Пазарен пулс: Цените на свинското месо в Испания се сриват до €1.04, докато кризата с АЧС се задълбочава

Published in News

Пазарен пулс: Цените на свинското месо в Испания се сриват до €1.04, докато кризата с АЧС се задълбочава

Испанската Mercolleida пада с още 6 цента до 1.04 € , докато Германия остава стабилна. Интерпол конфискува 30,000 животни при глобална операция.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Основна история: Актуализация за Испания – Mercolleida намалява с още 6 цента

Икономическите последици от избухването на Африканска свинска треска (ASF) в Каталония продължават да удрят испанския сектор. На заседанието си в четвъртък (11 декември), управителният съвет на Mercolleida се съгласи да намали цената на живи свине с още €0.06/kg, сваляйки я до €1.04/kg.

Ключови детайли

  • Кумулативен срив: От началото на избухването, испанските цени паднаха с почти 27 цента за два седмици.

  • Срив на прасенцата: Цената за 20кг прасенца спадна с още €2.00, сигнализирайки за пълна загуба на доверие в бъдещата печалба от угояване сред испанските интегратори.

  • Експортна блокада: Намалението на цените отразява огромния излишък от месо, блокирано в Испания поради тотални забрани от ключови азиатски пазари (Япония, Филипини, Тайван, Малайзия, Тайланд).

Пазарен контекст: "Германското чудо" противостои на гравитацията

Докато Испания се срива, германската референтна цена (VEZG) остава стабилна на €1.60/kg за седмицата на клане от 11-17 декември 2025 въпреки интензивния натиск. Това е третата поредна седмица на стабилност, създавайки "остров на ценообразуването" в Централна Европа.

"Разликата на века"

Разликата между германските и испанските цени вече е достигнала историческите €0.56/kg.

  • Германия (VEZG): €1.60/kg (Стабилна)

  • Испания (Mercolleida): €1.04/kg (Срив)

Анализ

Както подчертава пазарният коментар на MeatBorsa, тази "празнична съпротива на гравитацията" предполага, че германските преработватели (Tönnies, Westfleisch, Vion) ефективно субсидират своята верига на доставки, за да осигурят доставките на свине за финалната Коледна продукция. Докато холандските и испанските пазари капитулираха пред експортната криза, Германия залага на силното вътрешно празнично потребление, за да освободи скъпите запаси. Тази разлика е несъстоятелна в средносрочен план и се очаква рязка корекция след Коледа.

Глобална сигурност: Интерпол конфискува 30,000 животни в "Операция Гръм"

В голямо напомняне за рисковете от биосигурност, пред които е изправена глобалната търговия с месо, Интерпол и Световната митническа организация обявиха днес резултатите от "Операция Гръм 2025". Глобалната акция срещу престъпността с диви животни доведе до конфискация на 30,000 живи животни и идентификация на 1,100 заподозрени.

Значение за индустрията

  • Вектори на болести: Операцията подчерта незаконната търговия с месо от дивеч и живи диви животни, които са основни вектори за трансгранични заболявания като ASF и Ку-треска (FMD).

  • Риск за веригата на доставки: Масштабът на конфискациите подчертава порьозния характер на някои международни граници, представляващи постоянна заплаха за биосигурността на търговските животни.

Източници

Пазарен пулс: Цените на свинското месо в Испания се сриват до €1.04, докато кризата с АЧС се задълбочава | MeatBorsa