Блогът на Meatborsa

Рекорден бик Флеквиех продаден за €182,000

Рекорден бик Флеквиех продаден за €182,000

Публикувано в 6 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Магистър ПП, бик от порода Флеквиех от Горна Бавария, поставя нов ценови рекорд на аукцион, демонстрирайки нарастващото търсене на първокласна генетика в говедовъдството.

Насекомите отпадат от менюто: Защо яденето на насекоми няма да спаси планетата

Насекомите отпадат от менюто: Защо яденето на насекоми няма да спаси планетата

Публикувано в 6 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Въпреки екологичните си ползи, яденето на насекоми среща сериозна пречка - дълбоко вкорененото отвращение, от което повечето хора просто не могат да се отърват.

Търговски сделки и напрежение: Шотландските фермери бият тревога

Търговски сделки и напрежение: Шотландските фермери бият тревога

Публикувано в 6 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Шотландските фермери вдигат червени знамена за нарастващия приток на вносно месо под търговските споразумения на Обединеното кралство, предупреждавайки за нестабилност на пазара, освен ако местното производство не получи необходимата подкрепа.

Мамална туберкулоза: Какво трябва да знаят професионалистите в месната индустрия

Мамална туберкулоза: Какво трябва да знаят професионалистите в месната индустрия

Публикувано в 6 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Мамалният туберкулоз е бавно разпространяващо се, но сериозно заболяване при животните, което засяга здравето на животните, безопасността на хората и търговията с месо.

Твърде много слонове? Зимбабве планира да намали стадото и да сподели месото

Твърде много слонове? Зимбабве планира да намали стадото и да сподели месото

Публикувано в 6 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Зимбабве ще убие около 50 слона в резервата за диви животни, за да управлява презаполнението, като месото ще бъде разпределено на местните общности, а слоновата кост ще бъде запазена от държавата.

270 Работи Загубени с Закриването на Свинекомплекс в Южна Африка

270 Работи Загубени с Закриването на Свинекомплекс в Южна Африка

Публикувано в 6 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Пратка за преработка на свинско месо в Порт Уейкфийлд ще затвори в началото на 2026 година, оставяйки стотици без работа поради недостиг на доставки и промени на пазара.

Дали ранните хора са пушили месо, за да оцелеят?

Дали ранните хора са пушили месо, за да оцелеят?

Публикувано в 7 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новите изследвания предполагат, че ранните хора може да са използвали огън за да запазят месо почти преди един милион години - не само за да го готвят.

Токсично месо все още на пазара в Източна Швейцария, въпреки притесненията за PFAS

Токсично месо все още на пазара в Източна Швейцария, въпреки притесненията за PFAS

Публикувано в 7 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Месо с вредни нива на химикали от групата PFAS все още се продава в източна Швейцария, тъй като властите твърдят, че съществуващите мерки за безопасност са достатъчни, въпреки притесненията за здравето.