Zaplijenjeno pokvareno meso u noćnoj akciji
Iznenadna akcija Islamske agencije za hranu zaustavila je više od 400 kg pokvarenog mesa da se poslužuje u lokalnim restoranima.
Bilo je nešto nakon 1 ujutro kada su službenici Islamske Agencije za Hranu (IFA) počeli djelovati, zaustavljajući vozilo koje se tiho približavalo glavnom gradu. Unutra: više od 400 kilograma trulog, smrdljivog mesa namijenjenog gostima u gradskim restoranima.
Ova racija, provedena u području Thana Sumbal, rezultat je dojave—dokaz da budnost javnosti donosi rezultate. Pod nadzorom zamjenice direktora dr. Tahire Siddique, operacija je otkrila meso koje je navodno bilo namijenjeno popularnim brzim jelima poput shawarme. No, ovo nije bio samo slučaj loše kvalitete—smatrano je stvarno opasnim za ljudsku konzumaciju.
Bez hlađenja. Bez higijenskih protokola. Samo kombi pun zdravstvene opasnosti na kotačima.
Vlasti su podigle tužbu, izrekle visoku kaznu dobavljaču i potvrdile da je meso sigurno uništeno. U međuvremenu, IFA je izdala strogu upozorenje vlasnicima restorana: nabavljajte meso od legalnih, certificiranih dobavljača ili se suočite s posljedicama.
Ovo nije izolirani slučaj. Agencija za hranu sada pojačava svoje napore, planirajući rasporediti noćni tim za nadzor kako bi zatvorila rupe u transportu hrane izvan radnog vremena. To je potez usmjeren na osiguranje da ono što se dogodilo u ranim jutarnjim satima srijede postane sve rjeđa pojava.
Za potrošače, ovo je poziv na buđenje—budite na oprezu, prijavite što izgleda sumnjivo i pomozite u održavanju sigurnosti hrane kao zajedničke odgovornosti.