdego, kto pracuje z zwierzętami—szczególnie w przemyśle mięsnym—jest to realne ryzyko, które warto zrozumieć.

Jeśli pracujesz w branży spożywczej, prawdopodobnie słyszałeś termin HACCP—ale co dokładnie oznacza i dlaczego jest tak ważny?

Indie borykają się z szybko rozwijającym się kryzysem ptasiej grypy H5N1, z 14 potwierdzonymi ogniskami w wielu stanach na dzień 1 kwietnia 2025 roku, co skłania do pilnych działań mających na celu ograniczenie oraz budzi poważne obawy dotyczące handlu drobiem, bioasekuracji i ryzyka zoonotycznego.

Zorganizowana kradzież pozostawia pytania—i puste ciężarówki—w tle.

Inwestycja ma na celu zaspokojenie rosnącego zapotrzebowania na mięso w Azji Południowo-Wschodniej, jednocześnie wspierając gospodarkę Wietnamu i zasięg eksportowy Brazylii.