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Aldi nutzt langfristige Verträge, um das britische Lebensmittelversorgungsnetz zu stärken
Die Supermarktkette sagt, dass mehrjährige Lieferantenverträge im Wert von 5 Milliarden Pfund dazu beitragen werden, die britische Lebensmittelproduktion zu unterstützen und die Stabilität der Lieferkette zu verbessern.
Martina Osmak
Director of Marketing
Einzelhändler suchen nach sichereren Lebensmittellieferketten
Lebensmitteleinzelhändler in ganz Europa suchen zunehmend nach Wegen, sich verlässliche Lieferungen landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu sichern, da Landwirte weiterhin mit steigenden Kosten, Arbeitskräftemangel und unvorhersehbaren Marktbedingungen konfrontiert sind.
Ein Ansatz, der zunehmend Aufmerksamkeit erhält, ist die Nutzung längerfristiger Lieferantenverträge. Diese Vereinbarungen können den Erzeugern mehr Planungssicherheit für künftige Verkäufe geben und Investitionen in Betriebe, Ausrüstung und Produktionskapazitäten fördern.
Aldi ist einer der jüngsten Einzelhändler, der diese Strategie im Vereinigten Königreich ausweitet.
5 Milliarden £ für britische Lieferanten geplant
Der Discounter gab bekannt, dass er im Rahmen langfristiger Vereinbarungen Geschäfte im Wert von mehr als 5 Milliarden £ mit britischen Lebensmittellieferanten erwartet.
Das Programm umfasst mehrere wichtige Kategorien, darunter:
Fleisch
Eier
Molkereiprodukte
Frisches Obst und Gemüse
Viele der Vereinbarungen sollen sich über mehrere Jahre erstrecken und den Lieferanten ein klareres Bild der künftigen Nachfrage vermitteln.
Der Einzelhändler erklärte außerdem, dass er in den kommenden Jahren einen wachsenden Anteil seiner inländischen Beschaffung durch diese Vereinbarungen abdecken möchte.
Eiererzeuger erhalten zusätzliche Unterstützung
Ein bedeutender Teil der Zusage richtet sich an den britischen Eiersektor.
Aldi plant, in den nächsten fünf Jahren rund 1,1 Milliarden £ für britische Eierlieferungen auszugeben. Das Unternehmen ist der Ansicht, dass dieser Schritt dazu beitragen wird, die Produktionskapazität zu stärken und den Erzeugern mehr Sicherheit bei langfristigen geschäftlichen Entscheidungen zu geben.
Der Geflügelsektor hat aufgrund höherer Produktionskosten und Lieferunterbrechungen eine schwierige Phase durchlaufen, sodass stabile Abnahmevereinbarungen immer wichtiger werden.
Landwirte wünschen sich mehr Planbarkeit
Landwirtschaftliche Betriebe arbeiten häufig mit geringen Margen und sind Faktoren ausgesetzt, die sich nur schwer steuern lassen, etwa Witterungsbedingungen, Futterkosten und Energiepreise.
Deshalb bevorzugen viele Erzeuger längerfristige Geschäftsbeziehungen, die mehr Sicherheit bieten als kurzfristige Einkaufsvereinbarungen.
Branchenverbände haben wiederholt argumentiert, dass eine stärkere Zusammenarbeit zwischen Einzelhändlern und Lieferanten notwendig ist, um die künftige Lebensmittelproduktion und Investitionen zu unterstützen.
Verbraucher unterstützen lokale Landwirtschaft, aber das Verhalten ist unterschiedlich
Forschungsergebnisse, die zusammen mit der Ankündigung von Aldi veröffentlicht wurden, zeigten eine Lücke zwischen der Einstellung der Verbraucher und ihrem Einkaufsverhalten.
Die meisten Befragten gaben an, dass ihnen die Unterstützung heimischer Landwirte wichtig ist. Eine deutlich kleinere Gruppe sagte jedoch, dass sie regelmäßig überprüft, woher frische Produkte stammen, bevor sie diese kaufen.
Die Ergebnisse deuteten außerdem darauf hin, dass viele Käufer unsicher sind, welches Obst und Gemüse lokal angebaut werden kann oder welche Produkte derzeit Saison haben.
Förderung von in Großbritannien angebauten Lebensmitteln
Im Rahmen einer breiteren Kampagne hat Aldi eine Partnerschaft mit der Landwirtin Harriet Cowan geschlossen, um das Bewusstsein für die britische Landwirtschaft und saisonale Erzeugnisse zu stärken.
Die Initiative soll Verbrauchern helfen, mehr über lokal angebaute Lebensmittel zu erfahren und gleichzeitig auf die Rolle aufmerksam machen, die Landwirte in der Versorgung des Landes mit Nahrungsmitteln spielen.
Ein breiterer Trend im Lebensmitteleinzelhandel
Die Ankündigung spiegelt eine breitere Bewegung innerhalb der Lebensmittelbranche hin zu längerfristigen Lieferantenbeziehungen wider.
Für Einzelhändler kann dieser Ansatz die Versorgungssicherheit verbessern. Für Erzeuger kann er Unsicherheit verringern und zukünftige Investitionen unterstützen.
Da Lebensmittelversorgungsketten weiterhin wirtschaftlichen und ökologischen Belastungen ausgesetzt sind, könnten ähnliche Vereinbarungen im Einzelhandel in den kommenden Jahren häufiger werden.
Quellen: