Блогът на Meatborsa

Търсенето на купувачи: ЕС свинско месо се сблъсква с труден приземяване след тарифите на Китай

Търсенето на купувачи: ЕС свинско месо се сблъсква с труден приземяване след тарифите на Китай

Публикувано в 4 months ago в Market Analysis

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Специфичните мита на Китай за компании оставят износителите на свинско месо от ЕС в търсене на алтернативни купувачи, докато цените падат и търговската дипломация застива.

Сбогом на зеленчуковите бургери? Забраната на ЕС за имената на месото предизвиква хранителна битка

Сбогом на зеленчуковите бургери? Забраната на ЕС за имената на месото предизвиква хранителна битка

Публикувано в 4 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Гласуването на Европейския парламент за забрана на месоядни наименования като „бургер“ и „стейк“ за растителни продукти е предизвикало остри дебати между фермери, зелени защитници и гиганти от хранителната индустрия.

Пазарен пулс: Растеж на говеждото месо в Бразилия, забавяне на обезлесяването в ЕС и проблеми с живия износ в Австралия

Пазарен пулс: Растеж на говеждото месо в Бразилия, забавяне на обезлесяването в ЕС и проблеми с живия износ в Австралия

Публикувано в 4 months ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Бразилските бързо растящи износ на говеждо месо, предложеното едногодишно забавяне на закона на ЕС за обезлесяването, и ранното забавяне на търговията с живи овце в Австралия оформят пазарната перспектива за тази седмица.

Кризата с хрупкавите свински шкемби: Защо свинските шкемби сега струват повече от колбасите в Хърватия

Кризата с хрупкавите свински шкемби: Защо свинските шкемби сега струват повече от колбасите в Хърватия

Публикувано в 4 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Веднъж считани за скромна закуска, свинските шкембета (čvarci) сега са станали лукс в Хърватия, с цени, достигащи рекордни нива, а фермерите на ръба на колапс.

Европа се подготвя за птичи грип: Фермерите са призовани да предприемат действия незабавно

Европа се подготвя за птичи грип: Фермерите са призовани да предприемат действия незабавно

Публикувано в 4 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

С напредването на сезона на миграция на птиците, европейските производители на птиче месо са призовани да засилят биосигурността и да се подготвят за огнища на птичи грип.

🔴 Вирусът на синята езика се разпространява в Европа: Великобритания, Балканите и Централна Европа на тревога

🔴 Вирусът на синята езика се разпространява в Европа: Великобритания, Балканите и Централна Европа на тревога

Публикувано в 4 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Вирусът на синята език (BTV) се разпространява в Европа през есента на 2025 г., като BTV-3 е утвърден в северните и централните райони, а BTV-8 бързо се разширява в Балканите и дори във Великобритания.

Полша Се Бори с Множество Изпадения на Болести при Селскостопански Животни През Септември 2025 г.

Полша Се Бори с Множество Изпадения на Болести при Селскостопански Животни През Септември 2025 г.

Публикувано в 4 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

През септември 2025 г. Полша потвърди огнища на птичи грип, африканска чума по свинете и син език, което наложи мерки за умъртвяване, търговски ограничения и загуба на статус без заболявания.

Пулс на пазара: Последици от ASF в Естония, цените на свинете в ЕС се успокояват, огнища на ферми в Румъния, ангажимент на Waitrose за свободно отглеждане

Пулс на пазара: Последици от ASF в Естония, цените на свинете в ЕС се успокояват, огнища на ферми в Румъния, ангажимент на Waitrose за свободно отглеждане

Публикувано в 4 months ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Ново налягане от ASF в Естония, по-меки цени в ЕС и значителна промяна в политиката за благосъстояние на голям британски търговец на дребно — какво означава това за купувачите, доставчиците и преработвателите.

Пулс на пазара: Убиването на свине в Хърватия заради АЧС, износът на свинско за първата половина на годината нарасна; производството на говеждо и агнешко в Обединеното кралство намалява

Пулс на пазара: Убиването на свине в Хърватия заради АЧС, износът на свинско за първата половина на годината нарасна; производството на говеждо и агнешко в Обединеното кралство намалява

Публикувано в 4 months ago в News

Bo Pedersen, Chief Revenue Officer

Болестно налягане в ЦИЕ и смесени тенденции в предлагането—ето какво означава това за преработвателите, търговците и търговците на дребно тази седмица.

От Фермата до Вилицата: Как Великобритания и Казахстан Преосмислят Месото до 2027 г.

От Фермата до Вилицата: Как Великобритания и Казахстан Преосмислят Месото до 2027 г.

Публикувано в 4 months ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Waitrose и Казахстан поемат много различни пътища, за да променят начина, по който месото достига до нашите чинии - единият чрез по-високи стандарти за благосъстояние, а другият чрез хранителна сигурност.