Kein „Veganes Hühnchen“ mehr in der Schweiz: Gericht verbietet Tiernamen auf pflanzlichem Fleisch
Ein Schweizer Gericht hat entschieden, dass fleischfreie Produkte keine tierischen Begriffe wie „Hähnchen“ oder „Schweinefleisch“ mehr verwenden dürfen, selbst nicht mit veganen Hinweisen.
Tarife, Spannungen & Handel: WTO warnt vor Turbulenzen auf dem Agrarmarkt
Die WTO schlägt Alarm, da Handelskriege und Vergeltungszölle die Grundlagen des globalen Agrarhandels erschüttern.
Globale Lebensmittelpreise steigen erneut
Die globalen Lebensmittelpreise stiegen im April, angetrieben von höheren Kosten für Getreide, Fleisch und Milchprodukte, während die Preise für Zucker und Pflanzenöl sanken.
Grilltraditionen am 1. Mai
Am 1. Mai feiern Gemeinschaften auf der ganzen Welt den Frühling und die Solidarität, indem sie sich im Freien versammeln, um festliche Grilltraditionen zu genießen, die die lokale Kultur und Küche widerspiegeln.
46 Tage bis zur Hühnerkrise: Estlands Warnung vor der Lebensmittelkette
Wenn Estland heute seine Grenzen schließen würde, würde das Land in 46 Tagen kein Hähnchen mehr haben – eine erstaunliche Statistik, die dringend Gespräche über Ernährungssouveränität, Lieferketten und die Zukunft der Landwirtschaft angestoßen hat.
Steuerprobleme in Luxemburg: JBS’ Finanzstrategien unter dem Mikroskop
Von 2019 bis 2022 wird geschätzt, dass JBS seine globalen Steuerzahlungen durch in Luxemburg ansässige Finanzarrangements um etwa 221 bis 442 Millionen USD reduziert hat, so eine neue Forschung.
Der Druck auf den US-Rindfleischmarkt verstärkt sich
Engpässe bei Rindfleischbeständen und eine robuste Nachfrage werden voraussichtlich die Rindfleischpreise bis 2025 in die Höhe treiben und die Beschaffungsstrategien in der Fleischindustrie neu gestalten.
China öffnet seine Türen weiter für australisches Lamm- und Ziegenfleisch
Australien erzielt einen bedeutenden Handelsgewinn, da China mehr Importe von Schafs- und Ziegenfleisch genehmigt, was den lokalen Landwirten angesichts globaler Handelskonflikte einen Aufschwung bietet.
JBS rückt näher an ein US-Listing nach Genehmigung durch die SEC
Der weltweit größte Fleischproduzent erhält grünes Licht von den Regulierungsbehörden für den Börsengang an der NYSE vor der Aktionärsversammlung.
U.S. Rindfleischproduktion steigt leicht im Jahr 2024
Die US-Rindfleischproduktion stieg 2024 um 1 %, da schwerere Tiere niedrigere Schlachtzahlen im Rind- und Schweinefleischsektor ausglichen.
Kein Steak, kein Fehler: Norwegen warnt Athleten vor Fleisch in China
Um versehentliche Doping-Sperren zu vermeiden, wird norwegischen Athleten geraten, in China auf Fleisch zu verzichten, wo hormonell gefütterte Nutztiere positive Dopingtests auslösen könnten.
Immer noch nicht genug Fleisch?
Ein neuer Geschmackstest mit 2.700 Teilnehmern zeigt, dass einige pflanzenbasierte Fleischalternativen zwar im Geschmack mit echtem Fleisch konkurrieren können, die Branche jedoch weiterhin mit der öffentlichen Wahrnehmung und der Produktqualität zu kämpfen hat.